文蛤的作文

文蛤的作文600字（精选16篇）

　　在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的文蛤的作文600字，希望对大家有所帮助。

　　文蛤的作文 1

　　中秋小长假的第一天，老妈就和朋友们约好了，要带我们几个同龄的男孩子去圆陀角的文蛤养殖场捡文蛤。我兴奋不已。

　　到圆陀角的时候已是下午三点了，骄阳似火。我们的车子停在海堤上，只看见远处海天一色，波涛汹涌，舞出无数洁白的浪花，眼前滩涂广袤，大小不一的水洼相间其中，波光粼粼。大人们告诉我们，文蛤就藏在这些小水洼里，要仔细寻找哦。于是，我们赶忙脱掉鞋袜，跑到水洼里。

　　咦，那儿有个白色的小点，是什么东西？我伸手过去，捡起来一看，是一个很漂亮的文蛤，光滑的外壳上长有许多黄色棕色相间的花纹。这是我的第一个劳动成果，继续努力。看，那边的水底好像钻出一个文蛤脑袋正在向外窥探，我赶过去，连泥带水把它挖出来，这是大个的、红白相间花纹的文蛤。我高兴地举起来，向周围的.伙伴们炫耀。我们在滩涂上、水洼里笑啊，追啊，玩闹得很开心。不过，我们也没耽误正事，半个小时后伙伴们都大有斩获，每个人都装了满满的一袋文蛤，有的拾到许多五颜六色的贝壳，还有个小伙伴拿出一个“宝贝”让我们“鉴赏”：这是一个几乎与水一样透明的东西，捧在手心里还在不停地抖动。大家聚拢过来后看了半天，都不知道这是什么玩意，姑且叫它“水泡泡”吧。这次捡文蛤，收获可真不少！

　　回家的路上，小伙伴们还在讨论着捡文蛤的趣事。看样子，大家对这次出游都还意犹未尽。

　　文蛤的作文 2

　　住在海边的我最喜欢吃文蛤，这闻名于天下的第一鲜吸引了中外游客，由此家乡盛行一项有趣的旅游活动——踩文蛤。

　　暑假里，我和哥哥约好了一起去踩文蛤。以前哥哥去踩文蛤的时候我还太小，他说海边风浪大，不适合我这样的小不点。现在我长大了，这一次我央求哥哥一定要带我去，而且下定决心要捉很多文蛤回来。

　　下午，我来到哥哥家，只见他手提一只桶，身穿一件雨衣。这时我就纳闷了：你没事穿什么雨衣干嘛？又不会下雨，不过这造型倒是挺逗的'！忽然，我想起来一件事，对于我来说是“天下第一大事”――忘记吃点东西了，肚子有点饿。哥哥见我这这副模样就给我了一包薯片，然后他在前面带路，我在后面一边吃一边跟着哥哥。我知道这样吃很容易呛着，但只有这种办法最省时间了，再说了这都快四点半了。

　　来到海边，只见海面风平浪静，几只海鸥在空中飞来飞去，时不时地降落在附近的渔船上。我们做好了准备，就立马开始踩文蛤了。我们在浪花常常回头的地方踩文蛤，文蛤和河蚌一样喜欢水也喜欢沙子。我们每踩几下，都要仔细地看一看脚印的周围有没有文蛤冒出来。文蛤是躲在沙子里吐水的，外壳的颜色与沙子很接近，所以踩沙子的时候要仔细查看。我们兄弟俩分工明确，我踩，哥哥捡。不多会儿，就有了半桶。

　　踩得正欢的时候，突然发生了一件神奇的事情――文蛤喷水了！这可把踩得正开心的我再一次带入困惑，我也顾不了那么多，我又继续踩。十分钟后，哥哥总算是喊够了，再不喊我就要累死了，我一连踩了一个小时呢。回去后哥哥把文蛤交给姨妈，文蛤在姨妈的手中成了一道道美味佳肴。

　　原来踩文蛤也不是一件很难的事情，但很考验眼力，稍不留神就会错过一只文蛤哦。

　　文蛤的作文 3

　　星期六，阳光明媚，微风轻拂，我们兴致勃勃地来到了如东洋口港踩文蛤。

　　我们兴奋地喊叫着奔上了沙滩，只觉得脚下凉凉的、滑滑的，真舒服啊！可是，哪儿有文蛤呀？脚下只有一片一望无际的沙滩，还有一群群正在散步的海鸥。妈妈神秘地说：“别看我们脚下土地平稳、光滑，只要用脚在海滩上均匀地踩几下，文蛤就会淘气地冒出来。”我连忙在烂泥里乱踩起来，真奇怪啊！原本硬硬的沙地越踩越软，渐渐地竟然渗出水来，我们的脚都陷进去了，可是却不见一个文蛤冒出来。

　　它们都哪儿去了，难道在跟我捉迷藏吗？正当我心灰意冷的时候，猛然间觉得有什么东西好刺脚，便弯下腰，伸手在泥沙里摸了摸，呵，是个文蛤！我用海水把文蛤洗干净，啊！真漂亮啊！它的外壳像把小巧玲珑的扇子，白里嵌黄，一头扁圆。壳上还有一圈一圈的像漩涡一样的`花纹，我把它捧在手心里，像捧了个宝贝似的向他们炫耀自己的战利品。却看见妈妈也在使劲儿地踩着，身子一扭一扭的，真像在跳海上迪斯科！她的脚下已经踩了一大片水汪汪的坑了。我突然看见那沙泥里好像有一小块白白的东西浮了上来，连忙跑过去捞起来一看，哈哈，又是一只文蛤！再一看，又有几只陆陆续续地浮了上来，有的挺大的，有的比我的指甲还小。我欣喜若狂地把它们都捞了上来，突然，我的脚深深地陷了进去，越陷越深，想拔都拔不出来了。越用劲越往下陷，脚底软绵绵的使不上劲，我吓得尖叫起来。妈妈眼疾手快，一把拉住了我，这才拔出来了，真是好险啊！没想到这看上去平坦的滩涂还隐藏着危机啊！太阳渐渐落山了，海水开始往上涨了，我们这才拎着一袋文蛤，依依不舍地上了岸。踩文蛤真有趣啊！

　　文蛤的作文 4

　　在美丽富饶的南黄海之滨，有一颗无比璀璨的明珠，那就是我的家乡——如东。这里各种海产品非常丰富，特别是文蛤，有“天下第一鲜”的美称。

　　文蛤生活在细沙质地的海滩上，呈折扇形，壳面光滑，上面有形态各异的花纹，有的好像波涛汹涌的浪花，有的如同五光十色的彩虹，有的宛如连绵起伏的山丘，还有的仿佛景色奇异的屋顶。文蛤温柔时，一声不响地躺在沙滩上；调皮时，张开双壳，探出小小的脑袋，好像也要看看外面的奇妙世界。它还会不时地发出“嗞嗞”的声响，可是只要一有动静，就会立刻缩回脑袋，紧闭双壳。

　　当人们用刀劈开文蛤时，就会看见乳白色的'肉体，像只小鸟，摸一摸，软软的，黏黏的。它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、铁、磷、锌等矿物质。

　　文蛤的烹饪方法很多，可以生炝、爆炒、煲汤、制酱等。无论哪种方法，特点都是“鲜”。文蛤肉烘干后，磨成粉，可以制成代替味精的调味品，我们称为“天下第一鲜”，是馈赠亲友的上好礼品。

　　文蛤还有很高的药用价值。多吃文蛤可以开胃、明目，还可以治疗气管炎、哮喘、中耳炎等。

　　文蛤全身都是宝。文蛤肉除去后，剩下的贝壳可以做盛药膏、油脂的容器，还可以雕刻成精美的工艺品。贝壳磨成粉后，可以制成标准水泥、橡胶以及塑料制品的填充剂。

　　我们家乡还有一个与文蛤有关的特色旅游项目——只要光着脚在沙滩上踩一踩，扭一扭，跳跳“海上迪斯科”，文蛤就会从沙子里露出来，人们就可以捡到美丽的文蛤啦。

　　家乡的文蛤美名远扬，很多外地人都慕名而来品尝，为本地的经济发展作出了贡献。我爱家乡，我更爱家乡的文蛤。

　　文蛤的作文 5

　　从前有一个小孩，她的妈妈每天下午给她一小碗牛奶和一些面包，让她端着食物坐在院子里。每当她开始吃的时候，就有一只蛤蟆从一个墙洞里爬出来，把它的小脑袋伸进盘子里同她一起吃。孩子很高兴这样，只要她端着小盘子坐在那儿的时候，蛤蟆没同时出来，她就会高声唱：

　　蛤蟆，蛤蟆，快出来，到这里来，你这个小东西，吃点面包，喝点奶，吃好，喝好，身体好。

　　这时蛤蟆会急忙出来，津津有味地吃起来。为了表示它的谢意，蛤蟆从洞里搬出了它珍藏的各式各样的宝物，宝石呀，珍珠呀，和金子的玩具呀。可是蛤蟆只喝牛奶却不吃面包渣。一天，小孩子用她的小勺子轻轻地敲了敲蛤蟆的脑袋说：小家伙，你也得吃面包渣呀。在厨房里的妈妈听见了小孩子在和谁说话便往外看，当她看见小孩子正用勺子敲一只蛤蟆时，她抄起一根长木头冲了出去，把那只善良的小生灵打死了。

　　从那时开始小孩就变了，那蛤蟆与她一同进餐的时候，她长得又高又壮，可是现在她失去了红红的脸蛋，而且越来越瘦。不久送葬鸟在夜里开始哭丧，红胸鸲衔来树枝和树叶编成了一个花圈，不久小孩子就躺在了灵床上。

　　有一个孤儿坐在城墙边纺线，她看见从城墙下面的.一个洞里爬出一只蛤蟆。她迅速地将一块蓝色丝手帕在它旁边铺开，据说蛤蟆十分喜欢蓝色手帕，经常要爬到上面。所以蛤蟆一看见手帕，就回到洞中取出一个小小的金皇冠放到手帕上，然后又离开了。小姑娘拿起皇冠，只见皇冠闪着金光，是用细细的金线织成的宝物。不一会蛤蟆回来了，见到皇冠不在了，它冲着墙爬去，绝望地用小小的脑袋撞墙，它用全身的力量不停地撞呀，撞呀，直至最后倒地死去。如果小姑娘将皇冠留在那里，蛤蟆一定会从洞里取出更多的宝贝来给她的。

　　文蛤的作文 6

　　面对那广阔无垠的大海，汹涌澎湃的波涛，还有那浅黄色的沙滩，总会想起我的家乡，那素有“鱼米之乡”美称的南通。家乡那些数不胜数的特产让我不由得为自己的家乡而感到无比自豪。这里有色香味俱全的狼山鸡；又酥又脆的`西亭脆饼；香糯可口的白蒲茶干……可一谈到家乡，我首先忆及起的还是那味道鲜美的文蛤。

　　文蛤喜欢生活在那细软沙滩上。捧在手中仔细观察，它一般呈折扇形。壳面深浅不一，有着那些形态各异的花纹，令人情不自禁的想到那五光十色的彩虹；那连绵起伏的山丘；那一个个被涂上了彩色油漆的桥梁……记得明代李时珍曾经说过的那句话“还中诸蛤之利有余人者，统称蛤蜊，白壳紫唇，或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。”这就是它历史悠久的写照。

　　文蛤温柔时，它一声不响的躺在沙滩上，好似正在边晒太阳边呼呼大睡呢！调皮时，便会张开双壳，探出它那小小的脑袋，仿佛也要来看看这奇妙无比的世界。它的警惕性可高了，只要一有动静就会立刻把脑袋缩回去，紧闭双壳，耐心的等到确认安全后才会再次把壳张开。

　　文蛤它不仅外观好看，而且还是餐桌上的一道令人回味无穷的菜肴。可以用文蛤来做主菜，用旺火速炒，韧劲十足；也可以用它来做配菜，用来提色、调味；或以佐料腌制，生炝生吃；或将其剁成肉泥，煎成金黄色的文蛤饼；还可以将新鲜的文蛤放在铁板上烤着吃……其中我最喜欢的还是用文蛤煮汤，鲜美、爽滑、香软而不油腻。难怪它被称为“天下第一鲜。”文蛤中含有10%的蛋白质和25%的碳水化合物。而且文蛤还有化痰、止消渴、润五脏、健脾胃的作用。

　　听了我的介绍心动了吧！心动不如行动，赶快来我的家乡品尝吧！这里的文蛤美名传天下，令来南通的游客赞不绝口，可谓老少皆宜。怎么样，还不赶紧来一饱口福，品尝这经济实惠的文蛤。

　　文蛤的作文 7

　　妈妈的老家在如东，那里有我许多爱吃的美味佳肴，爆炒花螺、红烧小黄鱼、醉螃蟹、炝红毛虾……光报菜名，我的口水就要流下来啦。可我最爱吃的一道美食就是被称之为“天下第一鲜”的文蛤了！

　　文蛤的吃法有好多种，其中辣炒文蛤是我最喜爱的一种吃法。还没端上桌，你就能闻到丝丝香辣的气味儿。一个个文蛤里面都溢满了鲜浓的汤汁儿，文蛤肉鲜嫩饱满，一片片火红色的辣椒皮和一颗颗米黄色的小辣椒籽散落其间，那诱人的.香气与美丽的色泽让我垂涎欲滴。

　　要想得到这么多的文蛤来满足吃货们的肚子，必须付出艰辛的劳动。小小文蛤可来之不易，黄海边，踩蛤人已经准备好了采集工具，待命出发。这时潮水已经退下去了，正是踩文蛤的最佳时机。踩蛤人穿上胶鞋，踩在被海水浸湿的泥土上，根据他们多年的经验，很快就找到了文蛤们的藏身之处。文蛤躲在泥土底下，上面会露出几根绿色的水草，有时只要把水草一拎，一只大大的文蛤就被提了上来。有些水草比较短，拎不上来。踩蛤人总结出了一个好办法，两脚分开，晃动腰肢，均匀移动，待沙土踩活之后，脚板底下那泥乎乎的“蛤蛤们”便会一个个露出滩面。这就是传说中的“海上迪斯科”，真的很好玩儿哦！

　　“靠山吃山，靠海吃海。”海岸边不远处有个屋子，我们把刚刚踩的新鲜文蛤来烧一顿文蛤宴。辣炒文蛤当然必不可少，当了几十年厨子的外婆经验最足，点火、倒油、加葱姜蒜一气呵成，熟练的把一盆洗净的文蛤“唰”地一声倒入大锅中，来回翻炒，接着加上一勺辣椒酱，再往锅里加入半杯水，盖上锅盖焖上片刻。一碗咸鲜香辣，汤汁丰盈的辣炒文蛤就完成了！外婆还陆续做了文蛤炖蛋、清水文蛤、生炝文蛤、文蛤丝瓜饼。我迫不及待拿起筷子，夹起一块辣炒文蛤肉放入口中，嚼一嚼，鲜美的汤汁喷了出来，鲜香立刻溢满了我的口腔。

　　文蛤让人百吃不厌，“海上迪斯科”更是其乐无穷。我爱你——天下第一鲜！

　　文蛤的作文 8

　　我是个如东人，但长这么大，还是第一次踩文蛤呢！国庆期间，我们和另外几个家庭一起驱车前往如东的大洋口，度过了有趣的一天。

　　那天天气很好，阳光灿烂，万里无云。我们站在高高的海堤上，放眼望去，海滩似乎很荒芜，什么都没有。远处是茫茫的大海，无边无际。真奇怪，文蛤在哪里呢？

　　文蛤是如东的'特产，有“天下第一鲜”之美誉，从小到大，我吃过的文蛤是数也数不清。但我还从来不知道文蛤是生长在什么地方的。

　　妈妈让我戴好帽子，又给我裹了一件大人穿的工作服，说海滩上风大，很冷，要多穿点。

　　这时，有一辆拖拉机“突突突”地开了过来，我们都爬了上去。因为坐在大人们中间，所以我不觉得害怕。拖拉机沿着斜坡开了下去，又向大海方向行了二三十米。我们赤脚跳下了拖拉机，海滩上湿湿的，软软的，不像青岛的海滩，遍地是沙子。

　　开始踩文蛤了。当地的一位行家给我们作示范。只见他两只大脚板使劲交替踩着，身子微微扭动。不一会儿，几个文蛤浮出了海滩。我不禁想起，有些人把踩文蛤形象地称作跳“海上迪斯科”。

　　我和妈妈合作，齐心协力踩着。过了好一会儿，文蛤宝宝们才不情愿地钻了出来。我专挑大个儿的拣，放进塑料袋里，那是我的第一批“战利品”。

　　然后，我们十几个人又围成一个圈儿，并肩作战。俗话说“人多力量大”，踩出来的文蛤还真不少。

　　我发现，收获最多的是那位送我们下来的拖拉机手。他有一把小耙子，一边踩，一边东一耙西一耙，居然很快就拾到了一麻袋文蛤！我问他借了耙子到处挖，但一无所获。原来，踩文蛤不仅仅是像跳“迪斯科”那么浪漫，富有情趣，而且是一项技术活！

　　中午，烈日当空，我们恋恋不舍地爬上拖拉机返回。我回头望去，海滩原来并不像来时想的那样贫瘠、荒芜，它的胸怀里蕴藏着许多宝贝呢！

　　文蛤的作文 9

　　启东是江苏最早看到日出的地方，那里有最好的滩涂和最肥的文蛤。今天我就要去“踩文蛤”啦！

　　来到圆陀角的黄金海滩，只见一望无边的滩涂上，星星点点的都是来踩文蛤的人。我拿着水桶和网兜，卷起裤管，光着脚丫，奔跑着加入了他们的`行列。踩在细腻的滩涂上，感受到泥沙的柔软，心情瞬间放松了下来。我拿着铲子拼命地挖着，瞪大眼睛，就怕文蛤溜了。妈妈看到我的傻样，笑着说：“文蛤是踩出来的，你要用脚使劲来回踩，泥沙松了，那些色彩斑澜的文蛤就会露出来了。”

　　我赶紧照着做，双脚用力地在沙土上叭哒叭哒踩起来，像极了“海上迪斯科”。突然，我感觉脚下好像有个硬邦邦的东西，用铲子一挖，嘿！好大一个文蛤！“妈妈！妈妈！我踩到宝贝了！”只见它是扇形的，还带着一圈圈咖啡色的花纹。我小心翼翼把它在水洼里洗了洗，爱不释手地抚摸着它。这就是乾隆皇帝所说的“天下第一鲜”啊！有了第一个战利品的经验，我和妈妈都信心倍增。开始热火朝天地踩了起来，还说好比比谁踩得多。“啊！这里有！”“这里也有！”“耶！我也摸到了！”……

　　不知不觉中，天渐渐暗了下来，风也开始大起来。人们开始陆陆续续回家了，海滩也渐渐恢复了平静。这时，我才发现，我和妈妈都是满身泥巴，禁不住哈哈大笑起来。

　　五点多，筋疲力尽的我们，提着满载而归的水桶，依依不舍地离开了海滩。下次我一定要带上小伙伴，一起再来“踩文蛤”！

　　文蛤的作文 10

　　星期天，我们全家早早地起了床，因为我们今天要去海边踩文蛤。

　　怀着喜悦和期待的心情，我们上了车，迎着初升的太阳出发了。一路上，我恨不得汽车插上翅膀飞起来。

　　经过一个多小时，我们终于来到了如东洋口港。下了车，出现在我眼前的'是一望无际的滩涂。我们又坐上了拖拉机，一路颠簸，来到了滩涂。

　　我们赤着脚下了车。啊，好软呀，海滩真舒服，我们选了一块地方，开始踩文蛤。爸爸妈妈迈开双腿，扭动着腰肢，兴致勃勃地跳起了海上迪斯科，我也兴奋地蹦跳着，就像在玩蹦蹦床。脚下的海滩变得软软的，忽然，我脚下有个硬硬的东西，我赶紧弯下腰，把它抠了出来，呀，是一只漂亮的文蛤！它像一把小巧玲珑的扇子，白里嵌黄，还有一圈圈精美的花纹，真叫人爱不释手。我欣喜不已，脸上绽出灿烂的笑容。我大喊起来，“我踩到文蛤了！”我一边喊一边把文蛤放到袋子里。这时，爸爸妈妈也有了收获。就这样，我们一家三口齐心协力，踩呀踩呀，袋子里的文蛤越来越多。

　　太阳渐渐升高了，但凉爽的海风抚摸着我们，一点也不热。虽然我们满身泥巴，累得筋疲力尽，但我们仍然兴高采烈，因为我们满载而归。

　　这次踩文蛤真是乐趣无穷。

　　文蛤的作文 11

　　我的家乡在江苏省东台市，是地处黄海之滨的一座新型小城。家乡的'特产很多，我最喜爱的还是家乡海边，有“天下第一鲜”美誉的海产品文蛤。

　　春暖花香的一天，我和爸爸、妈妈一起来到人称“小香港”的海边小镇弓京港。太阳暖和和的照着正逢刚刚退潮的海滩，海滩湿湿地，我和爸爸、妈妈脱了鞋，挽起裤脚，直奔海滩。这时我脚下踩着一个硬的东西，我抬脚一看，是一个小贝壳，我蹲下身捡起来细细观察，只见那硬壳表面呈乳黄色，上面还有一些不同型状的花纹。这时爸爸走过来说：“这个小东西叫文蛤。”接着爸爸又说：“文蛤，俗称蛏螯，家乡所产文蛤有天下第一鲜之称，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸及琥珀酸等，文蛤可制作各种美味佳肴，有爆炒、烩烧、制酱、做饼等食用方法”。

　　妈妈又说：“文蛤的药用价值也较高，常食文蛤有开胃、泻火明目健食之功效，还可治疗慢性气管炎哮喘、淋巴结核，甲状腺肿大、胃痛、中耳炎等多种疾病。最近发现文蛤还有抗癌，美容作用呢。近年来东台市与中科海洋所合作人工培育文蛤喜获成功……”，我捏着小文蛤，在海边欢快的奔跑，在海浪声、欢笑声、还有

　　文蛤的作文 12

　　我的家乡南通素有鱼米之乡的美称，这里盛产海鲜，其中最著名的要数文蛤了。

　　文蛤属软体动物门，瓣腮纲，帘蛤目，帘蛤科。它的营养丰富，是贝类中的珍品。

　　文蛤的外形十分漂亮，贝壳表面十分光滑，如同一把精致的小扇子，上面布有红、褐、灰等色的花纹，在阳光的照耀下，显得格外耀眼，像是被抹了一层珍珠粉似的，璀璨夺目。正如古代医药学家李时珍所云：“还中诸蛤之利有余人者，统称蛤蜊，白壳紫唇，或壳上有花纹，故称文蛤。”所以文蛤又名“花蛤”、“贵妃蚌”。

　　文蛤大都分布在浅海区域的细沙、泥沙滩中，它们“潜伏”在细沙之下，与我们玩起了捉迷藏。每当夏天来临，它们便栖息在不到一厘米的滩涂表层，所以在“海滩文化节”上，广大游客都光着脚丫子，兴致勃勃地“啪啪啪”跳起了欢快的`“海上迪斯科”，随着轻轻溅起的泥沙，一个个小文蛤原形毕露，无处可逃，只得乖乖束手就擒。游客们手捧着还在挣扎的文蛤，如获至宝，个个脸上都洋溢着喜悦的笑容。

　　既然是海鲜，那么自然就少不了美味了。它的肉质白嫩，营养丰富，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁及维生素等成分。其味鲜而不腻，百食不厌。文蛤的吃法多种多样，可将其作为主菜，以旺火爆炒；也可作为配菜，调色提味；煎文蛤饼、制文蛤酱，更是美味佳肴。乾隆皇帝下江南时吃到文蛤，更是赞不绝口，御封为“天下第一鲜”，真可谓“此物只应天上有，人间哪得几回尝”啊！

　　文蛤不仅肉质鲜美，营养丰富，而且药用价值也很高。《本草纲目》上说：文蛤能治疮，疖肿毒，消积块，解酒毒。近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效。对哮喘、慢性气管炎等也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴、健脾胃的功效，深受国内外食客欢迎，乃一代“良药”也。

　　这外形、味道、价值“三”全齐美的文蛤有没有令你心动呢？

　　文蛤的作文 13

　　文蛤雅称“天下第一鲜”，属于腮纲兼蛤纲的海产贝类。明代李时珍云：“还中诸蛤之利有余人者，统称蛤蜊，白壳紫唇，或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。”宋朝诗人梅尧臣也曾有过“车蝥与月蛤，寄自海陵郡”的诗句。清乾隆皇帝下江南时，在姑苏吃到文蛤，便御封它为“天下第一鲜”。

　　文蛤其壳如彩色扇状，其肉鲜嫩无比，且营养丰富，含有蛋白质10%，脂肪11.2%、碳水化合物2.5%以及人体所必需的钙、磷、氨基酸、其味鲜而不俗，食而不厌。食用文蛤，能开胃、健身，且有清热、化痰、利湿、散蛤等功能。色彩斑斓的贝克可以作蛤蜊油的精美包装盒，也可制作成大雅之堂上的工艺品。

　　文蛤的食法颇多，可将其作为主菜，以旺火速炒；或作为配菜，调色提味；或佐料腌制，生炝生吃；或斩成肉泥，煎成饼。特别是近年来，如东制药厂将其开发成粉剂精品，冠名为“天下第一鲜”，蜚声海内外。

　　生于海边长于海边的人们，习惯了现炝现吃，他们将文蛤肉洗净后，用盐腌制少时，在洗净，佐以烧酒、麻油、酱油、醋、生姜、白糖、便成了最好的下酒菜。可异乡人看后无不瞠目结舌、唯恐避之不及，但来久了，也经不住诱惑，大有“唯有牺牲多戆直”的“英雄气概”。在闭上眼睛吞上几只后，顿觉眼界大开，相见恨晚。海边人还有制文蛤酱的好手艺。把鲜文蛤装进罐或瓶，放上盐、姜、葱、酒等佐料，在将口封上，置于阴凉通风处，过上一段时间，揭开盖子，泌出的'香味，使你垂涎三尺，食欲徒增。此酱可馈赠亲友，或作为沿海人在内地工作期间早晚下饭的主菜。难怪沿海人的乡情如此浓烈，从中可窥一斑。

　　在广阔无垠的南黄海滩上，随着潮水的落去，赶海人有的肩扛着铁刨子，有的手拎着网兜，涌向这一天出一头“金牛”的大海。他们有的用铁刨子倚在肩上，麻利地拖着后退，凭着沙中传出的声感，将一只只文蛤又迅疾勾入网兜里。有的人只用双脚踩文蛤，将海滩上的沙泥踩活后，文蛤就自然露出沙面，然后用手一只只地拾进网兜。人们边踩文蛤边说着、。笑着、唱着、充满着诗情画意。

　　近年来，南通市旅游部门将滩涂踩文蛤作为专项旅游活动推出，美其名“海上迪斯科”，为国内外独有，融观赏、运动、风味平常于一体，已吸引了大批国内外游客，成为南黄海上一道亮丽地风景线。

　　文蛤的作文 14

　　暑假里的一天中午，太阳好像累了，收起了火辣辣的光芒，躲到云层里休息去了，妈妈突然宣布我们去洋口港踩文蛤。我真是喜出望外。

　　说去就去，我们准备了几瓶水和几个塑料袋，立刻出发了。一路上，我们听着优美的音乐，观赏着窗外的美景，不知不觉中便来到了洋口港。

　　买了票，我们坐上了一辆拖拉机。“突—突—突”拖拉机载着我们摇摇晃晃地驶上了土黄色的沙滩。这里天高地阔，大海无垠，沙滩的低洼处积着一滩滩水，拖拉机从上面驶过，水花夹杂着白色水泡向两边跳去。

　　来到目的地，我们赤着脚下了车。踩在柔软的沙滩上，细细的海沙挠着小脚丫，痒痒的。凉爽的海风吹拂脸颊，舒服极了。看着海浪亲吻沙滩留下的唇印，听着远处海浪拍打海滩的响声，我心旷神怡，蹦跳着飞奔到踩蛤场，瞪大双眼，仔细地找了起来。妈妈看到我的傻样，忙说：“脚使劲在上面踩，感觉脚下有东西了就拿出来看看。”我赶紧照着做起来。

　　在浩渺无垠的`滩涂上，我们哼着号子，迈开双腿，扭动腰肢，跳起了“海上迪斯科”。忽然，脚下冒出了个硬硬的东西，我忙弯下腰将它抠出来，放在水里洗了洗，一看，是一只色彩斑斓的文蛤。只见它呈扇形，小巧玲珑的身上有一圈圈美丽的花纹。我爱不释手地抚摸着它，可脚后跟感觉又有东西了。我带着一丝疑惑和期盼，挖出来一看，哈哈！又是一个！我欣喜不已，两手各拿一个，脸上绽开了灿烂的笑容。妈妈拿出照相机，“咔嚓”一声留下了我美好的回忆。我将两个文蛤装入袋中，继续踩，脚底神奇般地不断冒出一只只漂亮的文蛤。我们一家三人齐心协力，小袋子很快装不下了，妈妈拿出大袋子，大家更努力了。可天公不作美，偏偏在我们踩得最开心的时候下起雨来，所以只好往回走。这时，我发现一只小螃蟹趴在贝壳上，赶忙喊“爸爸，小螃蟹，小螃蟹！”爸爸连忙跑来捉它。它怎肯“束手就擒”？连忙“横行逃跑”，但还是逃不过爸爸的手掌心，成了我们的战利品。就在这时，妈妈的火眼金睛又发现了两只泥螺。雨越下越大，我们赶紧跳上车子，可还是被淋成了“落汤鸡”。

　　这次踩文蛤，我体验到了劳动的无限乐趣，至今回想起来，仍留恋不已。

　　文蛤的作文 15

　　我喜欢吃小海鲜，像：鱼、虾、蟹……尤其是花蛤。 今天，爸爸买了些花蛤，我看着花蛤就知道它名字的由来：它们身上有着美丽的花纹，它们的颜色也各不相同：有的是白色的，有的是棕色的，有的是黑色的，在一大堆的花蛤里找不出一模一样的一对。花蛤的条纹和年龄有关，条纹越多越密的表示活得时间久，条纹越少越疏的表示刚刚生出来，我想：花蛤的条纹跟树的年轮差不多。

　　刚买来的'花蛤的壳是紧紧闭着的，放在水里过了一会儿，它的壳就慢慢得张开来了，露出了触角。妈妈说：“花蛤用的水也不是普通的自来水，是咸水，”我不相信，就弄了一点点的咸水沾在舌尖上，呸，我赶紧吐出来，果然是咸的。过了一会儿，我发现花蛤的触角越伸越长，跟壳的长都一样了，花蛤的触角白白的、软软的，在最上面是黑黑的，突然，一股细细的水从一个花蛤的触角里射出来，我仔细一看，发现水里还有一点点黑黑的东西，好像是花蛤身体里的脏东西。

　　文蛤的作文 16

　　蛤蟆，因为体态丑陋，而被许多人讨厌。我家附近的运河拐角处有一块小河滩就被命名为“蛤蟆滩”，是怎么回事呢？让我们一起来看看吧。

　　那块河滩里高，外低，由一堆碎砖乱瓦堆成，好象一只拱着屁股朝天蹲着的蛤蟆。河滩上一堆堆垃圾就像蛤蟆身上疙疙瘩瘩的皮。一些从上游顺水漂浮下来的菜叶、废纸，也总爱悄悄地攀上来寻找它们的同类。每当大轮船驶过时，这儿会涌起阵阵浊浪；小船呢，航行到这便“敬而远之”了，否则一不小心，就会被它的屁股拱住——搁浅啦！

　　偏偏我们这群调皮蛋迷上了那儿，在那儿我们可以拾些碎瓦片打水漂，可以逮到被水冲上岸而困在石缝中的小鱼，当然我们时常踩脏了鞋，划破了脚。于是那儿又成了大人们揪心的“事故多发地段”。每当人们掩鼻而过的时候，每当大人们揪着我们的'耳朵往家里去的时候，他们总要说：“唉！这蛤蟆滩啥时候才能变个样呢？”

　　变了，变了，蛤蟆滩真的变了！

　　文明建设的新风吹遍祖国大地的时候，也吹到了这个小小的角落。去年的一天下午，运河上开来了一条船，挂着一串小抓斗，“吐噜噜”，不一会儿就把蛤蟆屁股铲了。几天以后，又来了一批工人，在河边筑起了坚固的堤岸，铺上了水泥地坪，还修了一个花坛，在里面栽起了青翠的石竹，种上了挺拔的雪松和美丽的月季……“蛤蟆滩”再也不见旧日的痕迹。人们又给它取了一个新名字——“新花园”。

　　每当大轮船经过时，“新花园”以它那伟岸的身躯，承受运河的拍击；小船经过时，都不由地放慢了速度，船员们都移目注视它的英姿；当满载着外宾的游艇经过时，外宾们都不约而同地举起相机，把镜头对准了这个曾是垃圾成堆、蚊蝇乱舞的角落。运河边的人们更是喜笑颜开：老人在花坛边乘凉，小孩们在花丛中嬉戏。我和原有的“蛤蟆滩”告别，为现有的“新花园”鼓掌。

　　啊！别了，往日的“蛤蟆滩”！我虽然再也不能爬上你的浅滩玩打水漂了，再也不能享受逮小鱼、小虾的乐趣了，但我还是由衷地热爱你今天的新貌。我愿文明建设的新风吹遍常州的每个角落，我愿祖国大地处处是繁花似锦的花园。

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