食品厂实习总结（通用11篇）
总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，让我们一起认真地写一份总结吧。那么如何把总结写出新花样呢？以下是小编为大家收集的食品厂实习总结，欢迎大家分享。
食品厂实习总结1
初入食品厂，我怀揣着紧张与期待。实习伊始，我接受了全面的安全培训，了解食品生产中的各类安全规范，如严格的个人卫生要求、设备操作安全要点等，这让我深刻认识到食品安全的重要性。
在生产车间，我被分配到面包生产线。起初，我负责简单的原料称量工作，看似容易，实则需要高度的细心和耐心，因为原料比例的精准直接影响面包的品质。随着对工作的熟悉，我开始参与面包的制作工序，从面团搅拌、发酵，到烘焙成型，每一步都充满挑战。
在面团搅拌环节，我学会了根据不同配方调整搅拌时间和速度，以确保面团达到最佳状态。发酵过程中，我时刻关注温度和湿度的变化，因为这些因素会直接影响面团的发酵效果。烘焙时，我要掌握好烤箱的`温度和时间，稍有差错，面包就可能出现烤焦或未熟透的情况。
通过这次实习，我收获颇丰。专业知识得到了极大的提升，我将课堂上学到的食品工艺学知识运用到实际生产中，对面包制作的原理和流程有了更深入的理解。同时，我的实践能力也得到了锻炼，从最初的手忙脚乱到后来能够熟练完成各项工作任务。
然而，我也认识到自己的不足。在面对突发问题时，如设备故障、原料异常等，我的应变能力还有待提高。在团队协作方面，虽然我积极参与，但沟通效率还有提升空间。未来，我将继续努力，不断提升自己的专业素养和综合能力，为食品行业的发展贡献自己的力量。
食品厂实习总结2
我在食品厂的实习岗位是食品质量控制。实习初期，我学习了各类质量检测标准和方法，包括感官检测、理化指标检测以及微生物检测等。
在感官检测中，我学会了通过观察食品的色泽、形状、质地，以及闻气味、尝味道等方式，初步判断食品的质量是否合格。理化指标检测则需要使用专业的仪器设备，如水分测定仪、酸度计等，对食品中的水分、酸度、糖分等指标进行精确测定。微生物检测要求最为严格，我在无菌操作台上进行样品的采集、稀释、培养和计数，以确保食品中的微生物含量符合国家标准。
在实习过程中，我参与了多次产品质量抽检工作。有一次，在对一批即将出厂的饼干进行抽检时，我发现部分饼干的水分含量超标。我立即向上级报告，并协助同事对生产过程进行排查，最终发现是烘干设备的温度设置出现偏差。我们及时调整了设备参数，并对这批饼干进行了返工处理，避免了不合格产品流入市场。
这次实习让我深刻认识到质量控制在食品生产中的核心地位。它不仅关系到消费者的`健康，也影响着企业的声誉和市场竞争力。通过实习，我的专业技能得到了显著提升，对各类检测方法和仪器的操作更加熟练。同时，我也培养了严谨的工作态度和高度的责任心，明白了在食品质量控制工作中，任何一点疏忽都可能带来严重的后果。
然而，我也意识到自己在数据分析方面还存在不足。在处理大量检测数据时，我不能快速准确地从中发现潜在的质量问题。未来，我将加强数据分析能力的学习，提高自己在质量控制工作中的效率和水平。
食品厂实习总结3
在食品厂的食品研发部门实习，是一次充满挑战与惊喜的经历。实习初期，我主要负责收集市场信息和消费者反馈，为新产品研发提供参考依据。通过市场调研，我了解到消费者对低糖、低脂、高纤维的食品需求日益增长，这为我们的研发方向提供了重要线索。
在研发过程中，我参与了多个新产品的实验和配方调整。例如，在研发一款新型酸奶时，我和团队成员尝试了不同的菌种组合、原料配比和发酵工艺，以寻找最佳的口感和营养平衡。我们不断进行小试和中试，对产品的各项指标进行检测和评估，经过多次失败和改进，最终成功研发出这款酸奶。
在与团队成员的合作中，我学到了很多。大家分工明确，各展所长，从原料采购、实验操作，到数据分析、产品包装设计，每个环节都紧密配合。在遇到问题时，我们共同讨论，集思广益，寻找解决方案。这种团队协作的氛围让我深刻体会到团队的力量，也提高了我的沟通能力和协作能力。
这次实习让我对食品研发有了更深入的理解。食品研发不仅需要扎实的'专业知识，还需要敏锐的市场洞察力和创新精神。通过实习，我不仅掌握了食品研发的基本流程和方法，还培养了自己的创新思维和解决问题的能力。
但我也认识到自己在专业知识的深度和广度上还有不足。在面对一些复杂的技术问题时，我还不能迅速找到有效的解决方案。未来，我将继续努力学习，拓宽自己的知识面，提升自己的专业能力，为食品研发事业贡献更多的力量。
食品厂实习总结4
我在食品厂的实习岗位是设备维护与管理。实习初期，我对各类食品生产设备的结构和工作原理进行了系统学习，包括搅拌机、灌装机、杀菌设备等。通过查阅设备说明书和实地观察，我逐渐熟悉了这些设备的基本构造和操作方法。
在设备维护工作中，我主要负责日常巡检和定期保养。每天上班，我都会对设备进行巡检，检查设备的运行状态、各部件的连接情况以及是否存在异常声响和振动等。在定期保养时，我会按照操作规程对设备进行清洁、润滑、紧固等维护工作，确保设备的正常运行。
有一次，一台灌装机在运行过程中出现了灌装量不稳定的'问题。我和维修师傅一起对设备进行了检查，发现是灌装阀门出现了磨损。我们及时更换了阀门，并对设备进行了调试，最终解决了问题。通过这次经历，我不仅提高了自己的故障排查和维修能力，还深刻体会到设备维护工作的重要性。
在实习过程中，我还参与了设备的更新改造工作。我们对一些老旧设备进行了升级，提高了设备的生产效率和自动化程度。在这个过程中，我学习到了很多新的技术和理念，拓宽了自己的视野。
这次实习让我对食品生产设备的维护与管理有了全面的认识。设备是食品生产的重要保障，只有做好设备的维护与管理工作，才能确保生产的顺利进行和产品的质量稳定。通过实习，我的动手能力和解决实际问题的能力得到了很大提升。
但我也意识到自己在设备管理方面还存在不足。在制定设备维护计划和预算时，我还需要进一步提高自己的统筹规划能力。未来，我将不断学习和积累经验，提升自己在设备维护与管理方面的能力。
食品厂实习总结5
在食品厂的仓储物流部门实习，让我对食品行业的后端环节有了深入了解。实习初期，我学习了仓库的布局规划和货物存储原则，了解到食品的存储需要考虑温度、湿度、通风等因素，以确保食品的质量和安全。
在货物入库环节，我负责核对货物的数量、品种和质量，确保入库货物与采购订单一致。同时，我还要对货物进行分类存放，按照先进先出的原则进行管理。在货物出库时，我要根据销售订单准确无误地拣选货物，并做好出库记录。
在物流配送方面，我参与了物流方案的制定和运输车辆的调度。我们根据客户的需求和货物的特点，选择合适的运输方式和物流公司，确保货物能够及时、安全地送达客户手中。在与物流公司的沟通协调中，我学会了如何处理运输过程中的各种问题，如货物损坏、延误等。
有一次，在货物出库时，我发现一批货物的包装出现了破损。我立即通知了质检部门进行检查，并对破损货物进行了重新包装处理，避免了不合格产品流出仓库。通过这次经历，我深刻认识到仓储物流环节的严谨性和重要性。
这次实习让我对食品厂的仓储物流工作有了全面的认识。仓储物流是连接生产和销售的重要纽带，它不仅关系到企业的.生产效率和成本控制，还影响着客户的满意度。通过实习，我的组织协调能力和沟通能力得到了很大提升。
但我也认识到自己在物流成本控制和信息化管理方面还存在不足。在未来的工作中，我将加强这方面的学习，提高自己在仓储物流管理方面的能力，为企业降低成本，提高效益。
食品厂实习总结6
在食品厂的生产管理岗位实习，我经历了一次宝贵的成长。实习初期，我学习了生产计划的制定和排程，了解到生产计划需要综合考虑市场需求、原材料供应、设备产能等因素，以确保生产的顺利进行和产品的按时交付。
在生产过程中，我负责现场管理和人员调度。每天，我都会深入生产车间，检查生产进度、产品质量和安全生产情况。在人员调度方面，我根据生产任务和员工的技能水平，合理安排工作岗位，确保生产效率的最大化。
有一次，在生产高峰期，由于订单量突然增加，原有的生产计划被打乱。我和生产管理团队紧急召开会议，重新调整生产计划，合理调配人员和设备，加班加点完成了生产任务。通过这次经历，我不仅提高了自己的应变能力和团队协作能力，还深刻体会到生产管理工作的复杂性和挑战性。
在实习过程中，我还参与了生产成本的控制工作。我们通过优化生产流程、合理采购原材料、提高设备利用率等措施，降低了生产成本。同时，我也学习到了如何运用数据分析来优化生产管理，通过对生产数据的分析，找出生产过程中的'问题和瓶颈，提出改进措施。
这次实习让我对生产管理有了全面的认识。生产管理是企业运营的核心环节，它直接关系到企业的生产效率、产品质量和经济效益。通过实习，我的组织协调能力、沟通能力和问题解决能力得到了很大提升。
但我也意识到自己在生产管理的理论知识和实践经验方面还存在不足。在未来的学习和工作中，我将继续努力，不断提升自己的生产管理能力，为企业的发展贡献自己的力量。
食品厂实习总结7
在食品厂的销售与市场推广部门实习，是一次充满挑战和机遇的经历。实习初期，我主要负责市场调研工作，通过问卷调查、访谈等方式，了解消费者的需求、偏好和购买行为，为产品的市场定位和推广策略提供依据。
在销售工作中，我跟随销售团队拜访客户，学习如何与客户沟通、建立关系，以及如何推销产品。我了解到销售不仅需要良好的沟通能力和销售技巧，还需要对产品有深入的了解，能够根据客户的需求提供合适的解决方案。
在市场推广方面，我参与了多个促销活动的策划和执行。例如，在一次新品上市推广活动中，我们通过线上线下相结合的方式，开展了试吃、打折、满减等促销活动，吸引了大量消费者的关注。在活动策划过程中，我负责活动物料的准备、场地的布置以及与合作商家的沟通协调。通过这次活动，我不仅提高了自己的策划能力和组织能力，还深刻体会到市场推广对于产品销售的重要性。
在与团队成员的合作中，我学到了很多。大家分工明确，相互协作，从市场调研、产品推广，到客户维护，每个环节都紧密配合。在遇到问题时，我们共同讨论，寻找解决方案。这种团队协作的`氛围让我深刻体会到团队的力量，也提高了我的沟通能力和协作能力。
这次实习让我对销售与市场推广有了更深入的理解。销售与市场推广是企业与消费者之间的桥梁，它直接关系到企业的产品销售和市场份额。通过实习，我不仅掌握了销售与市场推广的基本方法和技巧，还培养了自己的市场洞察力和创新思维。
但我也认识到自己在销售技巧和市场分析能力方面还存在不足。在未来的工作中，我将继续努力学习，提升自己的销售与市场推广能力，为企业的发展贡献更多的力量。
食品厂实习总结8
在食品厂的综合实习，让我对食品厂的各个环节有了全面的了解。实习期间，我在不同部门轮岗，体验了生产、质量控制、仓储物流、销售等多个岗位的工作。
在生产部门，我参与了食品的制作过程，了解了从原料到成品的每一道工序，深刻体会到生产环节对于产品质量的重要性。在质量控制部门，我学习了各类质量检测方法和标准，明白了质量是企业的生命线，任何一点疏忽都可能导致严重的后果。
在仓储物流部门，我了解了货物的存储和运输管理，认识到仓储物流是连接生产和销售的重要纽带，它关系到企业的生产效率和成本控制。在销售部门，我参与了市场调研和产品推广活动，体会到销售与市场推广对于企业产品销售和市场份额的重要性。
通过这次综合实习，我不仅学到了专业知识和技能，还培养了自己的综合能力。在不同部门的轮岗中，我学会了如何与不同部门的人员沟通协作，提高了自己的组织协调能力。同时，我也对食品行业有了更深入的认识，明确了自己未来的职业发展方向。
然而，我也认识到自己在很多方面还存在不足。例如，在面对复杂问题时，我的.分析和解决能力还有待提高；在团队协作中，我的沟通效率还需要进一步提升。在未来的学习和工作中，我将继续努力，不断提升自己的综合素质，为食品行业的发展贡献自己的力量。
食品厂实习总结9
我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下，到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。
7月23号早上九点左右，我们到达了xx欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的.热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。
从第二天起，我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实践后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。
包装车间实习了一段时间后，接着被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。在那里，同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。
经历了这40多天的实习，使我更清楚地认识到：在科学技术日益变革的今天，生产的速度和质量是何等的重要，时间就是生命，机器在和时间赛跑，我们也和时间赛跑，我们都应该把握现有的时间，增强时间观念。只有用好时间、合理安排时间，才能更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力量。
这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。
一、具有良好的业务能力是基础。
我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。
二、进一步接近社会，接近企业。
我比较清楚了解公司企业的运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念。
无歧视的基础上，合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。
现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。
食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢xx欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气，我相信，有了这次的实习经历，我一定会成为一名更合格的适用性人才。
食品厂实习总结10
首先通过在ｘｘ单位实习，让我对在食品的加工、生产中的关键控制点的控制与管理、厂区的合理布局有了比较全面的感性认识，进一步理解接受了课堂上的知识，将所学月所看结合起来使理论在实际中得到应用。让我在影响最深的就是员工在在进入生产车间之前的准备工作，如穿衣戴帽及口罩、消毒及时间的掌控、身上毛发的粘粘，落地产品有专人清理打扫等这些细微之处，看似很不起眼，但是一旦做不好对产品质量的威胁将是致命的。
在ｘｘ单位工作的过程给我最深的感触还是提高员工的综合素质、卫生意识对工作的帮助更有效，因为员工在工作期间一个简单的搔首等动作在没人监督的情况下很可能就被没有卫生意识的员工所忽略，以至于产品的质量受到威胁，所以我还是建议单位能加强员工卫生意识的培训。
在ｘｘ期间，我的工作虽然跟加工没什么关系，但是让我对人员的分工及管理还有员工工作效率等有了特别深的感触，我真的体会到了一个真正强大而且具有强劲的竞争力的大公司是怎样进行对员工、工作进行管理和安排的、对新入职的员工是如何培训的，使我认识到这样的一个集体进步的必然性。在我进入到工作环境中后，进入厂区，如果不知道这是一个加工饮料类快速消费的产品厂区的人他肯定不会说这是一个加工厂，说真的，从厂区及楼道里走上一圈根本看不出来这是个食品单位，简直就是一个办公楼。或许，可口可乐这样的大公司很能领先国内这些小企业一步的就是从上级到下级的`意识问题了，他们总会领先同行业一步，不管是管理还是别的。随着人民群众生活水平的提高，以及人们对于食品安全意识的提高，使得其比同行业更先于意识到这点，所以各种环节都十分的规范。这对于我们食品专业的学生来说，既是一个机遇，也是一个挑战。而作为即将走出学校的学生来说，更应该在有限的时间里，掌握更多的专业知识，加强实践和设计检验能力，这样更有利于将来的发展，使自己在此领域内也有所作为。
在实习过程中的收获主要有以下3个方面：
（1）、通过在ｘｘ的车间生产实习，学到了实践知识，同时进一步加深了食品安全关键的控制点和生产管理的理解，是理论和实际知识相结合着提高的一个重要阶段，对以后的工作有很大的帮助。
（2）、在ｘｘ实习的过程中让我对员工的管理、培训、工作绩效有了很新的认识和感悟，对我以后时机工作和就业应该是很宝贵的一笔经验财富。
（3）、了解了食品行业的现状，为毕业后正式工作做好工作准备。首先感谢老师给我们联系单位到我们学校招聘，我有幸很早的就进入了实习期，也很感谢实习中各个单位对我们实习的支持！生产车间的工作虽然很辛苦但是也给了我一个很好的平台去熟悉各种生产操作流程，是踏入工作岗位的必要基础。厂区外的办公地点的实习让我对如何提高一个人单位时间的工作绩效有了很深的认识，对我即将步入社会工作的新人提了个醒，为以后更好的工作打下了基础。在以后的学习工作中，我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的实践能力。而现在的我，只有把他们写下来，再重新审视与思考，并获得进步！
食品厂实习总结11
毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节，对于了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论知识运用于实际的好机会，是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地，这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。
今年1月10日，我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生，本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生，公司让我在生产部实习，采取每个岗位呆三天，学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作，认真做笔记，每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下，我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解，并积极参与相关工作，注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践与大学所学相结合。以双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时间，我始终跟同事一样上下班，协助同事完成相关工作，只是在整个实习期内我只是上早班；又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作，完成领导交给我的任务。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。
在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程，接着是对每一个岗位进行全面的熟悉，熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品，就必须加强对每一个岗位的管理，提高员工的责任意识，大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过程中水最为重要，饮料中95%的都是水，如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的`质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论上的灭菌温度只要120℃15min就可以了，但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃以上。在这个厂里面实习的这段时间里，我一直在思考这样的一个问题：企业要提高生产效率，那么必须改进一部分的生产过程，比如在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式，提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌，每一锅所需时间在50分钟左右，而该厂只有三个杀菌釜，这直接就限制了王老吉的生产效率。如果能采取其他更好的杀菌方式，那么将直接提高王老吉的产量。因此，一个企业要取得较大的利润，对生产过程的改进很重要，同事培养员工爱岗敬业，热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。
实习生活，感触是很深的，各个方面都得到了提高，但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力，如何学以致用，给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践相结合。自走进景润开始我本着积极肯干，虚心好学、工作认真负责的态度，积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，在实习期间反映出我具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力，能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。
实习收获，主要有3个方面：
1、通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务。
2、提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。
3、在实习单位受到认可。
在工作过程中，我发现自己的专业理论学得还不够多，研究得还不够深入，在具体应用方面还缺乏经验。针对存在的诸多缺点，我会从一下几方面去改善。
1、认定目标，端正工作态度，加强思想修养。
2、注重联系实际，理论与实践相结合，努力提高职业素质。
3、热爱工作岗位，牢记工作职责，积极完成任务，不断提升工作效率。
4、虚心求教，注重在实践中不断积累经验。
在短短的两个月时间，就让我受益匪浅，感慨万千！参观实习是本专业学生的一门主要实习课程，是我们讲理论知识同生产实际相结合的有效途径，是增强我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。通过几天的参观实习，对所参观的工厂和企业的生产过程有所了解，为今后学习专业知识打下深厚的理性认识基础：学会应用所学的基本知识分析实习中遇到的问题，初步提高处理问题和分析问题的能力；在对生产过程有所了解的基础上，对今后的就业意向有一个初步的考虑。学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生产组织管理等知识，在生产现场将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。同时，拓宽相关专业的知识面，增加感性认识，把所学的知识条理化系统化，为今后的的专业课学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。
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