家乡特色作文

时间:2025-02-24 09:44:47 晶敏 家乡 我要投稿

家乡特色作文(通用46篇)

  在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那要怎么写好作文呢?以下是小编整理的家乡特色作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡特色作文(通用46篇)

  家乡特色作文 1

  我的家乡——靖州,坐落在湘黔桂交界之处,山清水秀,美丽富饶。

  家乡最令人心醉的要数渠江。它如一条“绿龙”,把大半个靖州城给盘住了。渠江虽没有大海波涛汹涌的雄姿,也没有扬名天下的西湖的柔美,但它别具一格。那水啊又清又绿,清得可以看见江里的小鱼,小虾在争夺食物。两岸的柳树喝了渠江的水,连叶儿上滴下的露珠也是绿色的啦!

  渠江最具诱惑力的是它的“乐”。每年夏天到了,渠江在微风的爱抚下,荡起了波纹。太阳光无私地撒向大地,整个江面银光闪闪,像飘着无数碎银片。忽然,江面上溅起了一朵朵水花,一朵,两朵,三朵……原来是小朋友经不住渠江的诱惑,一个个跳下水来游泳。水凉丝丝的,真舒服呀!小朋友们拍打着江水,笑啊,唱啊,整个江面充满了欢声笑语。岸边,一群孩子欢笑着,小跑着,拿着网兜在捕鱼虾。旁边,一个个大大小小的篮子里放着渠江送给的“礼物”。浪花欢乐地拍打着岸边的'沙滩,好像在告诉人们:水产丰收了,人们的兜里鼓了!这是谁的功劳?那就是渠江。

  渠江最具有特色的是它的“闹”。一艘艘采沙船停在清波粼粼的河面上,如一个一个粗犷的音符,把整个河面构成了一曲具有动感的五线谱。采沙船上的机声“隆隆”直响,给渠江奏起了雄浑的交响乐。采沙船上,采沙工们拿着铁锹,一会儿弯腰把大卵石铲出倒进河底,一会儿把细沙铲到采沙船边停靠着的小船上。那粗壮的手臂有力地挥动着,让人觉得浑身是活力。

  渠江最令人自豪的是它托起的“福星”。逆流而上,拐进几个山弯,便听见犹如万马奔腾的声音,这就是从水酿塘电站的大坝上直泻而下的流水声,好不壮观的画面!真是“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。大坝上倾泻的水,远看像镶嵌在江岸中间的几条白而发亮的带子,又像儿块平滑而整齐的布匹;近看,却像一头白色的战马从高处跌落下来。整座大坝,像一幅波涛汹涌的壮景图。

  水酿塘电站是我县规模最大的一项电力一「程,是家乡人民积极捐款而建成的。它发的电不仅可满足靖州,而且可供邻县。它的建成,标志着靖州的振兴、发展和改革开放的成功!

  水酿塘发电站是家乡升起的一颗“福星”,“福星”将照着家乡人民走上致富之路。家乡渠江的明天必定是千帆竞发,流彩溢金。

  啊,我爱家乡的渠江,我爱家乡的人民!

  家乡特色作文 2

  家乡的特色小吃—土豆饼

  我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的。

  土豆饼,顾名思义,就是用土豆做的饼。大家一定会问:土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就那样呗!如果你们真的这么以为,那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃,一定就不是表面看起来那么简单,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢!

  做土豆饼的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆饼的味道才会好,所以挑选的'土豆一定要个大饱满,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肃盛产土豆,这自然不在话下了。第二步就是削皮,先把土豆洗干净然后再削皮,这也是个技术活呢,可得小心自己的手呢,可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆,这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节,因为磨不好会直接影响土豆饼的口感,所以一定要磨均匀。第四步是调制了,磨完的土豆糊有一点稀,不容易摊成饼,必须要加入适量面粉,面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好,一定要打上几个鸡蛋,最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了,现在开始烙饼了,可以用平底锅或电饼铛,烙饼的关键是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎实到位,这也没啥难的,一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧,不一会儿功夫,几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了,光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧,直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱,再卷起来吃,或切成条拌着吃,味道真是好极了。说到这儿,我都馋了,你们呢!

  远方的朋友,如果你们有机会来到了我的家乡甘肃,一定要尝尝我家乡的土豆饼,它一定会让你大饱口福,乘兴而来,满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝,让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼,我更爱我的家乡。

  家乡特色作文 3

  “一碗汤圆满又满,三毛钱呀买一碗……”每当想起这曲儿歌,我就会想起汤圆——一种中国传统小吃,当然,当然,它也是元宵节的必备食材!

  元宵汤圆做法并不难。用面粉加水和一和,在揉成不大不小一个圆,就像一个小白气球一般,再压扁。想想那时候,我还经常给团子加工,在上面粘个兔耳,捏出两只眼睛,看起来还真像那么回事儿。然后就是馅料了。馅料还五花八门:有香芋、花生、芝麻、抹茶……馅料得提前准备好,然后把压扁好了的“小圆饼”在里面加入各式各样的馅料,再把包馅料的皮捏合拢来,在掌心揉搓,把它揉成原先那样子。这样,一个白白的圆圆的团子就做好啦!关于汤圆,还有一个故事。据说汤圆原叫浮云子,起源于宋朝,用多种食材组成。也因为他放在锅中又浮又沉,因而得名“浮云子”,后才改名为汤圆。

  这汤圆刚下锅,可谓是“大起大落”,浮浮沉沉。锅中沸腾着,原本的白开水加入冰糖后变成牛奶般的白色,锅中腾腾升起一股股白烟,散发出一股甜味。终于出锅了。小小的白团子拥抱在一起,其中还有几个“异类”,实在是不忍打破这片宁静。

  可我实在等不下去了,大气汤匙就舀起一小颗,软软糯糯的。一口咬下去,他肚子里的里的.料就露出来了,我看着它,里面的馅缓缓流入了汤匙里,紧接着就是一口闷。花生味的汤圆加两颗甜鸡蛋,白的棕的混合在一起,犹如一条白白的河里清晰可见一两颗大石头。闻闻那种香味,我已经迫不及待了!于是拿起碗就是一大口。嗯~甜而不腻,人间美味。看着碗里的汤圆,我最喜欢的还是水晶汤圆里的抹茶味,水晶汤圆外表晶莹剔透,那一抹绿在里面清晰可见,一口咬下,淡淡的抹茶香味扑面而来,充满我的整个味蕾,简直令人口爽!碗里的汤圆一点一点的消失,连汤也给我灌了下去,真是此味只应天上有啊!

  这是我喜欢的——汤圆,色鲜味美的汤圆。

  家乡特色作文 4

  我的家乡在温岭,那儿有许多美味的当地美食。作为一个温岭人,我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。

  油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。炸好之后,原本白色的面团变成了棕色,上面闪着油亮亮的光,还散发着一股诱人的香味。每当这时,我就不由自主地被香味“勾”了过去,站在油鼓摊前垂涎三尺……

  油鼓是我们温岭的特产,小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。当时,我拿着被废纸包着的油鼓,带着对油鼓的怀疑一口咬了下去,顿时,我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味,那炸好的面团酥脆可口,让我一下子就把油鼓全吃光了,我舔舔嘴巴,香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱,不仅在颜色上美观实在,而且味道也香醇浓韵。吃下去简直是妙不可言!油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。从此,我便爱上了油鼓。

  油鼓又香又美味,而且也比较实惠,许多人都爱吃油鼓。每次我一发到零花钱,就会马上跑到油鼓摊前买油鼓,有时实在是没有钱,我就让妈妈给我买,如果妈妈不同意我就死缠烂打,非要吃上油鼓不可。

  卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶,他们非常慈祥,每次看见我来都会笑眯眯地对我说:“小朋友,又来买油鼓啊?”他们做油鼓的手艺非常娴熟。一手拿铲子,先把一些面团铺到铲子上,再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上,然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面,包严实。最后丢进盛满油的'油锅里炸。这几个过程竟然只用了短短几分钟,我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。未炸熟的油鼓在油锅里翻滚,不过五分钟便出油锅了,到时候用夹子夹到桌子上,用废报纸包起来就可以了。刚炸好的油鼓最好吃了,我拿着油鼓心满意足地离开了。

  油鼓不只是家乡的美食也是我的最爱,它还是我们家乡的象征。

  家乡特色作文 5

  说起各地特色名吃,那真是数不胜数。有北京烤鸭、云南的过桥米线、长沙的臭豆腐、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面、河南的烩面、内蒙古的小肥羊等等。可我最喜欢的还是家乡的锅盔。

  锅盔原是产于陕西的一种美食,个儿大,饼厚。后经过天门人不断创新、改进,变成了现如今种类繁多的辣椒锅盔、香葱锅盔、糖锅盔、咸菜锅盔、猪油锅盔等等。啊,想一想都觉得回味无穷。

  在我老家的旁边,就有一个卖锅盔的摊点,以前每天早上起床,我就会闻到锅盔的香味,听到菜刀在木板上切面团发出“叮叮咚咚”的响声。我起床做的第一件事就是拿着几块钱,到做锅盔的师傅那买几个锅盔,他腰上围着一个蓝色的灶裙,但被面粉染成白色了。他总是乐呵呵地,我每次去时,他都对我说:“这些个锅盔都冷了,我再给你做几个热的,热的才好吃。你想要什么味的呀?”“我想要辣椒味的。”我回答说。

  他开始做锅盔了,只见他拿起一团面团,双手拉开,面团像跳绳似的在桌子上弹来弹去,发出“啪啪”的响声,接着他一手拿着菜刀,把那长条似的面团切成了一个个小圆柱体。我问:“面团这么小,怎么做成那么大个儿的锅盔呢?”“小朋友,这你就不懂了,你好好看着吧!”只见他拿着刀,把面团拍成平平的,拿在手上,放一点大葱和辣椒酱,包起来,双手一捏一拉,即变成长方形了,再撒上一点芝麻,抹上点儿水,把它贴在特制的炉子里面。过了大约三分多钟,那位师傅拿出了几个冒着热气的.香喷喷的锅盔。我当场就拿起一个,狼吞虎咽地吃了起来。“小心点,别烫着了。”听了这话,我感觉普通的锅盔更好吃了。刚咬一口的时候还没有辣椒酱,只感到香香的,脆脆的。再咬一口,辣椒酱从里面流了出来,但又不是很辣,面团和酱结合在了一起,软软的。那酱不是从锅盔内部流出来的,而是从面团里流出来的,还时不时会吃到香香的大葱。虽然锅盔的外表不怎么好看,但真是太好吃了!它的美味无法形容!

  尽管我已经很久没有吃到那儿的锅盔了,但我却时常会想起那位做锅盔的师傅,和他的锅盔……

  家乡特色作文 6

  猪血丸子是我们湖南的特色风味小吃,也可以说是“炕上之王”,因为它做好以后是放在炕火上熏,所以才有了这个湖南家喻户晓的称号。猪血丸子成形后,外表是煤炭黑的,用水冲一下,一炒,二翻,三装,一盘香气十足的猪血丸子就好了。猪血丸子的味道美味,材料简单,而且做法也很容易呢,最难的,是等待它变干,变黑,外表变硬那会,时间是挺长的。

  猪血丸子需要猪肉,猪血,豆腐这三样食物作为原材料。先把这三样东西一同放进绞肉机里搅碎,然后倒在一个大盆子里面,拿出食用油,倒出适量的倒在盆里,用筷子拌起,最后把它捏成一个类似圆形的大团团,从颜色来讲,是红色加白色的'和体,有点偏粉色的吧!捏的时候了有点讲究—用一只手抓一大把,另一只手也抓一大把,再把两手合并,一声啪,拍一下,合并起来了。如果多了,用手去掉一点,与你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全凭你手的大小,你的手和起来,中间的空心的圆,就与你做的丸子大小差不多了。

  猪血丸子做好后,可不能直接炒来吃,那样的丸子就会变得没有灵魂,接下来就是制作一个美味的猪血丸子中必不可少,最重要的一步了。把做好的丸子装进竹篓,挂到炕火上的挂钩上,用烟去慢慢熏了,有人可能会问:“烟不是有毒的吗?为什么还要烟来熏呢?”对于这个问题,我曾经也不解,不过后来明白了—烟能让丸子表面的水分吸干,然后变硬,让成型的丸子更有嚼劲,更加美味。如果想快点吃上美味可口的丸子,那得天天生火了,至少也得要个十来天吧!没有十来天是别想吃到丸子了,天天看着美味的丸子,却不能吃,要经过漫长的等待,口水都流了一地了,才能吃上一口让人陶醉,让人回味无穷的猪血丸子呀!你们听着流口水了吗?是不是觉得美味都是来自漫长的等待后呢?如果你们想吃,我可以从老家带几个过来给你们尝尝呦!

  家乡特色作文 7

  在美丽的松古平原上,有一个经久不衰的小吃——古市三角坛馄饨。你也许会觉得,那只是一碗普通的馄饨,没什么特别,那你可就大错特错了!我们松阳的三角坛馄饨可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢!

  我家乡的馄饨个儿不大,可味道却浓,吃一个,便觉得芳香四溢,吃一碗便觉得整个人都洋溢着馄饨的香味,过了好久,还有馄饨的味道,还在回味馄饨的香气。三角坛的馄饨不仅味儿浓,馄饨皮也薄,而且又嫩又薄,方方的馄饨皮下面,原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的,一口咬下去,皮就破了,一股汤就进入了嘴巴里,顿时觉得无比惬意。在一旁包馄饨的人,拿过一张雪白的馄饨皮,舀一勺肉馅,三下五除二就包好了一只馄饨,包好的馄饨就像一朵美丽的`鲜花,小巧玲珑,单外形便叫人垂涎欲滴。当一碗烧好的馄饨在你眼前掠过,便有一阵香气扑鼻而来,深深吸一口气,便会情不自禁地发自内心地说:“真香啊!”舀起一个馄饨,就能使人不由自主地把它放入嘴里,嚼一嚼,一股美味钻入身体。再舀起一勺馄饨汤,汤上漂着香菜、榨菜,犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里,一勺鲜美的汁水便流入喉咙,让人感到神清气爽。吃了一个馄饨便想吃一碗,吃了一碗便想再吃一碗,再吃一碗,便爱上了这三角馄饨。没错,当你把馄饨放入你的嘴边,一股香气扑来,轻轻咬一口,便咬到了淡淡的、清香的馄饨皮,吃进肚子里,便觉得暖暖的,再咬一口。咬到了又咸又浓的肉馅,如果在冬天吃一碗三角坛馄饨,什么寒冷的北风,飘扬的白雪都不在话下。

  吃馄饨的人很多,有大人、小孩、老人。有人边吃边赞不绝口,有人狼吞虎咽,有人细嚼慢咽,还有人吃了一碗不够,又吃一碗,又吃了一碗还不够,还要打包走。甚至有人专门跑到松阳来买。

  如果松阳是一个花园,那么三角坛馄饨便是里面娇艳的花。如果你来松阳玩,可千万不要忘了尝一尝三角坛馄饨。

  家乡特色作文 8

  一提到莒县全羊汤,我的口水就不由自主的流到了嘴边。它是家乡鼎鼎有名的特色美食,它汤白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻”的特点,备受食客的青睐,享誉神州大地。一直以来,它都是家乡人引以为豪的美食,滋养着每一个家乡人的成长历程。

  对家乡羊肉汤的好感是打记事起在居住的城市,随处可见熟悉的“莒县羊肉汤”的招牌,还是会从心底涌起一阵亲切的感觉和那再也熟悉不过的味道,那是魂牵梦绕家乡的味道!

  那肥美的羊肉,香浓的肉汤,再配上新鲜可口的香菜,可以说是“人间美味”啊!那羊肉汤,汤汁呈乳白色,一片片的油花儿泛在水上,显得肉汤晶莹起来。在汤中撒些香菜,晶莹的白配上翡翠般的绿,再加上红彤彤的辣椒油,别有一番风味。汤里,便是羊血、羊肉、羊肠等,莹白上透着点点参差的红,真是叫人垂涎三尺。

  羊肉汤不仅看上去美观且诱人,其中的味道更是鲜美,轻轻拿起勺子,顺着碗边儿上一大勺肉汤,紧接着捞起一块肉放在汤里,一块儿吃下去,更加美味,让人回味无穷。

  关于羊肉汤有一种说法:“三伏天品食羊肉俗称“伏羊”,历史传说最早可追溯到尧舜时期。我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区的人们认为此法能“以热治热、发汗排毒”,长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤,不用神医开药方”“大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫”的说法。所以就有了六月六吃羊肉喝羊汤的习俗。这样便能驱逐不少寒气,令人精神一振,神清气爽。在吃羊肉汤时,一定要吃那里的大饼,大饼是羊肉汤必不可少的搭档,大饼虽然硬的.硌牙,但是遇上羊肉汤后就变得又软又香了。

  在我的家乡羊肉汤是招待贵宾最好的美食,羊肉汤,红、莹白与翡翠绿的结合是美味的代表,它象征着鲜美,更是家乡人们细致周到的象征。

  这美味的羊肉汤带着那鲜美,来到我的心中,它以自己独特的魅力,诱惑着家乡人的味蕾。让你时刻惦念着它,时刻想着、爱着家乡那片土地。远方的朋友难道您不想来我的家乡尝尝这鲜美羊肉汤的味道吗?

  家乡特色作文 9

  初学的小孩,在打工的青年,满头银发的老人,提到粽子,谁不是嘴里就立时生出一种清香呢。你看,那清翠的槲叶,透着一种清秀之美。那圆鼓鼓的样子,让人垂诞三尺。剥开叶子,一阵清香扑面而来,那可爱的身姿立刻映入眼帘:白色的糯米,蜡黄的蛋黄,淡红的虾米,半黑半白的香菇……轻咬一口,咸中带着幽幽淡香,让人回味无穷

  “未吃五月粽,破袄不敢放”。每到端午前夕,妈妈忙着包粽子。在端午节祭祖祭神。传说,粽子是用来纪念爱国诗人屈原的;屈原因不忍见到国家灭亡,投江而死,人们悲痛万分,把饭团等用叶子包裹,投入江中,不让鱼等吞食屈原。端午节前,我兴奋地看看她在灶前忙活。将虾米去壳,炒熟,将它放入其他食物中一起拌,粽子的馅料调好了。糯米则泡得胖嘟嘟的。那馅料香得勾起了我的馋虫,忍不住偷吃几口。

  开始包粽子了。妈妈拿起槲叶,将它卷成漏斗状,再轻轻捞起几勺糯米,再加入馅料,轻轻颠了颠“漏勺”,糯米和馅料就搅和在一起了,再将口封住,用绳子七拧八折地缠好,又快又利索,粽子显得又圆又鼓,有趣又可爱。“哇!”我佩服地看着妈妈将粽子一个又一个地缠好,它们就像一群小战士,挺立在桌子上。

  “看你这么喜欢,来,一起包吧。”妈妈递给我几条槲叶,我立刻坐在旁边,学着她的.样子把叶子卷成漏斗状,拿起勺子,舀起一勺糯米,倒在“漏斗”中,又舀起一勺馅料,倒下。“嗒”一声,几粒虾米从漏斗里落下来,我立刻接住,塞进嘴巴里。又拿槲叶封住口,胡乱地缠起来,与妈妈的放在一起它显得又小又矮。我又包了几个,手法越来越娴熟。

  终于下锅了!看看那口大锅,想着吃棕的样子,口水就要流了……

  “粽子熟啦!”听到声音,我飞奔出去,看着那又圆又香的粽子,咽了咽口水,不顾烫,拿起粽子大咬一口,一阵清香在嘴里弥漫开来又糯又咸,“好香!”一口咬下去,虾米鲜脆,香菇细嫩的感觉在嘴里化开,每一口都唇齿留香。一个粽子很快下肚,我还不忘舔嘴,想把那些幽幽的淡香一起留在肚中……

  五月五,粽子香。

  家乡特色作文 10

  樊川小肚,是我家乡的特色美食。

  樊川小肚俗称蒲包肉。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成了一个葫芦形。小肚的主料是精肉和板膘,配料为豆腐皮与淀粉,调料有姜、葱、酒、糖、盐和香料。樊川小肚得用陈年老卤汤煨,煨时要把握好火候,这样才能入味,成为香味扑鼻的蒲包肉。

  你别小瞧了樊川小肚,它个头虽小,可历史悠久。樊川小肚最早出现在清代早期,距今约有300余年之久。相传,樊川古镇上有一位名叫陆高俭的厨师,擅长制作“小肚”。一日,陆高俭外出,无意中捡到“八仙”之一的铁拐李丢弃的破蒲席,带回家后在蒸“小肚”时当做杂物扔进灶膛烧了。哪知,破蒲席点火烧着之后,满屋生香,那灶上正在蒸着的“小肚”也有了股奇异的香味,食之令人满口生津,不忍停箸。此后,樊川小肚的名声也就传开了,后来经过一代又一代的不断加工、改进,如今,“樊川小肚”声名远播。而用蒲包包成的这种美食便有了蒲包肉这个名字,而其肉嘟嘟的外形,更让它得了“小肚”这一美称。

  “早上皮包水,晚上水包皮”是扬州早茶和沐浴文化的体现,樊川也是如此。

  每天早上,镇上的人都会来到面店,坐下来,点上一碗面,再要一个蒲包肉。店员会将一个个蒲包肉切成片,摆在盘中,小巧精致,惹人喜爱。夹起一块蒲包肉,细抿一口,肉质肥瘦相宜,软糯筋道,肥而不腻,妙不可言。那是恰到好处的咸与甜,慢慢品尝,口齿留香。

  蒲草、猪肉、香料,这些复合的香,相互融合衬托,组成了一个有机的整体。这是小城最原生态、最本色的滋味。它远离了大都市瞬息万变、跳跃而繁复的气息。所以,每至清明,都会有大批外出打拼的本地人回来带走一大包小肚。小肚寄托着樊川人的乡愁,它是招待客人、馈赠亲友的佳品。

  小时候,我和爷爷上街,每至熟食摊面前,总要缠着爷爷给我买小肚,单个买的`小肚通常是不切的,我便用肉嘟嘟的小手将这“小葫芦”一掰两半,抓在手上像两个小球,我坐在车后面,就这样一路啃回家。这便是陪伴我成长的家乡美食。

  樊川小肚,陪伴了一代代人的成长,他们有的一直守着家乡,有的早早走出了家门,不管走得有多久,都不会忘记这一口家的味道。

  无论几载变迁,樊川小肚将永远是樊川人,也是我内心深处的美好故事,永远……

  家乡特色作文 11

  从小我就住在城市里,但是虽然在这里很快乐,可是我还是一直很向往乡下的生活,因为乡下有新鲜的空气、好吃的农作物、高大的树还有许多可爱的小动物,但更重要的是还有一个疼我的奶奶,奶奶很宠我,我要什么,几乎是有求必应,除了摘下天上的星星除外,奶奶几乎都会想办法帮我做到,是位“好好 奶奶”。

  记得在我二年级暑假的时候,爸爸和妈妈一大早就带着我回到奶奶家,说是要让我体验乡村生活,但其实我心里也知道,他们是想把 我交给奶奶,自己去玩,但纵使如此,还是不减我的兴致,一到奶奶家,我便放下背包,准备冲出去玩喽!没想到这时奶奶却叫住了我,说:“萱萱呀!不要出去 玩,跟奶奶一起去田里种菜,好不好啊?”听到这句话,我便停下脚步,转身跟奶奶点头说好,于是我们便出发去菜园!

  到了菜园后,我便拿起锄头,准备工作了,今天我们要种的是空心菜,是我最喜欢吃的!奶奶交代我要先用锄头把土刨松,之后再播种,播种的时候要小心,种子不要全洒在一起,这样才不会使空心菜长不出来,播完种后,要浇水,之后每天要定期浇水,还要施肥,空心菜才会长的又肥又好。我们一直很努力的工作,当太阳西下时,我们便准 备回家!奶奶还说,今天的晚饭是我最爱吃的高丽菜粥呢!

  隔天我们一早就起床了,奶奶说今天我们要去伯伯家玩,那里有许多我的堂哥堂 弟、堂姐堂妹可以和我一起玩,奶奶说我会玩得不亦乐乎,连家都不想回呢!到了叔叔家以后,我果真和我的堂姐堂哥玩起来了,他们带我去附近的.一间小学玩,教 我爬树和灌蟋蟀,他们说爬树的秘诀是千万不可以将身体整个趴在树上,要用手的力气将自己推上去,不然手一定会流血的,经过他们的教导,我果真进步很多,一下子就爬上去了,甚至还爬到上瘾了,一连爬了十几棵树呢!之后我们就到小学的一块空地上灌蟋蟀,我们装好多水,没想到我们灌的洞竟然是无底洞,灌了二十多 瓶水都还没有满,真奇怪,结果堂哥却嘿嘿的说:“你看那离你快一米的洞口,是不是正有水流出来?”我瞟了洞一眼,真的发现有水在流,堂姐说;“那是因为蟋蟀都会挖两个洞,以防有像我们这样调皮的小孩,才不会被捉,我看你灌了这么多水,蟋蟀早就跑了吧!时间也不早了,回家吧!”之后我们便拖着疲惫的身子回 家了!

  隔天一早,爸妈便带我回家了,我依依不舍的向奶奶道别,也谢谢奶奶给我这么一个快乐的日子。

  家乡特色作文 12

  我的家乡在广西玉林市,那儿山水秀丽,风景宜人,还有许许多多有特色的风土民情、名胜古迹呢!

  家乡有特色的名胜古迹也不少呢!三日尽览侨乡秀,四季共享岭南色,玉林秀丽的山水,奇异的古迹,繁荣的商贸,锦绣的田园,侨乡的'风情,总会令你依依难舍。玉林有岭南美玉,胜景如林之誉,旅游资源丰富,类型多样,以名胜古迹、侨乡风情、宗教文化、商贸旅游为特色,丹霞地貌和岩溶地貌景观遍布各县(市)区,农业生态资源丰富多彩,目前已经形成玉东、玉西、玉南三大旅游区。

  玉林美景概括成一句话就是:一庄一阁一铜鼓,二桥二娇二洞天,三山三岩三温泉。主要风景名胜区(点)有:世界最大的铜鼓出土地──北流铜石岭风景区、天南杰构容县经略台真武阁、亚洲第一天然石桥博白天仙桥、全国四大私人名庄之一陆川谢鲁山庄、中国道教第二十、二十二洞天──容县都峤山和北流勾漏洞、唐代杨贵妃及晋代绿珠女出生地遗址、清代民居建筑群──兴业庞村古民居、李宗仁屯兵遗址──城隍鹿峰山(龙泉洞)、三大温泉──陆川温泉、温罗温泉、容县黎村温泉,森林公园──北流大容山和容县黄坡涧,玉林市佛子山旅游度假区和大型人造景观云天民俗文化世界。铜石岭是汉代冶铜遗址,属省级文物保护单位。铜石岭山岭奇特。集众多的深洞、石岩、石景奇观于一体,风光离奇,气势雄伟、壮观,具有较好的旅游开发价值。铜石岭开发后,将集名胜古迹与奇丽风光于一体,自然景观、文物古迹极具新意,有肖形神似的铜石奇景100多个,有七洞、十岩、三池,遍山长满各种名花,具有较高的的旅游开发价值,真武阁――被列为全国重点文物保护单位。它位于容县文化公园内,建于明代万历元年(公元1573年)。真武阁为木质结构,三层殿阁没有墙,也没有墙基,全靠八根木柱支撑。全阁三千多条大小格木构件,不用一颗铁钉,全靠凿榫相吻。第二层楼上另置四根柱子,柱脚悬空。这是我国古代建筑学上独具一格的杠杆结构,是罕见的艺术珍品。

  我的家乡还有许多有特色的景观呢!我就不一一向大家介绍了,请大家到我的家乡来吧,来观赏这美丽的山水风光吧!

  家乡特色作文 13

  甜,是人们最钟爱的味道,它令人愉悦开怀。在中国,甜食更几乎是家家户户餐桌上、宴席中必不可少的一种味道,因为它象征着幸福甜蜜,合家美满。在寻常家庭的一日三餐中,甜味,也扮演着一个重要的角色。

  在漳州,有一样特别的小吃,吃过后,舌尖仍萦绕着丝丝甜意……

  面煎粿,是所有“老漳州”从小吃到大的一种甜类面粿,外酥里糯,香甜可口。但它的做法却十分繁复。先将面粉与清水一同搅拌,其间不能中断,却需朝一个方向,否则面粉会结块儿,口感就不会绵滑、黏稠。再加入苏打水和霜糖糖浆,使面浆发酵。第二步是煎,也是最重要的一步,用木棒挑起发酵好的面浆,撒入事先铺好油的平底煎锅上。面浆一接触到油,就化成一个个小面圆儿,“哒哒……”地跳起舞来,当面浆组成一大片面饼的时候,就盖上锅盖,几分钟后再撒入花生米、芝麻、桂花露,稍等片刻,揭开锅盖,将一半面片盖上,热气腾腾的面煎粿就出锅喽!这种面煎粿,外面有一层脆脆的`“黄金甲”,而里面则香糯可口,外皮的酥脆与内馅的甜糯在舌尖上共同碰撞。外皮的脆、内馅的糯,芝麻、花生的酥,桂花露的甜、醇香在口中激荡。当然,面煎粿也有咸的,只是把其中的佐料换成香菇、胡椒……

  漳州的面煎粿可是远近闻名,而“阿国面煎粿”更是有口皆碑!这家店由一对夫妻共同经营,妻子负责切粿、装盒与售卖,而丈夫则负责制作。虽只有小小的一家店,但店内秩序有条不紊,顾客们手中拿着钱排着长长的队伍,伸长脑袋往店里望,盼望着又一锅粿的出锅。买过的顾客有的拿去公园与其他老朋友喝茶,有的小孩忍不住就先吃一块……漳州虽是个现代化城市,却过得恬静、舒适,悠然自得!就如这甜糯的食物,让人舒服。

  面煎粿,是激发人类味觉――甜的一样民间小吃,它虽不比山珍海味,却是每个食客心中那一股永久萦绕在心尖上的滋味……

  家乡特色作文 14

  每个城市,都像是被复制的玩偶,他们总是有着相同的事物。同样闪烁着霓虹灯的喧闹夜晚,道路两旁高耸的楼极其形象地将天空划成一道道“一线天”,人们匆忙的步伐似乎永无停歇地追赶着蒸蒸日上的业绩。嘿,突然听到阵阵吆喝声“安海土笋冻”(“挖嗨吐顺挡”,闽南话意为“安海土笋冻”)这声音像清脆的鸟鸣打破了城市压抑的气息。为何不停下脚步品尝这“安海土笋冻”呢?想必这些特色小吃能让你暂且置身于美味中而忘却那些负在身上的“累赘”。

  “土笋冻”,生活在海西的人们一定对这有某些独特的情感。它是我们海西的特色小吃,在海西一带久负盛名。它能降火消炎,清凉解热,是人们在大热天十分喜爱的小吃。在街上,我们可以经常看到人们总是三五成群地站在土笋冻摊旁边,买上几碗,加上调料,津津有味地品尝。土笋冻,如今已经成为当地宴席上必不可少的佳肴了。它以浓郁的.海西特色,招待来自五湖四海的朋友。有些游客慕名而来,特地来这品尝这以美味闻名的海西特色小吃。

  “崇武鱼卷”它的名气还真能与“土笋冻”相媲美。它是惠安崇武盛宴或家常喜宴必上的第一道独有名菜,因为它含有祝愿美好圆满的意思。高质量的崇武鱼卷,入口柔润清脆,齿颊留香,既不见鱼肉,也不含腥味,所以吃过鱼卷随手买几斤带回家和亲朋好友分享的游客也是十分普遍,从外地托人来崇武买鱼卷的也不少。如今,崇武加工出售鱼卷的人越来越多,专业加工鱼卷的工厂也日益增多,这些产品已远销港澳台地区,备受海内外食客的亲睐。

  这些海西的特色小吃充分体现了我们海西城市的独特风味,更加有说服力地证明了生活在海岸的我们,生活的丰富。这些特色小吃不仅发展了经济,而且也吸引了游客来到我们的海西旅游,从多方面更深入地了解海西的文化内涵,更重要的是它正不断地密切我们与台湾人民的联系。

  我们抱着憧憬展望未来,期盼宝岛台湾早日回归祖国,正如崇武鱼卷的寓意一般“美好圆满”。

  家乡特色作文 15

  东北有许多风俗,我印象最深的却是东北的大秧歌和饮食。我的老家是一个小村庄,所以过年的时候依旧很保留以前的习俗。“正月里来是新春呀,青草芽儿往上升哎呦,天凭上日月你就人凭上心唉人凭上心唉,哪哈咿呀嘿……”伴随着欢快的歌曲,广播前面的老爷爷,老奶奶们都开始跳起来了。他们边唱歌边跳舞,又扭又唱,动作一致,就像一个人跳的一样,越跳越欢快,他们还拿着五彩的扇子,跳啊跳啊,就像一道亮丽的彩虹。每当这时,人们都聚过来观看。有的把小板凳拿出来,坐在那里看;有的坐在那儿唠起了家常;有的看得很兴奋,竟手舞足蹈起来;还有的.在给他们打拍子。来来往往的人越来越多,小孩子们也上前凑热闹他们七上八下地跳起来,很有趣。人越聚越多,仿佛这不是在扭秧歌,而是在开一场盛大的舞林大会。

  东北的扭秧歌让我印象深刻,当然,饮食也很有特色。东北最出名的饮食莫过于酸菜了,每到冬天,家家都会腌酸菜,拿一个大缸把白菜放进去,等到了冬天,每家每户都有酸菜的香味。猪肉炖白菜是每个东北人都吃过的菜品,隔一段时间就要吃一次。

  我热爱东北,更喜爱东北淳朴的民风民俗。

  家乡特色作文 16

  在我多姿多彩的家乡——梅州,是客家人的故乡。

  客家菜之王是酿豆腐,外面是软绵绵的皮,中间是香甜可口的瘦肉,不知为什么,吃一口酿豆腐,就会想起“皮尖肉滑”这个词。

  梅州最美的河是“梅江银河”,那里到了夜晚就会银光闪闪,犹如太空中银河系里银河的银色倒影,时不时发出璀璨的银光。

  梅州的德龙桥不同凡响,桥身像起伏的`波浪凹凸不平,高低不同,到了夜晚更是与众不同,一种种灯光照在桥身上,只要灯光出了点故障,整座桥就若隐若现,好像是在变戏法一样。

  梅州的古老桥——梅江桥,历史悠久,高低不平,让梅州的东西两边人民心连心,除了美观,还很方便,大家都认为梅江桥是建在江上的,可实际是建在陆地上的,如果你在直升机上往下看,就会觉得看到了一个十字架。

  梅州的纪念桥——剑英纪念大桥,横跨在南北两岸,打破了梅州“一江两岸”的真实传说,还有剑英纪念大桥像话音一样无限延长,一直延伸到了公路上,既可以说是剑英纪念大桥,也可以说是剑英立交桥。

  好了,现在大家都知道梅州有多美了吧,既然是这样的话,就让我们继续开放梅州、工业梅州、生态梅州和文化梅州吧!

  家乡特色作文 17

  生活,离不开衣食住行,而吃,则是百姓们最关注的话题。我的家乡就有很多的小吃。鱼香肉丝则是我们这边最有名的'。

  鱼香肉丝的味道好,看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。

  鱼香肉丝的做法很简单,把肉,胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

  吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。有一次,妈妈回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。

  没过一段时间,鱼香肉丝就整盘进了我的肚子,爸爸妈妈看到狼吞虎咽的我,都开心的笑了。

  家乡特色作文 18

  湖北省历史悠久,特产种类丰富,仅仅是有名的美食就有热干面、面窝、精武鸭脖、武昌鱼、三鲜豆皮等等。其中,我最喜欢吃的就是热干面了。

  热干面是湖北早餐文化的代表,香味十足,食材丰富,无论是本地人还是外地人,到了武汉,一定会尝一碗地道的热干面,那味道真是让人赞不绝口。

  一天早上,妈妈让我去买早餐,我高兴极了,兴高采烈的带着钱去了刘奶奶开的.热干面馆。那里人很多,队伍都排成了一条长龙。我等啊等,终于到了我。我说:“我要一碗热干面。”刘奶奶听了,麻利地用大勺子烫了半碗熟面,放入了调料。我带着找的零钱和热干面,开心地回家了。

  回家后,我津津有味地吃起了热干面。看,热干面里有黄色的面条、褐色的芝麻酱、绿油油的葱花、雪白的蒜、还有红色的萝卜,五颜六色的真好看!我尝了一口,哇!一股香甜可口的味道扑鼻而来。我的口里滑滑的,香香的,好吃极了。

  朋友们,听到这里,是不是也想尝尝美味的热干面呢?快来我的家乡——美丽的江城武汉吧

  家乡特色作文 19

  我的家乡是名副其实的建筑物圣地,有闻名世界的古建筑,也有实用、漂亮的现代建筑,许多、许多靠人们勤劳的双手创造出的伟大的奇观,数不胜数,让人看得眼花缭乱。

  家乡的古碉名扬四海,一年来观赏它的游客成千上万。那古碉有上千年的历史,风吹雨打,日晒雪飘,使它那原本坚硬,锋利的'石块已成了如今饱经苍桑的面貌。历史可以见证,它极奇坚固,极奇珍贵,它的精神,永远值得我们学习。很久以前,古碉房是土司们居住的房屋,打仗时就在古碉里射击。更令人意想不到的是在那连拖拉机也没有的年代竟出现了这样伟大的奇迹,这也是众人都称好的原因吧。古建筑里还有很多名胜,嘉绒藏寨、民间藏房……

  说起丹巴的现代建筑,比不上华丽的都市里的高楼大厦,但是我以为,已经是很好了,不但漂亮、舒适,还具有冬暖夏凉的特点。比如农村里的房屋吧,春天不冷不热,夏天又凉快又清爽,秋天可以晒粮食,做农活,堆积稻草,冬天关起门来也非常暖和。

  家乡的建筑千奇百怪,雄伟壮观,我家我的家乡,我为有这样的故乡而感到骄傲。

  家乡特色作文 20

  如果你问我最爱吃什么,那我一定跟你说:“当然是老家做的道口烧鸡了!”

  在过年的那一天,我们便早早地来到了老家。因为提前跟姥姥打过招呼,所以她早就派人来接我们了。到家了,我提着礼物进门一看,姥姥在捉鸡呢。我放下礼物,高兴地跑过去问;“姥姥,这是要干什么呀?”“给你做你最爱吃的道口烧鸡呀!”姥姥笑着说。我高兴的一蹦三尺高,马上帮姥姥抓起鸡来。

  终于抓到了一只鸡,姥姥提着鸡进了橱房。只听见“咚咚当当”的声音,我就仿佛闻到了烧鸡的香味儿:烧鸡,我等着你哟!

  香喷喷的饭菜终于被端上了桌。有白花花的米饭,金灿灿的炸鱼,绿的'让人恨不得立即咬一口的青菜……当然,还有那光看就流口水的烧鸡!瞧那烧鸡,金黄金黄的,好像穿着金皮衣!闻一闻,清香,浓香,八角的味道配上青菜的味道,食欲一下被引爆!我迫不及待地撕下一块,火箭般的送进嘴里,马上就感觉心花儿怒放,烦恼全部忘掉,好吃到无与伦比,让人吃了还想吃!

  朋友,如果你来我家乡,吃道口烧鸡时一定会让你美得飞上天!

  家乡特色作文 21

  我的家乡在浙江慈溪,那里是个沿海地区,所以有很多海鲜,我们家乡的特色菜就是——红烧鱼。

  红烧鱼必备的材料是:一条大鱼、油、盐、味精、酱油、生姜、葱、蒜、辣椒。这里的鱼最好是野生的鱼,买来的鱼没有野生的味那么鲜美。

  第一步:把鱼杀了,处理好内脏等一些部位,然后把鱼肉冲洗干净,把葱、蒜塞入鱼肚皮中,这一步,就是美味的关键,留一部分葱和蒜放在汤内。这样,鱼肉也有了葱、蒜的香味儿了。

  第二步就是煮鱼了。先把锅烘热,在锅底用姜片擦一擦,这样,既不会粘锅,也有了香味。然后放一些油,把油煮熟后,就可以把鱼下锅了,下锅后,就要把鱼一直翻滚,使受热均匀,直到鱼半熟时,放入酱油和水,不停地把汤浇到鱼肉上,这样肉中才有汤的味。

  这时,鱼肚皮中的葱、蒜,散发出了香味,这种香味让我直流口水,当鱼快煮熟时,放入剩下的葱和蒜,还有一些调味料,如盐、味精、鱼汁、辣椒等。

  接下来就可以出锅了。这鱼肉非常肥美,肉中还有股香味,让人回味无穷,百吃不腻,松软的.鱼肉和别的红烧鱼肉完全不一样,这就是我们慈溪的特色菜,红烧鱼。这也是我永远不会忘记的一菜,每一次都有不同的感受。

  家乡特色作文 22

  我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究,就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。

  到了腊月,家家户户都忙着置办菜肴,摊鸡蛋饼,做春卷、卷尖、蛋包;做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸;剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的`声音此起彼伏,响声过后各种香气便溢了出来,在空气中弥漫着,飘着浓浓的年味。

  但是最具博山特色的菜还是酥锅,博山人几乎家家都做。似乎不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味,那就是酥锅。这一天,我们全家齐动员,洗白菜、藕、海带、葱姜;炸鱼、豆腐;还有鸡、五花肉、猪蹄;配料有糖、酱油、醋、黄酒等,林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨,我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅,在锅底放上一些筷子,说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜,剩下的东西分区摆放,层层叠叠错落有致。最关键的是配料的比例,爷爷小心的调好配料,然后又尝了尝,才放心地放进锅里。七八个小时后,酥锅上桌了,不同区域里的东西,就是不同的菜,那苏软酸甜的味道,真是别有一番风味。

  博山酥锅属于普通百姓,它平实淳朴,材料易得,风味独特,怪不得博山人自豪地说:“吃了博山饭,围着天下转。”

  家乡特色作文 23

  我的家乡特色很多,有“湘潭西藏”之称,有昌山顶的百亩映山红,有经典民间艺术唢呐……就拿我们学校来说,它坐落在昌山脚下,在教学楼前有两棵绿荫如盖的桂花树。每年的八月份,桂花开了,芳香四溢。在我们学校对面有一个大集市,每到赶集时,人山人海。

  昌山以“百亩映山红”著称,一到春天便是人们最爱去游玩的`好地方。去年我们学校组织春游的时候,就去昌山观赏了百亩映山红。今年4月份,学校又组织我们全体师生,环响水潭水库徒步游玩。一路上,我们看到了许多花草树木,最令人瞩目的还是映山红。看到映山红,我不禁想起了宋代杨万里的诗句“日日锦江呈锦样,清溪倒照映山红”,和杨公远的诗句“从来只说映山红,幻出铅华夺化工。”

  歇马中学的特色教学唢呐艺术,也颇有名气,特别是朱典同学,他吹唢呐技巧更是名声在外。有天下午,我们有幸欣赏了他的唢呐表演。那动听的音乐和优美的演奏姿势,不仅给我们以听觉上的享受,也给了我们视觉上的享受。

  我为出生在这样颇具特色的家乡而倍感荣幸,今后我一定要好好读书,将来成为建设家乡的一份子。

  家乡特色作文 24

  穿梭在万盛的大街小巷中所,那一家家小吃店顿时印入眼帘,店铺中挤满了人,空气中均弥漫着酸和辣的气息,“好香啊!”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉,顾名思义,大概你已经猜到它的味道了吧!又酸又辣,这滋味用不着多爽了!

  酸辣粉汇聚着各种各样的色彩色彩。那一条条沉醉于晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中,犹如披上了一层神秘的棉纱。绿油油的海丝,翠绿的白菜缀,青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上,五彩斑斓,形色不一,令人眼花缭乱。

  空气中飘浮着酸辣粉的香味,真令人陶醉于其间,如同一只大手勾着我的心,占据着我的思想。葱花大蒜的翠绿清香,麻油的浓味儿,辣椒的躁气,再加上老陈醋的酸意......那香味直另人沉迷,仿佛有一种令人不安的占有欲。

  看着酸辣粉的.颜色,闻着侬汤的清香,无论是谁都会压制不住自己的情绪,顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香,同时又带着一丝葱花芹菜的芬芳,咀嚼于口中,感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫,又酸又辣,又香又浓,最让人恨不得把汤喝个精光。

  这就是万盛的皮先卡,这就是蕴涵家乡风情和的酸辣粉。

  家乡特色作文 25

  生煎是苏州的特殊小吃,那可是一道美食呢!

  我很喜欢吃生煎,几乎每个星期都吃。上一个星期天,爸爸带着我去“正源生煎”买生煎。一到店门口,一眼就看到一群人在排队。我和爸爸一边排着队,一边闻着店里传出来的阵阵香味。

  我朝着里面张望,看到四到五位工作人员,只有一两个工作人员在为客人装小笼包,其余的'工作人员都在制作生煎。那些人把面团揉得很有韧劲,再把大面团均匀地分成一小块一小块的,然后把面团弄成小碗的样子,再把秘制肉馅放到“小碗”里,再封口,接着在上面撒上一些芝麻、葱花等,一个生煎就完成。

  轮到我们,正好有一锅生煎出炉,浓郁的香味弥漫过来,我早就垂涎欲滴。我们回到家,仔细观察生煎,顶上泛着棕红色,旁边是白色的,但却隐隐约约的有一些黄色。

  吃生煎可有一番学问,要先咬一小口,然后把汤汁吸干,然后才可以吃。如果一下子一大口咬下去的话就会溅得你满脸都是,而且你的舌头可就不保!

  听我的介绍,你是不是也心动?赶快来苏州尝尝这一道有名的小吃——生煎吧!

  家乡特色作文 26

  我爱我的家乡,那里山青水秀,风景优美。人们热情好客。我是一个吃货,所以更让我为之着迷的还要属家乡的特色菜———西施豆腐了。

  现在,就让我也来当一当小导游,带你走进我的家乡吧。首先,西施豆腐在我们那里可是一道家喻户晓的名菜。哎?你可别小看它,它的`来历也是十分有名气的。相传,乾隆皇帝游江南时,与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨,两人尽心游玩,信步来到苎萝山脚小村,只见农舍已炊烟袅袅,方觉肚中饥饿,在一农家用餐,享用“西施豆腐”后,不禁击桌连声称妙,闻其菜名,“好一个西施豆腐”,脱口而赞。从此,‘西施豆腐’便开始名声大噪了。

  另外西施豆腐的做法也十分简单。因为各地的做法个不相同,所以,你们可以根据自己的口味来搭配作料和其它食材,如:虾仁,火腿末,肉末等材料不限。当然你们也可以适当的假如一些增味用的作料如蒜末,葱花等。当然你们也要记得在把食物下锅之前,首先要把豆腐烧好,而且,再烧的时候还要进行搅拌,免得把豆腐都粘在一起。全部下锅之后,还要放如一些少量的啶粉,然后再装盆。西施豆腐味道鲜美,酸甜可口,深受广大民众的喜爱。

  这就是我的家乡,我爱它,爱它风景美,更爱它食物美。

  家乡特色作文 27

  我的家乡在兴宁,那里很热,还有很多好吃的东西,特别是酿豆腐,一般,水平低、粗心、急躁、忐忑不安、手忙脚乱的人都做不出来,先要把豆腐中间戳一个洞,还要把肉塞进豆腐里面,一起放到锅里把盖子盖起来,可得小心哟!不然豆腐就会碎了的。

  客家的`特产还有龙眼干,客家的龙眼干很甜,桂圆干也很大,龙眼树很高,都要爬到树上去摘龙眼,还有艾,爸爸最喜欢吃艾,每次喝艾汤都喝一大碗,我本来不爱吃艾,但是,在兴宁,我觉得爱好吃多了,客家特色有酿苦瓜,苦瓜本来就是苦的,但我觉得,兴宁的苦瓜是甜的,当然,这也跟技术有关系。

  兴宁还有腐竹,我也喜欢吃,腐竹炖肉,因为,这道菜两种东西的味道混合到一起真美味呀!还有客家老酒,我们小孩子本来不是喝酒的料子,但是,我那天把爸爸剩下的半杯酒一口气喝了个精光。我最爱吃客家的肉丸子,鱼丸子,做肉丸子要水、生粉还要肥肉和瘦肉,客家还有猪丸,有很多你叫不出名、稀奇古怪的东西,还有许多好吃的,可好玩了。

  家乡特色作文 28

  家乡的特色是家乡的名牌,说到北京,会让人想到全聚德的北京烤鸭;说到苏州,会让人想到东坡肉;说到云南,会让人想到过桥米线。那如果说到重庆,家喻户晓的必然是重庆火锅了吧。

  作为正宗的重庆妹子,一生吃过的火锅可谓是不计其数。纵使我吃了这么多,对火锅的味道一直念念不忘。

  火锅是重庆地道的标志,一说起总是会让人垂涎三尺。重庆地道的老火锅都是用老油做锅底,辣椒,花椒,掺杂在一起,色香味俱全,每次锅一端上来的时候,大家都会着急的动筷子,可是火候还不够呢!过一会儿菜也会上齐,告诉大家一个秘密,吃火锅必点的两个菜就是:毛肚,鸭肠。缺一不可。等锅好了,你会看见里面的油扑哧扑哧的翻滚着,像是火辣直爽重庆人一样。当然吃菜的时候还有更重要的一个环节:掌握火候,比如,吃毛肚的'时候,放到煮沸的锅里,“七上八下”就可以放到碗里吃了,这就是重庆人的吃法。吃火锅通常是越吃越high,不吃到肚子撑开就休想离场,在火锅桌上,重庆人大块吃肉,大口喝酒,正体现着雾都人刚烈、血性、敢爱敢恨的性情。

  千里离家,在外地读书的我无日不思念着故乡的特色,望暑假归乡之日能解口头一馋,心里一念。

  家乡特色作文 29

  晶莹剔透、柔软洁白的鱼丸是我们石浦家喻户晓的名菜,俗称白丸。

  鱼丸一般由米鱼、马鲛鱼等鲜美的鱼肉作原料,它的制作可讲究了。首先,把鱼洗干净、晾干,用菜刀小心翼翼地去掉鱼皮,随后,一点一点地刮下鱼肉,不能带一点儿鱼刺,接着把鱼肉剁成细腻的鱼糜,再加入鸡蛋清进行搅拌,然后,把鱼肉糊揉制成小雪球,放在清水中浸,后连水放进锅里煮。当热腾腾、香喷喷的鱼丸出锅时,会让你情不自禁地吃上一口,那鲜美无比的鱼丸,会让你回味无穷。

  据说,美味的鱼丸有一个并不美丽的传说。秦始皇每餐中一定要有鱼,但又十分讨厌鱼刺,好几个厨师因此而丧命。有一次,轮到三楚名师做菜,他洗好鱼后,想到自己的小命可能就要完了,就狠狠地用刀背向鱼砸去,鱼砸烂了,鱼刺露了出来。这时,太监来请膳,厨师急中生智,顺手将鱼肉在汤里汆成丸子,秦始皇吃了丸子后,十分高兴,便给它取了个美妙的.名称:皇统无疆风珠汆。即现在所说的鱼丸。想到这个传说中秦始皇如此滥杀无辜,心中竟觉得有些毛骨悚然,但同时又为三楚厨师的聪明机智叫好。

  现在,我们吃着鲜美无比的鱼丸,体会的是生活的美好。

  家乡特色作文 30

  生活,离不开衣食住行,而吃,则是百姓们最高度关注的话题。我的家乡就有很多的美食。鱼香肉丝则是我们这边最有名的。

  鱼香肉丝的味道好,看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上用火红的'辣汤,真令人垂涎三尺。

  鱼香肉丝的提法很简单,把肉,胡萝卜。青椒都卷成丝备用。在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒仰头,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

  吃到鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。有一次,妈妈回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。

  没过一段时间,鱼香肉丝就整盘进了我的肚子,爸爸妈妈看到狼吞虎咽的我,都开心的笑了。

  家乡特色作文 31

  我的家乡是一个普通的小村庄,别看村庄不大,也不富有,但我家乡却有附近村庄所没有景物,我家乡的特色景物就是捏面狗。

  我也非常喜欢面狗,因为它很可爱,而且也很别致。

  面狗的样式多种多样,有小狗形的,有花朵形的,有小鱼儿形的……反正多得不能再多了。只要你能想到的样式,都可以做成面狗,并用只要你手艺好,可以做得栩栩如生,惟妙惟肖,让人爱不释手。

  我最喜欢的一个面狗,是我奶奶制作的,那是一个荷花样子的,上面停着一只小鸟,好只鸟就像是真的一样,它静静地凝视着前方,好像发现了什么似的。那优美的意境,一直让我觉得家乡的这一特色,真是了不起呢。

  假期里,我一没事就学制作,盼望着我的手艺越来越好了。

  于是,我喜欢着家乡的面狗,好像它不只是家乡的特色,而成了家乡的象征。面狗,从字面意思可以指用面制作的狗,可是,它在我的心目中,却不只是这个意思,不只因为它的形状多样,也不只因为它的花样繁多,更因为它融合了家乡人的.心血,是我家乡的骄傲!

  一只小小的面狗,虽是普通的,却是我家乡的特色景物与骄傲!我爱家乡的面狗!我爱家乡的这个特色景物!

  家乡特色作文 32

  在我的家乡河南,无论男女老少、贫穷富贵,都会在早上吃一碗胡辣汤。

  炊烟在空中游离、飘荡,一碗胡辣汤出锅了。

  泛着油光的汤冒着热气。用力一吸,浓烈的胡椒味与扑鼻的酱香味混合起来别有一番滋味。轻捏勺子,缓缓于汤中翻转搅动,各色丰富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮,鲜嫩的牛肉片,墨绿的海带,小巧玲珑的香菇丁,肥大的花生米与橙红色的胡萝卜片,构成了一道营养丰富,香气四溢的美食。

  勺子翻转,轻轻抬起,在碗沿一刮,提向嘴边。双唇裹住勺子,小口一呡。“滋……滋……”,顿时,舌尖微感酸麻,带着些许香辣,当汤水顺着食道慢慢滑入胃中,胸口一阵温热,如抱上一个小火炉,给睡意朦胧的我带来了一阵温暖。Q弹的豆腐皮与脆爽的海带在舌尖碰撞,那鲜美的味道在口中久久回荡。往里面浸入店家特制的小油饼,入口即化。轻轻一咬,鲜辣的汤水混杂着面香,令人陶醉其中。

  汤已见底,我全身散发一股燥热,大汗淋漓,给这忙碌的一天积攒了无穷的'力量。

  喜爱家乡的胡辣汤,它是历史的味道、家乡的味道、思念的味道。

  家乡特色作文 33

  我的家乡——涡阳,有非常多的特色小吃,有面皮、煎粉、撒汤等等。其中我最喜欢家乡的面皮。

  面皮的做法可是有难度的,首先辅料需要玉米淀粉100克,黄瓜一根,绿豆芽两小把。调料需要辣椒油、蒜泥、食盐、芝麻酱。

  首先将清水倒入搅开的.稀面糊里,放入盘子里,用勺子边压盘子边搅,搅好后静置10分钟,面粉完全吸水后再搅,面糊没有小疙瘩时过滤一遍,因为过滤一遍做出来的面皮会更加光滑,口感会更好。然后取出两个盘子,在一个盘子上抹上一层薄薄的油,接着盛两勺面糊倒入盘子,转动盘子,能均匀覆盖,之后把盘子放在锅里蒸制,从锅里取出盘子,用凉水冷却后再揭,最后揭出来之后切条,加入调料和黄瓜丝和绿豆芽,搅拌后就可以吃了。

  面皮要加入辣椒油,这样看起来颜色是橙红色的,会散发出一股辣椒油的香味,让人闻着都会流下口水,味道香辣可口,特别好吃,很适合喜欢吃辣的人。如果不想加辣椒油,颜色就是米白色,散发出一股芝麻酱的芝麻香味,味道特别香。面皮滑滑的、嫩嫩的,让人吃第一口就会停不下来,喜欢吃辣的人和不喜欢吃辣的人都会赞不绝口。

  我爱我的家乡的特色小吃,尤其是家乡的面皮,因为那是家的“味道”。

  家乡特色作文 34

  我的家乡在浙江慈溪,那里是个沿海地区,所以有很多海鲜,我们家乡的特色菜就是——红烧鱼。

  红烧鱼必备的材料是:一条大鱼、油、盐、味精、酱油、生姜、葱、蒜、辣椒。这里的.鱼最好是野生的鱼,买来的鱼没有野生的味道那么鲜美。

  第一步:把鱼杀了,处理好内脏等一些部位,然后把鱼肉冲洗干净,把葱、蒜塞入鱼肚皮中,这一步,就是美味的关键,留一部分葱和蒜放在汤内。这样,鱼肉也有了葱、蒜的香味儿了。

  第二步就是煮鱼了。先把锅烘热,在锅底用姜片擦一擦,这样,既不会粘锅,也有了香味。然后放一些油,把油煮熟后,就可以把鱼下锅了,下锅后,就要把鱼一直翻滚,使受热均匀,直到鱼半熟时,放入酱油和水,不停地把汤浇到鱼肉上,这样肉中才有汤的味道。

  这时,鱼肚皮中的葱、蒜,散发出了香味,这种香味让我直流口水,当鱼快煮熟时,放入剩下的葱和蒜,还有一些调味料,如盐、味精、鱼汁、辣椒等。

  接下来就可以出锅了。这鱼肉非常肥美,肉中还有股香味,让人回味无穷,百吃不腻,松软的鱼肉和别的红烧鱼肉完全不一样,这就是我们慈溪的特色菜,红烧鱼。这也是我永远不会忘记的一道菜,每一次都有不同的感受。

  家乡特色作文 35

  我的家乡在温岭,温岭有许多需于温岭的特色。比如:街头小吃“泡虾” 、神童门的“硬糕” 、石塘的“炒绿豆”等等。

  在这里我来个大家介绍“泡虾”吧。泡虾”是台州人的方言称呼,至于书面语怎么个称呼,一时半会儿的,还真的犯难找不到词儿。正如稻草人不是“人”,泡虾也不是“虾”,它的原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状,用特有的器具取上适当的量,往里加上调味好的.肉碎作馅,可以再加几颗鲜虾仁,味道会更鲜美,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黄色,用漏勺捞起,再用纸包好递给等在一边的买客,那买客再往嘴里面一咬,顿时,那浓郁芬芳而又滋润异常的香味,可就热腾腾直通车般冲入你的腑内,让你回味无穷,吃了还想吃!

  菜场口,戏场内,凡逢着集市节日或有社戏的节日里,你就能找着这黄澄澄香喷喷的泡虾。泡虾炸好后要趁热吃,特别松脆。以前条件不好,只能放一些碎肉,如今放的都是精肉,加各种调料,拌和葱花,再加五毛钱,可以再加几颗鲜虾仁,十分鲜美。“泡虾”最大的特点就是可以在任何地方摆摊,因为它只要用一辆三轮车就可以把他全部的原料给带上。

  同学们,听了我这个介绍,你们是不是也想吃了呢!那么,就来温岭吧!

  家乡特色作文 36

  我们离开了海洋公园,坐出租车来到徐东大街。先找好了酒店,又到了一条巷子里。里面全是小吃有的老板在那边边做边说,快来吃……

  我看见了炸酱面,豆皮,热干面,面窝等等好吃的美食,我看见了一家叫蔡林记的面馆,便在里面要了一碗热干面,热干面里面加上虾皮豆角 香菜,葱花等等。十分美味一般从别的地方来武汉之后有一多半的人是为了吃热干面今天我是体验到了热干面的.美味了,我知道了。吃热干面时一定不要光吃面,一定要加上豆角,米酒。今天让我给大家讲一个故事吧。

  从前有一个人是卖凉皮和面条的,一个夏天的一天他没卖完,就在锅里一煮在捞上来。放进了碗里放进了麻油,第二天他在面放了 鲜东西一拌非常好吃,别人问他,你 做的这叫什么面呀。他随口一说热干面。这就是热干面呀热干面在其他地方也很有名。中国的五大名面就是热干面,江西刀削面,两广伊府面,还有四川的担担面,北方的杂酱面,我现在吃的就是中国名面中的热干面。

  我们回到了酒店。

  家乡特色作文 37

  东西美味不美味,那主要是看吃法了:现在皮那咬个小口,然后在小口里灌点醋,这样就可以使滚烫的汤汁迅速变温了,但要注意千万不能灌太多哦,不然汤汁的美味你就品尝不到啦!等汤汁不再烫时,就可以把汤汁一口气喝下去,那味儿,简直比什么都鲜都美味。鲜美的汤汁从喉咙流经大肠小肠,让人胃磊大开。有的包子汤汁多,一口咬下去,汤汁还能四溅呢!这真让人吃了一个还想吃第二个……

  小笼汤包不仅味道好,外形也是绝了。那热气腾腾的水蒸气迫不及待地往外钻,那一阵阵香味让你想多吃几个。每一个小笼包都是皮薄肉嫩、晶莹剔透、小巧玲珑……每一个头上都戴朵花,每一个肚子都是鼓鼓的`、圆圆的、热热的,每一个都披着雪白的衣服,每一个都是那么小巧可爱,让人不舍得一口吞食。

  我们家乡芜湖的小吃丰富多彩,可我最爱的一直都是那香喷喷的小笼汤包,但我更为我们民族的繁华与智慧感到骄傲和自豪。看到这里,大家是不是也想我一样流口水了呢?别光顾着流呀!快来芜湖尝尝小笼包吧!

  家乡特色作文 38

  家乡宁国,满山遍野生长着青翠的竹子。每当春天来临,笋娃娃就会从土里钻出来,勤劳聪明的家乡人会用它做出很多美味佳肴。其中,我最爱吃的就是肉烧笋干了。

  这道菜家乡人几乎都会做,每当吃饭时,看见桌子上那一锅的肉烧笋干,发出诱人的垂涎欲滴的浓香,再配上一碗米饭,吃起来软软的、咸咸的、辣辣的,让我们百吃不厌。

  做肉烧笋干的主料当然就是那竹林中的`笋子了。每年春天,勤劳的家乡人会把鲜嫩的竹笋给挖出来,剥掉皮,放入盐水中煮透后再烤干,就可以做菜吃了,可炖汤、清炒、红烧等,一年四季都可以食用。

  制作肉烧笋干时,先把猪肉切成块,把笋干切成段儿;再把肉放入锅中爆炒,加入姜、醋、酱油、糖等佐料上色;接着,放入笋干、辣子翻炒至入味;然后,加入水或高汤炖20分钟;最后,加入蒜苗翻炒几下,就可以起锅了。

  这道菜已成为一代又一代家乡人生活中不可缺少的一道美食。如今,这道美味的菜正传向四面八方,我希望这道家乡的特色菜会传向全世界。

  家乡特色作文 39

  我的家乡被环绕在群山之中,周围的一座座山连绵起伏、接连不断。绿树成荫的山上种着大片大片属于自己家乡的特色。

  家乡的农民伯伯大多数都是种茭白和茶叶,现在我就先来说说茶叶吧。

  每过清明节,村中有一大部分人会上山采摘茶叶。尤其是扫墓过后没几天,几乎每家每户都有人会上山拼命地采茶叶,像是被什么人控制一样,似乎一直疯狂的狗。茶叶的样子:茶叶似乎一棵没长大的小树苗,细小的叶子和茎加上碧绿的颜色,可爱极了。山上的一个个小人儿,低着头,腰上挂着个方方的篮子,将手中采来的茶叶放在篮子中,在茶叶丛中穿梭。

  茭白生长在水田中,一根根果实生长在整体的下面,根的.上面。它的“身高”至少有一米高。它成熟的时间大约在八月下旬,播种时期一般在二月份到三月份。所以在常常八月下旬会看到许多的农民伯伯会将今天收获的茭白放入水中浸泡一会儿,那茭白就会变得更重,那样就能卖个好价钱。

  听了我的一番介绍,你大概心动了吧,心动不如行动,请你快到我的家乡来吧!我的家乡有更多的特色,定会让你大饱眼福!

  家乡特色作文 40

  我的家乡是绍兴,绍兴是一个傍水而居的城市,因此被称之为水乡,来到这里,放眼望去,都有着清澈的湖水。绍兴还有很多美称,如:桥乡、鱼米之乡……

  下面先来介绍桥吧!我奶奶家对面有一条河,河上就架着一座桥,名叫谢公桥。这谢公桥横跨在西小河上,两旁长着浓密的植物,这是老桥的特点。这座桥也有悠久的历史了,从我认事就看着它了,所以它也是如我的挚友一般。绍兴的桥也有很多,八字桥、鲤鱼桥、东双桥……桥多得说也说不完了。

  说到吃,我就已经有些迫不及待了,咱绍兴有的`是,现在就来给大家介绍几样。臭豆腐可是名声远扬的,它的特点是闻起来臭吃起来香,如果没吃过的要赶紧来尝尝,口感外焦内嫩,相当的好。臭豆腐卖的好还有一个故事,那就是慈禧太后当年尝过臭豆腐后,写了一块匾给店主,从此臭豆腐的生意也就越来越好了。还有一小吃想介绍一下,那就是茴香豆,茴香豆这东西,价格便宜,普通人家都买得起。茴香豆很硬,但吃点对牙齿会有好处。爷爷总是会在喝酒时拿点茴香豆嚼一嚼,哎,就可惜爷爷不给我吃,口水都忍不住要留下来了呀!

  这就是我最爱的家乡绍兴,绍兴我爱你!

  家乡特色作文 41

  我的故乡在繁花似娜的上海。除了南京路,城煌庙可就是上海最热闹的地方了。这里不仅有上海的名胜古迹,有琳琅满目的商品,还有风味独特的各种小吃。其中,我最喜欢吃的就足这里的汤圆了。

  城煌庙的汤圆是用雪白雪白的糯米粉做的,一个个被搓得像乒乓球似的滚圆滚圆,特别惹人喜爱。谁见了,都会有一种先尝为快的欲望。

  汤圆一开锅,老远就可闻到一股扑界的香味,馋得人直流口水。细看熟透了的汤圆,晶莹透明,稍带揭色,裹在里面的`猪油、芝麻、玫瑰、白糖隐约可见。用调羹把汤圆送进嘴里,只要轻轻一咬,香喷喷,甜蜜蜜的芝麻馅就会流出来,咽下喉呢,直滑肚里,简直连心都甜透了。

  城煌庙的汤圆驰名中外,上海人爱吃,就连外国人也经常去那里大饱口福。吃汤圆也很有讲究,就是吃的时候,只需牙齿轻轻一碰。千万不能用力过大。听说有个外国朋友第一次去城院庙吃汤圆,因为不懂吃法。大口一咬、滚烫的芝麻馅像喷泉似地射出来,烫得他“嗷嗷”直叫。可吃完汤圆以后,他却竖起大拇指,用生硬的中国话对周围的人说:“中国,汤圆,好吃。”

  我喜爱故乡的汤圆,盼望着有一天回故乡,再去城隍庙吃上几碗汤圆。

  家乡特色作文 42

  我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇,山海资源丰富,素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜,人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远近闻名的美食要数鱼丸了,也是我的最爱。

  吃过我们家乡的鱼丸都说好吃,我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥,加淀粉搅拌均匀;鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸,下到滚开的水里,这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆,汤汁鲜香,虽然鱼肉占的比较多,但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我平时不爱吃鱼的人,也对它情有独钟。

  随着人们生活水平的提高,吃鱼丸也成了随心所欲的'事。放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店,有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸;有的是现做的冷鱼丸;还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。就鱼丸的品牌也多了许多。如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。但我最喜爱的还是百洋鱼丸,轻轻地咬上一口,一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来,哇!真好吃,真是美味。

  俗话说,民以食为天,要想吃到鱼丸,就到我们连江来,保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。

  家乡特色作文 43

  俗话说“百里不同风,千里不同俗。”每个地方有每个地方的特色。

  我家住在岩寺那里,听妈妈说,以前岩寺是一塌糊涂。开始我看见的'岩寺觉得有点不可思议。其实在妈妈、爸爸与我们这一辈根本不重视民风民俗,逢年过节,都由奶奶操办。

  除夕那天要把吃的全部切好,正月初一不能动刀。早上要吃枣核栗子,男人们很早就起来放鞭炮。虽然说除夕夜要守岁,可是谁又会遵守晚上守岁呢?不过,除夕夜是要坐在一起吃团圆饭的,不管是谁,不管你多忙,都要坐在八仙桌上吃团圆饭。吃好放后,一家人都坐在沙发上看电视、啃瓜子,奶奶告诉我,叫我把地扫干净明天是不允许扫地的。接下来,就到了我们最开心的时候——拿压岁钱,我们那儿拿压岁钱没有什么讲究,不用磕头,也不用说祝福语。

  正月初一其实还没有除夕过得热闹。那天,我们都会去逛庙会,庙会上人可多了,车子都没地方停。小孩子们都爱逛庙会,因为他们能吃到一些好吃的东西和一些物美廉价的玩具。

  现在没有什么人讲究这些民俗了,可是听大人说以前不在热闹得多,所以现在也就没有什么民俗了。

  家乡特色作文 44

  我的家乡在山东省的滕州市,滕州市里有很多很多好吃的东西,让我难忘的就是辣子鸡。

  滕州市的辣子鸡,那才是名副其实辣,让你辣的受不了。所以,辣子鸡就是我们滕州市的特产。

  做辣子鸡的方法很讲究。从买鸡到出炉都很复杂。

  你要一大清早跑到菜市场去买鸡,选鸡的时候一定要选那些纯白色的身体,黑色的脚的鸡。这样子的鸡准不会让你失望。

  买回家以后就可以开始做啦。我们先洗净鸡身,挑出不用的鸡内脏。然后把鸡切成小块儿,往锅里放油再放鸡肉,再放上几把葱、姜、蒜、花椒和辣椒。开始翻炒,再往里边放很重要的'糖,糖可以让鸡肉变得更鲜美。然后接着再放盐和各种调料,放上穿着黑色高雅裙子的木耳和洋葱。

  炒完了以后在焖,全程一共需要二十分钟。然后再把辣子鸡从锅里盛到盘子里。热气腾腾的辣子鸡就做好啦!

  尝一口,一股香味顺着舌尖坐滑梯滑了下去,顿时充满了整个身体,突然身体里爆发出一种辣味,辣的人眼睛直流泪。

  辣子鸡真的可以用两个字来形容:香、辣。

  家乡特色作文 45

  我的家乡是涡阳,我最爱吃我家乡的特色小吃——撒汤。

  撒汤的做法是十分简单的,但是选材时必须要严格挑选。最先煮老母鸡汤,煮老母鸡汤一定要选上等的土鸡;土鸡必须要把内脏清理干净,再在开水锅里焯2分钟。

  撒汤一定要把猪排加上。猪排可切成肉末,肉末加上煮好的老母鸡汤,再加上虾皮、胡椒......这还没放鸡蛋呢,已香气扑鼻。

  老母鸡汤和猪排都已加上了,现在要加上鸡蛋了。首先把鸡蛋打匀,鸡蛋打匀后放入肉末,倒上老母鸡汤,就会立刻变成蛋花。再滴两三滴香油,加一些香菜,这样,一碗香喷喷的'撒汤就完成了!

  反正,一定要知道最主要就是用老母鸡、猪排等为原料炖汤,炖好后,把鸡蛋打在碗里,搅拌均匀,搅拌均匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。

  喝一口,啊!真是香味十足啊!我又忍不住喝一口,这撒汤,真是冬天暖肚的“神食”呀!

  难怪从这家早餐店到那家早餐店,人们都络绎不绝。

  怎么样,我家乡的特色小吃——撒汤味道不错吧!你如果想喝就到我美丽的家乡——涡阳来吧!

  家乡特色作文 46

  每当过春节的时候,我们都要去文化风水宝地一一山僚大吃一顿,并游览一遍整个三僚,那才叫一个爽呢!

  要说三僚的特色,就是风水和豆腐宴了。但最令我着迷的,不是那十二生肖铜像,不是那拔地而起的山,不是各种各样的`旅游景点,而是琳琅满目,各形各色的豆腐宴了,豆腐宴上的菜品有很多:豆腐渣、豆腐酒、炸豆腐、豆腐脑……在这些菜品当中,几乎都是大豆制品,因为大年初一要吃素嘛!在这些食物中,我个人认为最好吃的就是豆腐渣了。夹一点点放在嘴里,便有一种说不出的美味在嘴里打转,连饭都能多吃几碗呢!

  豆腐渣的做法十分简单:首先准备一些豆子,并让它们发霉,接着再把生姜蒜头捣成泥,然后把没了几天的豆子用开水泡几个小时,泡好后再弄碎,最后把豆子和蒜泥混在一起,让他们在太阳底下大睡一天,等到他们出汗后再取下来,用油炸一会儿,等到它们松松软软时再把它们放在锅里蒸一会儿,起初颜色就会变得金黄金黄的,撒上点葱花,简直就是色、香、味俱全!

  怎么样?听了我的介绍,你想吃了吗?

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