端午作文

时间：2025-01-10 13:47:53 端午节我要投稿

端午作文（精品7篇）

　　在现实生活或工作学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编精心整理的端午作文7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

端午作文（精品7篇）

端午作文篇1

　　在我的家乡有许多风俗习惯如：腊八节吃腊八粥，元宵节要吃汤圆，除夕要挂灯笼、放鞭炮、贴春联、贴福字，中秋节要吃月饼……当然还有很多，但我最喜喜欢的是端午节。

　　端午节一般分为三个部分，一个是包粽子，一个是吃粽子，还有一个是观看赛龙舟。

　　在端午节这一天，人们准备玉米叶、糯米、蜜枣、红豆沙、线。首先把糯米和玉米叶清洗干净，然后分别放入两个干净的盆中，人们又准备了一个勺子为的是在包粽子的时候盛糯米和红豆沙更方便卫生一些。

　　所有的材料已经准备齐全了，人们开始包粽子，先把玉米叶弄出一个像甜筒一样的形状然后再向“甜筒”中放入少许糯米，然后放入蜜枣、红豆沙（作为它的夹层）。放好以后再放一些糯米，把放好的馅料盖住，用多余部分的玉米叶封口，封好以后用线绕封好的三角玉米叶围上几圈，再打个结，第一个粽子就做好了？心灵手巧的人们手不停的动着，发出有节奏的声音，不一会粽子就全做好了。

　　人们把已经包好的粽子放入了锅中，盖上了锅盖，准备蒸粽子。

　　现在人们唯一想做的事情就是观看一年一度的赛龙舟，人们簇拥在一起，脸上写满了紧张。选手们个个神彩飞扬，身强力壮，当枪声响起的时候场面更是热闹的不得了。龙舟上的鼓手鼓足了劲双手拿着鼓锤有节奏的'打着鼓为队友加油，划舟选手真叫一个一鼓作气，配合的十分默气，突然随着现场一阵接一阵的掌声中冠军诞生了，现场随即爆发出了一阵雷鸣般的掌声。正好，这时粽子也好了，人们美滋滋地品尝着今天的成果。

　　我最喜欢热闹的端午节了，你们呢？

端午作文篇2

　　端午节吃咸鸭蛋的习俗

　　俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

　　过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。

　　据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。

　　接下来，就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。

　　咸鸭蛋的制作方法

　　用料：鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个

　　做法：生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐，越湿盐越滚的厚，盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里，没有容器塑料袋也可以，装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下，剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，我这一下就是38天打开的，已经爆足了油我这鸭蛋个头不大，大个的时间也得久一点，小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉，放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好，有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。

　　那么，咸鸭蛋有哪些营养价值呢？

　　咸鸭蛋的营养价值

　　氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。

　　咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的'区别。

　　丰富的钙：鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。

　　其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。

　　无机盐：在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

　　虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。

　　清肺火：经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

　　咸鸭蛋虽然好吃，但是在端午节时也不宜多吃哦。

端午作文篇3

　　中国有许多特别的节日，也有相应的节日故事和习俗，端午节就是其中一个。

　　在古代，有一位著名诗人，叫屈原。他被人诬陷，流放他乡，最后悲愤地投江自杀。人们为了纪念他，不让他的尸体被鱼儿们吃掉，就包了许多粽子，投到江里。从那以后，人们便在每年的这一天，包粽子，吃粽子。这就是五月初五——端午节。

　　在城市里，多数人根本品尝不到自己动手包粽子的乐趣，都是上超市去买现成的粽子。可是，我们家还保留着包粽子的手艺。先把糯米洗净，泡上一个晚上，再把粽叶煮好，并准备上一些大枣，就可以开包了。把粽叶卷成一个三角体，里面填满糯米，再放上两个大枣，最后把粽叶左折右卷，用线扎好，一个粽子就包好了。

　　在老家，这一天的快乐就更多了。妈妈会用好多种颜色的丝线，搓成五彩线，系在孩子的.手脖、脚脖上，乞求一年平安。每到这一天上学时，那些爱美的女孩子总是要比一比谁的五彩线更漂亮。而且还会在这之后的第一场雨，把这些彩线剪下来，扔在雨水里，寓意着把晦气都扔掉了。

　　还有，人们会赶在太阳出来之前，到山上采艾草，插在门框上，还会用清凉的河水洗洗眼睛，让自己的眼睛更明亮。

　　端午节是我最喜欢的节日了，它包含着深厚的民族文化。尤其是在这一天，我们还会拿出热乎乎的鸡蛋，玩撞蛋游戏，笑声洒满了教室。

端午作文篇4

　　等待吃粽子的时间很是漫长，过了好几个小时我才品尝到了这美味的粽子。打开锅盖的那一刹那，一股浓郁的.清香扑鼻而来，有粽叶的香味，有糯米的清香，还有肉的浓香，各种香味混合在一起，就组成了这“人间美味”。

　　这比我吃过的那些买来的粽子好吃的多，没有任何的添加剂等化学成分。我最喜欢吃奶奶包的粽子了。

端午作文篇5

　　一年一度的端午节就要来的，我好喜欢这个节日。

　　端午节可以包不同形状，不同口味的粽子，而最常见的是三角粽子，小脚粽子。超市还有卖正方形的。口味吗，那就更多了，有蜜枣馅的，红豆馅的，咸肉馅的……奶奶包粽子的时候，我会站在奶奶身边看着奶奶包粽子，奶奶包的'粽子一层一层的，真漂亮。有时候我也会学着奶奶的样子包粽子。可我包的时候，不是粽叶撕碎了，就是扑吱一声，米也撒了一地。奶奶半气半笑的说：走走，看电视去，别给我添乱。我很不情愿的走了。

　　端午节的时候，家家都有在门前挂艾草的风俗，尤其是老人们，听奶奶说，艾草的气味有去蚊虫的作用，也可以辟邪。端午节，我们家饭桌上菜很多，可有五种菜是必不可少的，它们是：西红柿，咸鸭蛋黄，红辣椒，龙虾和红苋菜。因为都是红色的，所以我们南京人称它们为：“五红”。

　　白天，莫愁湖举行的赛龙船也吸引了相当多的游客，真是热烈。这就是我家乡的端午节，我爱我的家乡，我爱家乡的端午节！

端午作文篇6

　　我过了许多有趣的节日，可今年的端午节是我最快乐，最难忘的。

　　端午节那天，我跟妈妈早上去菜场买了一些棕叶、糯米。回到家里妈妈把一个盆子里装了水，把棕叶放在里面，我很纳闷就问妈妈“妈妈，为什么要把棕叶泡在水里？”妈妈说“棕叶泡在水里才不会发干变硬，这样我们才好包呀！”噢，原来如此。妈妈洗好米，也将米泡在水里，我连忙对妈妈说“妈妈，米泡在水里，也是跟棕叶一样的道理吧！”妈妈点点头说“是的。”

　　终于开始包粽子了，只见妈妈将两片棕叶重叠在一起，将大的一头圈成一个漏斗的样子，然后放入米，再把多余的叶子顺着漏斗包裹起来，最后将绳子横在三个角中间，绑好两个角，这样一个粽子就诞生了。

　　我也学着妈妈的样子包，可是我的.粽子真是漏斗，一不小心，米就一粒一粒的往下落，妈妈告诉我在卷成漏斗形状时要注意不能有缝，那样就真成了漏斗了，米在放进去的时候也要按紧了这样煮出来的米才结实。我小心翼翼的包着，终于我成功了，我特意将我包的粽子用绳子系好，这是我的劳动成果，我要留作纪念。

　　我很高兴，我学会了包粽子，所以我忘不了今年的端午节。