做竹筒饭作文

时间：2025-05-22 09:56:05 诗琳好文我要投稿

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做竹筒饭作文（通用32篇）

　　无论是在学校还是在社会中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的做竹筒饭作文，希望能够帮助到大家。

做竹筒饭作文（通用32篇）

　　做竹筒饭作文 1

　　我和爸爸妈妈还有爸爸的朋友一共三家人，来到惠州龙门县的活通度假村游玩，其中我认为最有趣的就是在那里做竹筒饭了。

　　我们在度假村旁边的一个小村庄的农户家里买了一根大竹子，然后借用他们的锯子和刀，把竹子锯成一段一段的，每段竹子的两边都有竹关节封住的，接着在每段竹子关节中间钻两个方形的大孔，最后把这些竹筒都洗干净，这样竹筒饭的工具就做好了。同时我们还跟农户买了一大堆柴。里面做饭的材料腊肉、腊肠、糯米和大米都是我们自己带去的。我们本来想到河边去烧竹筒饭的，可是那时已经太晚了，天很黑，找不到下河的路，最后只能在我们住的别墅旁边那一大片都是草的空地来做竹筒饭。我们先把每一段竹筒里面灌上米和腊肉、腊肠。这个米也是很讲究的'，是由3成糯米7成大米混合而成的。再放一些水进去，盖上竹盖子。装好了后，我们就把它们先放一边。接着我们就要砌炉灶了。炉灶是用砖头垒起的U形状的，大概有三个竖起的砖头那么高，两个砖头那么宽，三个砖头那么长的砖墙组成的。下一个工作就是起火了，把柴放进炉子里，上面盖些干草，把干草点燃，通过干草把柴点燃，这个点火也很有趣，我们要拼命的吹气和用扇子扇，要扇几分钟才可以让火大起来。等火大起来后，我们把装好材料的竹筒放到上面去，让火烧个十几分钟把竹筒里面的水烧干，然后把大火灭了，用剩下的炭火把米烘干，就做好了。在烘干的时候，我已经闻到阵阵清香，有点迫不及待的想吃了。我把盖子掀开，用勺子舀了一口，啊!好香啊!有腊肉和腊肠的味道，又有竹子的香味，好好吃啊! 如果下次有机会，我一定还要吃竹筒饭的。

　　做竹筒饭作文 2

　　今天星期天，我想和表哥一起在家里烧竹筒饭吃。

　　一早起床，我就叫来了表哥，一起到竹林里找一棵比较粗壮的竹子。然后，我和表哥两人开始拿来锯子锯竹子。可是，这竹子比较难锯，不管我们怎么锯，都没有能够锯断它。这时，我看到爸爸正好从竹林外面走过，于是，我大声喊住爸爸。接着，我走过去拉住爸爸的手请他给我们锯竹子。爸爸答应了，走过来三下五除二，不到两分钟就把竹子给锯了下来。接着，我请他帮我再锯了三段竹筒。然后，我就和表哥一起动手干了起来。我把竹筒的一端敲开，把淘好的米放进去，再灌上一些水，放上一些调料、香肠……一段竹筒做好后，我就把它给竖着。然后，我们到后面田里挖了一个坑，在坑里面放了一些树枝。我用打火机点燃了纸，放到树枝下面让它们烧起来。等到树枝烧着了，我和表哥把三节竹筒放在烧着的树枝上面。大火在继续燃烧。不一会儿，竹筒外面冒出了吱吱的声音，还滴下了黑色的油。我和表哥坐在火堆前面看着，还不时添加一些树枝，让它烧得更加旺。我注视着竹筒，看到里面的水沸腾了，冒出了水蒸气，米饭的颜色变了，变得是那样的`好看，还冒出了一股饭香。这时，我和哥哥把火灭了，让竹筒饭在火灰上面再一会儿。

　　过了十分钟，我和哥哥用抹布把竹筒从火堆上面取出来，拿到了屋里的桌子上放着。然后，我们拿来筷子吃了起来。这竹筒饭特别香，可是特别干，让我难于下咽。但是，我还是吃得非常高兴，全部把它们给吃了下去。我想这是我亲手烧出来的竹筒饭，非常不简单。你们说呢？

　　做竹筒饭作文 3

　　自从在新安江广场举办的青岛啤酒节上吃过竹筒饭后，我就天天惦记着吃竹筒饭。妈妈说：“这不难，到外婆家去，让外公帮你做吧。”于是我天天催促妈妈快点去外婆家。

　　暑期培训班结束后，我来到外婆家。我开心的不得了，这下我有口福了!

　　妈妈说，要想竹筒饭有竹子的清香，必须使用新鲜的竹子。于是，第二天早上，我和外公一起到竹林挑了一根又绿又粗的竹子。外公把竹子背回家，锯成竹筒，在竹筒节上打好洞。外婆早已经割了一块咸肉，切成肉丁，和酱油、盐拌在米里，灌入竹筒内，封好口。用砖块搭好前低后高的烤台，点起火，不停地翻动竹筒，以免受热不均，以致饭烧糊。外公估计快熟了，减为小火，慢慢烤。

　　竹子的清香和米饭的香味勾起我肚中的馋虫，老是问外公好了没有，外公老是回答“快了、快了”，馋得我口水都流下来了。

　　竹筒饭终于熟了，我迫不及待用斧子劈开竹筒，啊，真香!我夸张的'用鼻子使劲地闻了闻。瞧，焦焦黄的、油光光的，光看看就食欲大增了。

　　这顿竹筒饭吃得真香，比啤酒节上的竹筒饭还香!

　　做竹筒饭作文 4

　　今天是周末，做完作业后打开电视，正播放着《美食秀——竹筒饭》。看着看着，我被馋得直流哈喇子。既然学习了，不如就现学现卖自己做一次竹筒饭。

　　说干就干，我找来柴刀先磨一磨准备砍竹子，毕竟磨刀不误砍柴工嘛。磨完刀我来到了后山竹林，映入眼帘的是一片大大小小的翠竹。经过一棵一棵认真筛选，我选中了一棵水杯大小的、竹节有筷子那么长的竹子。

　　将竹子带回家，我找来了锯子，将它锯成一节一节的，再将竹节的一头打个直径约2厘米大小的孔。由于操作不小心，我的手还被锯擦破了皮，鲜血直流，但这丝毫阻挡不了我做竹筒饭的决心。功夫不负有心人，经过半小时，终于将几个筒做好了。

　　接着我把大米、香菇、火腿肠、玉米、胡萝卜丁洗好备用，再把肉丝炒好。将炒好的肉丝与备用的食材拌好，装入洗干净的竹筒，再倒入适量的水。由于家人不让我使用明火，只能改成放高压锅蒸。经过十二分钟的高压蒸煮，我心心念念的竹筒饭煮好了。

　　揭开锅盖迎面扑来一股竹子的清香味，我迫不及待用刀破开竹筒，雪白的米饭夹杂着晶莹剔透的香菇，橙色的胡萝卜丁伴着火红的香肠，金黄的玉米散落其间。擦干我的`哈喇子，赶紧尝一口，一股香味顿时充满口腔。黏糯适中的米饭，香肠的微咸，玉米的香甜，胡萝卜的爽口融合在一起香甜可口。细细品尝，唇齿间还有一丝丝竹子的淡淡的清香味。

　　我不禁感叹：“此味只应天上有，人间哪得几回尝?”

　　做竹筒饭作文 5

　　营地的饭菜简单却又是相当美味的。我记得一开始老师就说我们有机会给自己做饭，而且是香喷喷的竹筒饭。我可是满心期待的。第二天的晚饭就是我亲手给自己做竹筒饭的时候了。

　　做竹筒饭很简单。首先要有竹筒。我们在一个竹林里找到几棵粗壮的竹子，把竹子砍下来。竹子的砍法比较特别，是要拿一把与菜刀相似的刀子在竹子底部砍，要把竹子埋在土里的一段砍出来，并不是简单地把竹子地面上的`部分砍掉。柱子上有很多结节，把竹子分成一段一段的，但每一段的距离并不相等。所以砍的时候也要按这些结节的分步来进行：第一次是要砍在分节线后面，第二次实在分节线前面看，第三次是在分节线后面砍，第四次以此类推，直到砍完为止。

　　砍完竹子就到选竹子了。这时候你一定哟啊看清楚了：是要有两条分节线的才能选，因为这样，这根柱子才不是中空的，才能装住饭粒，才能下锅蒸煮。

　　终于到我们最激动的时刻了做竹筒饭。首先，我们在竹筒里放二分之一的米，再放下三分之一的水，配上自己喜欢的材料，要切成一小棵一小颗，然后放在锅里蒸18到20分钟。一打开锅盖，竹子的清香就弥漫这厨房，一个香喷喷的竹筒饭就会立刻出现在你们的眼前。此时此刻，真想赶紧吃上一口，把寒假作业的烦恼抛之脑后。

　　做了这次有趣的竹筒饭，我相信你们也懂得了更多农村佳肴了吧。你们也可以在家试着做一下竹筒饭哦。

　　做竹筒饭作文 6

　　作为一个典型的吃货，我以尝尽天下美食为己任。在那些五花八门的盛馔之中，最令我难以释怀的是那次爸爸带我吃到的竹筒饭。

　　盛夏，我们总会爬上山，寻找新竹，锯成筒状，洗净后，将糯米和猪肉、玉米等放入竹筒中，用芭蕉叶封好筒口，扎紧，放在火中去烧。等待的过程是漫长的，我蹲在火堆旁，翠绿色、黄绿色、淡黄色，竹筒换下了一件又一件的素衣，当它穿上那件黑色大衣时，我欣喜若狂地叫来爸爸。爸爸劈开竹筒，一股香味随风飘来，充斥着我的鼻腔。竹筒里带着新竹的清新气息，夹着淡淡的米香，还有芭蕉叶的清香。接过竹筒，在那黑色大衣的包裹下，颗颗米粒晶莹剔透，紧紧地挨在一起，好像一个个初出茅庐的稚童，有着说不出的.可爱；而那玉米、猪肉，则是为米粒的单调添了一抹亮丽。我急不可耐地往嘴里塞上一口饭，那充满自然气息的香味刺激着我的嗅觉，糯米粒q弹细腻，伴着一点猪肉的油腻、玉米的淡甜，简直让人欲罢不能。

　　“民以食为天！”美食，是一种不可或缺的别样的味蕾体验！

　　做竹筒饭作文 7

　　打开相册，照片就显示在我面前。以前的事件也出现在我面前，时而欢笑，时而喜悦。这张照片是我们全家去临安吃竹筒饭过年的时候拍的。现在回想起来，太难忘了！

　　我记得那天，天气很好。经过一个多小时的车程，我们来到了临安，经过十分钟盘山公路的蜿蜒，我们终于来到了爷爷家。虽然因为过盘山公路而头晕目眩，但是一到目的'地就被那里的风景吸引住了。山、水、空气真的很美，天空很蓝，还有很多竹林。

　　这时候我爷爷说要煮竹筒饭给我们吃。我很好奇竹筒饭是怎么做的。我问我爷爷，他说要把竹子切成块，把泡了几个小时的米、豆、腊肉放进竹筒里，然后放在炭火上烤。小爷爷一边烤一边讲竹筒饭的来历。

　　原来，这种竹饭在古代就有了。那时候因为古人在山里打猎，出去打工，不方便带锅碗瓢盆。他们不得不使用当地的材料，把所有的材料放入竹筒中，在火上烘烤，所以他们有竹饭。今天，因为竹筒饭色香味俱全，所以人们在假期还是要吃竹筒饭。

　　竹饭好吃，香软的米饭让人流连忘返。

　　做竹筒饭作文 8

　　“给！好吃的。”今天，妈妈从外婆家一回来就送给我一截竹筒。竹筒大概长8厘米，全身不是常见的浅绿色了，而是黑乎乎的。我看着，心想：这该怎么吃呢？我用牙一咬，“哎呦！”我大叫起来，“太硬了，我的牙都掉了，这个怎么吃啊！”妈妈大笑起来，说：“你这个小东西，这是竹筒饭，要用刀劈开的，你当你大是小熊猫呀，还啃。”说着，妈妈用刀把竹子劈成了两半。

　　哇，这饭可真是五颜六色啊！浅棕色的糯米饭香味扑鼻，红色的胡萝卜块躺在糯米饭的上面，浅棕色的豆干被切成一小块一小块的`，藏在糯米饭里……细看就像一件装饰过的艺术品，看着看着，我的口水就流了出来。

　　妈妈看着我这个小馋猫，笑着说：“快吃吧！”我听完这句话，像饿了十几年的饿狼样，用勺子挖一勺糯米饭，丢进了嘴里。这味道，简直是人间美味啊！饭很润口，胡萝卜块也很爽口，而豆干又有一股软软的清爽的味道。不一会儿，一筒饭就被我吃的一干二净了，就连手上的一滴油，也没放过。

　　妈妈看我吃得津津有味的样子，笑着问我味道如何，我一边舔着手上的油滴，一边说：“绝！绝！绝！”

　　做竹筒饭作文 9

　　今年的8月份，我跟着爸爸、妈妈和小伙伴们一起去桂林玩。桂林玩的地方可多了！有龙脊梯田、漓江山水，还有冠岩溶洞……其中，让我最难忘的就是去龙脊梯田去吃的那顿中午饭。

　　那天，我们到达龙脊梯田已经下午1、2点钟了，我们都没有吃中饭。“饿死我啦，饿死我啦！”饥肠辘辘的我有气无力的喊着。我的步伐越来越重，越来越慢，我拉着妈妈的'衣服问：“妈妈，我们什么时候才能吃饭啊？”妈妈说：“景区入口这里只有竹筒饭和米粉儿，你要吃哪个？”“我要吃竹筒饭！”我高兴的说。“妈妈，竹筒饭是什么呢？”我又问到。“我也不知道。”妈妈说。“不管三七二十一，我一定要尝尝竹筒饭！”我说。妈妈给我买了一份，我使出吃奶的力气吧竹筒掰成两半，迫不及待的拿起筷子把饭送进我的嘴里。呀，真好吃！里面有腊肉、、黄豆粒、玉米粒，还有一股股清香味，吃了第一口后，我就狼吞虎咽了，不一会，竹筒里的饭一粒米都不剩了。我问导游林“狗肉”（当地狗肉的意思就是朋友）：“为什么会有竹筒饭呀？”林“狗肉”笑了笑说：“一起人们爬山，因为山连着山，人们很累，如果把饭带上山就会很重，所以就有了竹筒饭。”

　　听了我的介绍，你的口水是不是留下了三千尺了呢？

　　做竹筒饭作文 10

　　寒假乐事数不清，想一想来理一理，第一要数竹筒饭。

　　那天，刚吃过晚饭，叔叔说“现在可正是烤竹筒饭的好时候！”“竹筒饭？！我要尝尝！”叔叔的话又勾起了我肚子里的“小馋虫”。“看看你那鼓鼓的肚皮，你还吃得下吗？”“放心，再多也装得下！”

　　和叔叔过完嘴仗后，就开始洗起竹子来，洗完后，用酱油拌好米，装进竹筒里，然后再根据个人喜好加进各种小菜，最后用红薯或者萝卜封上竹筒的“嘴巴”。烤竹筒饭最难度过的时间是等它熟的.过程了，在这段时间里，既不能用大火烧，又不能离开火堆旁，而是要用小火慢慢地煨。经过漫长的等待，时间终于到了，我激动无比地移开了竹筒口的红薯，叔叔劈开它那焦黑的外套，一股股浓香直往我鼻子里钻，一颗颗米饭因为酱油的浸泡，变成了浅褐色，散发着诱人的香味，我尝了一口，好吃！真好吃！我就着竹筒便大口大口地了吃起来，一会儿就吃了个精光。叔叔见了哈哈大笑，还叫道：“小猫脸！小猫脸！”我急忙跑进屋照镜子，哈哈，我的嘴巴边上不仅黑得煤炭一样，还有几颗调皮的米饭粘在上面呢！

　　每当回想起这件事，我便不由自主地笑起来，我多想再回乡下去过那快乐的日子啊！

　　做竹筒饭作文 11

　　竹筒饭是桂林的风味小吃之一，吃一口就让我终生难忘。

　　竹筒饭的做法很特别：先砍下一节竹筒，掏空中间部分，一头劈成两半，一头连着，然后放入糯米、大米、胡萝卜丁、香肠丁等食材，再把盛满食材的竹筒放在架子上，下面点火烤，期间不停地来回翻动，直至竹筒的颜色被烤成焦黄即可。

　　一根竹筒饭端上来，迎面扑来一阵竹子的清香味，晶莹剔透的'糯米如同羊脂白玉一般，洁白无瑕。一粒粒橙色的胡萝卜丁伴着火红的香肠、金黄的玉米散落其间，真是色香俱全，令人垂涎三尺！

　　竹筒饭不仅看相好，味儿也好。

　　一颗颗糯米像亲兄弟似的，紧紧粘在一起，嚼劲十足。由于添加了大米，又不粘牙。夹一筷子放进嘴里，一股香味顿时充满口腔。糯米的粘糯、香肠的微咸、玉米的香甜，加上胡萝卜的爽口融合在一起，香甜可口，老少皆宜。你若细细品味，会发现唇齿间还有一丝丝竹子的清香，沁人心脾。让我不禁赞叹：“此饭只应天人有，人间哪得几回尝！”

　　每当我在街上看到特色小吃，便会想起竹筒饭，想起竹筒饭那特别的味道。

　　做竹筒饭作文 12

　　“雅饭，平安，朱三，上船哎撒嘞……”这是我老家的一首童谣，讲什么的？竹筒饭。

　　竹筒饭在杨庄（我家乡）又叫“雅饭”“娃儿饭”。传说，一个仙童降下人间，被我们的老祖宗碰上了，仙童便教老祖宗做饭，由于当时没有木碗，就从竹林砍竹做碗，把饭装进去——竹筒饭就这么诞生了。竹筒饭的做法简单：炒些饭装在竹筒里，然后灌些作料汤。

　　竹筒碗和食堂的餐盘没什么两样，除了材质不同，其他没什么区别。这饭可就讲究了！饭炒什么味儿都行，而我的最爱却是牛肉炖笋糯米饭。主要材料有酸笋、牛肉、糯米。先将笋腌泡，泡个九天时间，这样笋才能入味；牛肉要挑新鲜的；淘净糯米，再将材料焖在锅中，半个时辰后掀开锅盖，只见一锅热乎乎的糯米饭清香四溢。

　　瞧！竹的嫩绿，肉的深棕，米的奶白，笋的'浅黄……好一个穿着晚礼服的“公主”啊！这绝对是饭中的“模特”，饭中的“王”！舀起一勺送入嘴中，酸甜咸三种味道在嘴里炸开，下咽时，它们还从舌头坐着滑梯滑了下去，好生调皮！

　　我喜欢竹筒饭，不论是它的“色”“香”还是“味”！

　　做竹筒饭作文 13

　　寒假的一天，我和哥哥在家里看《爸爸去哪儿》。当看到他们在制作“竹筒饭”，并津津有味的吃着时，我也好想吃顿“竹筒饭”啊！于是，我和哥哥商量自己动手去做竹筒。说干就干，我们叫上几个小伙伴就去砍竹子了。

　　我们来到村子的竹林，这里的竹子真是数不胜数啊！一根根竹子相互紧挨着像一个个守护在山里的士兵。废话不多说，我们开始选竹子了。看电视时我就已经注意到了竹筒必须要粗一点。经过我们精挑细选后，决定就砍这棵大竹子。一刀下去，竹子有了明显伤痕。再砍一刀，竹子的伤痕更深了……经过我们的'努力，竹子终于被我们砍倒了。

　　我们把竹子扛回家后，用工具把竹子锯成一段，拿起来一看——发现锯的一点也不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办？我们几个赶紧商量怎样锯才能既不浪费竹子又能做好竹筒。经过我们的努力终于把竹筒锯好了。我们把竹筒清洗干净，最后放进去盐水里泡了三个小时左右。

　　到了晚上，我们把糯米、粘米放进竹筒里。同时也放一些红枣、枸杞、鸡肉。然后盖上盖子，放到大锅里大火蒸煮，等上40分钟香喷喷的米饭就新鲜出炉了。

　　吃着香喷喷的“竹筒饭”，我的心里比吃了蜜糖还甜！

　　做竹筒饭作文 14

　　寒假的一天，我和哥哥在家看《爸爸去哪儿》。看到他们做“竹饭”吃的津津有味，我真想吃“竹饭”！于是，我和哥哥商量着自己做竹筒。首先，我们打电话给几个朋友，去砍竹子。

　　我们来到了村子里的竹林。这里竹子真多！竹子一个挨着一个，像守山的士兵。我们二话没说，开始选竹子。看电视的'时候，我就注意到竹筒一定要粗一些。经过仔细挑选，我们决定砍下这根大竹子。一刀下去，竹子有明显的伤痕。再砍一刀，竹子的伤痕会更深……经过我们的努力，竹子终于被我们砍倒了。

　　我们把竹子扛回家后，用工具把它锯成碎片。当我们拿起它时，我们发现锯完全不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办？我们来讨论一下如何锯竹子而不浪费竹子，制作竹筒。经过我们的努力，终于看到了竹筒。我们把竹筒洗干净，放在盐水里大概三个小时。

　　晚上，我们把糯米和糯米放进竹筒里。还放了一些红枣、枸杞和鸡肉。然后盖上盖子，放在一个大锅里，用大火煮。等待40分钟后，美味的米饭就会新鲜出炉。

　　吃着好吃的“竹筒饭”，心里比吃蜂蜜还甜！

　　做竹筒饭作文 15

　　今天天气很不错。

　　早上起来，爸爸说给我们做竹筒饭吃。我十分高兴。

　　我跟着爸爸来到竹林里，这里的竹子又高又粗。“爸爸，砍哪棵?”“爸爸，这棵好吗?”我兴奋地这棵抱抱，哪棵摇摇。最后，我和爸爸在这竹林里面挑了一根最高最直最粗的竹子，费力地砍了下来，拖着往家走。看着跟在我们身后的竹子，想着呆会这竹子里全是香香的.糯米饭，我又好奇又激动。

　　到家之后，爸爸把竹子砍成一节一节的，竹子中间再敲一个洞，然后把一节一节的竹筒洗干净。

　　我和妈妈把淘洗干净的糯米一勺一勺地往竹筒里装。根据我们老家的口味，糯米里放一些豌豆和一些腊肉，最后加少许的水，用小火慢慢地烧起来。一个小时过去了，竹筒饭散发出了一阵阵香味，爸爸说闻到香味了饭就烧熟了。爸爸打开竹筒，果然，香喷喷的竹筒饭真的烧熟了。

　　这是我第一次和爸爸做竹筒饭，真是开心极了。

　　做竹筒饭作文 16

　　今年暑假，在南昆山夏令营，我第一次学做竹筒饭。

　　开始先分组，我被分到第三组，有十几个人。老师让我们搬一根碗口粗细的毛竹，到河对岸的小亭去。

　　我们把毛竹扛了起来，好重，竹子也脏，泥土都黏在上面。到了小亭，老师给每人发了一副手套，并在竹筒的两旁刻了印记，让我们根据印记，把毛竹锯成一段一段的竹筒。我们一刻不停地锯，手又酸又痛，可是费了好大的劲才锯了个口子，“磨刀不误砍柴工”，于是我停下来磨锯子，虽然花了十几分钟，可是锯起来快多了，我是第一个锯好的。

　　我的竹筒被老师砍掉了个盖子，这就可以盛东西了，洗了洗，它飘出竹子的清香。接着，我跟队友去搬食材，不远的地方有个纸箱，里面装着刀具、鸡、南瓜、油、盐等，好重啊！我的腿就像灌了铅一样，艰难地移动着。

　　做饭的材料终于齐全了，我们把大米装进竹筒里，上锅开蒸，然后分工做菜。我削完南瓜皮，把它大卸八块，切成小片，又如法炮制地切了土豆、白菜，打了三十四个鸡蛋。接着，我把鸡肉倒进锅里，用油煎了两分钟，加上酱油又开始蒸。土豆丝做得不太好，油放太多了，煎成了薯条。

　　我的任务完成后，就帮其他队员添柴烧火，可是烟大火小，呛的'人直流眼泪，我就找了毛竹筒朝里吹气，加速燃烧，火势很快就大了起来。

　　终于要开饭了，炖排骨、蒸鸡、煎土豆条、手抓羊肉、蛋卷、烧豆腐……摆了满满一桌。竹筒蒸出来的米饭，飘着竹子的清香，果然好吃。品尝着自己的劳动成果，啊！真香。

　　竹筒饭美味，也不难做，你也可以做做看。

　　做竹筒饭作文 17

　　新年里整天大鱼大肉的，今天舅舅大厨决定给我们整点天然健康美食，换换胃口。

　　可是——大厨不进厨房，却拿了把柴刀去了竹林。挖笋吗？鲜嫩的鞭笋可是我的爱，但大冬天里找得到吗？胡思乱想间，大厨拖了一大截竹子回来了。Oh,my gold！我不是熊猫，这样清肠我可受不了！

　　大厨不理我的抗议，熟练地拿起锯子，去小枝，依着竹节，把绿得发亮的大竹竿锯成段。难道，这就是传说中的竹筒？哈哈，我顿时来了精神，协助大厨在每个竹筒上戳了个拇指粗的小洞。妈妈把泡好的米，切成丁的香菇、肉、冬笋、胡萝卜等各种各样的食材，和上水搅拌均匀，从小洞添进竹筒。装了大约半桶，小洞就被竹塞子堵上了。

　　此时，大厨已经用几块石头垒好了烤炉，一大段木头已经点燃，悠悠地冒着红色的火苗。大厨指挥竹筒整齐列队，接受火的考验。一分钟、两分钟……五分钟、十分钟……竹筒们好半天才翻个身，漂亮的绿大衣也被烤成了焦焦的黑色，甚至还起了细细的裂缝。我心急地问：“舅舅，烤了这么久，竹筒里的饭会不会已经烤焦了啊？”眼前的大厨平静地看了我一眼：“别急，不会焦，小火焖才香，耐心等待！”

　　竹筒们就这样在火上继续煎熬着，一丝丝竹子的清香夹杂着米饭的悠香、肉的浓香，在我鼻尖不停地跳跃，钻进我的鼻孔。太美妙了，要不是有火，我真恨不得把鼻子凑在竹筒上。好不容易火灭了，大厨还不让吃，美其名曰：焖。

　　我也不知绕着烤炉转了多少圈，舅舅和外公才拿了一把大柴刀来，宣布大功告成。只见他们竖起竹筒，柴刀在竹筒中间一用力，竹筒裂了！只见舅舅用两只大手使劲往两边一掰，一瞬间，香气四溢，色泽迷人，黑色的竹筒里，食材们争相亮出了自己的颜色：米饭的白、胡萝卜的红、木耳和香菇的黑、芹菜和葱的'绿、冬笋的白……五颜六色，十分诱人。

　　开吃啦！竹筒饭嚼在嘴中，又香又糯，饭和蔬菜的鲜甜，和着肉的咸鲜，满溢着竹子的清香，真是回味无穷啊。我们把竹筒饭一扫而空后，每个人都捧着自己的大肚子，坐在椅子上，露出幸福的微信。

　　做竹筒饭作文 18

　　我妈妈做得一手好菜，我最爱妈妈做的竹筒饭了，差不多天天盼着妈妈做竹筒饭呢!这不，我偷偷的学了几手，露给你们瞧瞧!

　　第一手：砍、挖竹子

　　要能吃上竹筒饭呐!第一步那就得砍、挖竹子。可竹子毛茸茸的，很痒。弄得我这一手痒了，去挠别的地方，两个小时后，我全身都痒痒的，那可真难受啊，我再把竹子砍成一节一节的，把里头挖空。用清水反复冲洗，这样，我们就有几个空竹筒了。

　　第二手：洗糯米

　　我们把奶奶家刚种的糯米收来，因为那带着农村的气息，也会有一些清香。我先把糯米装进盆里，装满水，用手一点一点的冲洗，再把糯米放入锅中蒸一会儿，但不要蒸熟，半成熟就可以了，我闻一闻，不错，是有农村的气息，我仿佛看见了农民伯伯在农田里收麦子呢!

　　第三手：剁馅

　　第三手就是剁馅了，我们事先要准备半块牛肉半个土豆还有一个鸡蛋。我们把牛肉洗干净，土豆也要洗干净，我先把牛肉切成一小块一小块的'，再剁成馅，因为这样会比较省时嘛!土豆也要做相同的处理，那个鸡蛋就留到最后再用吧，因为现在也用不着。

　　第四手：灌馅

　　而这一步则是灌馅了，肯定会有人说：那还不容易？哼!别以为就那么简单，我们必须要有耐心，必须是这样灌的：先放一小层糯米，再放一小层土豆馅，先放一小层糯米，再放一小层牛肉馅……因为这样才会好看，像彩虹一样，不是吗？灌完馅之后，鸡蛋派上用场了，把鸡蛋打入碗中，但不需要搅拌，加入一些盐，一些酱油再把鸡蛋倒入糯米中，记住不要把鸡蛋倒在外边

　　第五手：绑绳子

　　第五步那可就简单了，我先拿一根绳子，包住竹子的竹盖，用手一绑，一拉，自然ok了!那不就如此吗？

　　第六手：煮竹筒饭

　　终于熬到了第六手了，我嘴馋了，我看着妈妈在锅中放上一些油和盐，轻轻地盖上盖子，过了几分钟，水沸腾了，我帮妈妈把竹筒饭一个一个的放下锅，我看着锅里的竹筒，酷似几个穿着绿衣服的小孩子在游泳，好可爱哦!十几分钟过后，我掀开盖子一看，哇!变化好大哟!原本深绿色的竹子摇身一变，立刻就变成了挺拔的翠绿色非常好看。

　　最后一手：……

　　咦？怎么还有最后一手呢？呵呵，就是开吃了，快向竹筒饭进攻哦!

　　做竹筒饭作文 19

　　我记得我小时候生活在城乡中，后边有高大雄伟的高山，如果你深入到山中，你会发现山边全都是竹子。

　　在小时候才会有人提议去吃竹筒饭，我当时不仅开心，而且还立马就去吃竹筒饭了。我小时候，偷偷从家中拿一些米，带了一瓶的水。我就走向了竹林，发现他们早就到了竹林，正准备挖坑了，我走过去，看见他们带了一把小刀，我就问：“带一把小刀干什么”，带头的说：“不带小刀怎么划竹子呀！”

　　我知道小刀的用处后，就叫他让我去划竹子，我不到一会儿就把竹子划倒了，我就又把竹子划分成几段，竹子的弄好了，我就去找柴火了，我们把柴火弄好了。我去拿了几十个豌豆，把豌豆放入火中。看见带头的又找来了几根不易被烧坏的`。把竹子弄好了。

　　我们就等到竹筒饭煮熟了，煮熟后那可是香喷喷的呢。可好吃呢！童年真是快乐。

　　做竹筒饭作文 20

　　暑假，在老家，真不好玩！钓鱼都钓烦了，放火炮也放烦了，也不知道怎么玩了，在我们城市里，可好玩了，

　　我们小区小朋友可多了，我晚上9：00--10：00，都听着他们那熟悉的声音。

　　在老家，只有我和我弟弟外，其余都是些大人，也没什么好玩的，我正打算明天就回家了。

　　那次我哥哥他们来了，我们正愁着怎么玩，我妈妈过来说：你们没事做可以去烧竹筒饭呀！

　　好主意！对，我应该烧竹筒饭体验一下烧竹筒饭的乐趣，说着，说着。我恳求外婆把东西给我拿了出来，

　　我们来到山上，我们先分工，有的上山去砍竹子；有的到山后去砍竹子；大家分工去砍竹子，十分配合。15分钟过去了，我们把所需要的材料都准备好了，我们开始烧了！哇好大的火呀！

　　突然，砰砰的一声，什么东西？结果是我弟弟的竹筒饭烧焦后爆了，经过了我们付出的汗水，1小时后，我便闻到了那香喷喷的饭味，喔！我们马上就可以吃竹筒饭了，只用了10分钟我们拿自己的竹筒饭高兴的跑到家里，我拿起刀把我的竹筒饭劈开，好香的'竹筒饭，我连忙吃了一口，怎么还是生的呢？结果我还没有烧熟，我就把竹筒饭拿起来吃。虽然我没有烧成功，但是我也从中得到了一些经验，我下次再也不会把竹筒饭没烧熟就拿来吃了，我真粗心。哎！到口的竹筒饭也吃不成了，看着哥哥吃的津津有味，我的口水真是“飞流直下三千迟“都垂到地下去了。这个暑假我过的真有意义。

　　明年我还要到老家去烧竹筒饭。

　　做竹筒饭作文 21

　　当你问我哪儿的米饭最香甜、最可口。我会大声说：“是我家乡的竹筒饭！”

　　我的家乡在一个偏僻的小山村，那里有大片竹林，每当傍晚你就能闻到一阵浓浓的竹桶饭香，那是乡亲们在忙碌了一天后正在享受竹筒饭。

　　竹筒饭的作法十分简单，首先，取出一节两端密封干净的`毛竹，再将竹筒的一侧打上一个洞。这样，就可以把糯米放进竹筒里，放完糯米之后，就可以用一根长的木棍，用刀将木棍的一头削成和刚才打的洞的大小相同，再把木棍插入竹桶中。这样就可以将盛好糯米的竹筒，放在火里烤。在烤时，必须认真地不停地翻滚。使里面的糯米受热均匀。当你听到“啪”地一声，就代表它熟了，便可食用了。

　　每当星期日，我和哥哥就到竹林里做竹筒饭，饭熟了，我用刀将竹筒一刀劈成两半，闻着那阵阵扑鼻而来的香味。简直是人间的一大享受。我用勺一舀，往嘴里送，那浓浓的米香，带着淡淡的烟熏味，可以说得上令人垂涎三尺。我使劲一嚼，软软的糯米仿佛又可将牙齿再次地弹起来，十分有嚼劲。顿时，我感觉到任何的山珍海味也比不上竹筒饭那似焦非焦，似糊非糊的味道了。

　　竹筒饭，虽不好看。但它的浓浓米香却赛过了海参，鲍鱼。我喜欢它，喜欢它香飘十里。我喜欢它，喜欢它朴素无华。

　　做竹筒饭作文 22

　　做竹筒饭很简单。首先要有竹筒。我们在一个竹林里找到几棵粗壮的竹子，把竹子砍下来。竹子的砍法比较特别，是要拿一把与菜刀相似的刀子在竹子底部砍，要把竹子埋在土里的一段砍出来，并不是简单地把竹子地面上的部分砍掉。柱子上有很多结节，把竹子分成一段一段的，但每一段的距离并不相等。所以砍的.时候也要按这些结节的分步来进行：第一次是要砍在分节线后面，第二次实在分节线前面看，第三次是在分节线后面砍，第四次以此类推，直到砍完为止。

　　做了这次有趣的竹筒饭，我相信你们也懂得了更多农村佳肴了吧。你们也可以在家试着做一下竹筒饭哦。

　　做竹筒饭作文 23

　　有一种竹筒我非常喜欢，有一种米饭我非常想吃，知道是什么吗？告诉你们吧，是郭洞的竹筒饭。

　　今天我就和外公外婆一起来制作竹筒饭，竹筒饭的制作可有些复杂哦，首先外公要从山上把竹子砍下来，竹子不能太嫩，也不能太老，外公说一岁到三岁的竹子最好，最有竹子的清香。第二步，把一根竹子砍成十来段，在竹节上打个孔。第三步，把米和玉米、碗豆、肉、红萝卜等蔬菜从那个孔里放进去。最后一步，就是把装着大米的竹筒放在火里烤，我一直在旁边看着竹筒饭，并且要不停的翻转着它，火不能太大，也不能太小，太大要烧焦，太小饭又烤不熟。

　　过了一个小时多5分钟，我的竹筒饭终于烤好了。外公拿来柴刀一下就把竹筒饭劈成两半，终于可以吃了，我深深的闻了一口，哇！好香啊！自己烤的.就是不一样，就比别人的好吃，我很快速的把竹筒饭消灭了。非常的美味，看来以后要多烤几个了。

　　做竹筒饭作文 24

　　大家对米饭这种食物。一定都不陌生吧，它是我们一日三餐中的主食不管怎么样，米饭这种食物都不会在我们日常餐桌上消失。，桌上消失饭既能填饱肚子姐口感美味。而云南的竹筒饭与我们日常餐桌上的米饭就大不相同了。

　　记得是上回去云南。我就很有幸的尝到了这种米饭。到这次我们去云南一共待了两三天，第一天我们浏览了风景名胜。我们看了一天的风景早就得到了眼福。直到半晚，肚子不耐烦的敲起了鼓，我们便到附近的餐馆吃了饭。服务员给我递来了菜谱。一道菜映入眼帘，竹筒饭红烧鸡肉。看到菜谱上的图片，我不由自主的流起了口水。我又看了看爸爸，可以点吗？爸爸说：“可以。”于是我便点了一道竹筒饭红烧鸡肉。

　　我问服务员，可以去后厨看一看是怎么制作的`吗？服务员点了点头并带我去了后厨。我看见厨师现先在餐馆后面看了一根竹子。并把竹子砍断。取了中间最大的一节。并且往里面钻了一个孔，然后他把米洗干净。往里面灌了进去。随后他把竹筒，丢进了炭火坑里。然后又杀了一只鸡。呵，那鸡可厉害了。头都被砍掉，还逃掉了。厨师追的半天才追上。我在旁边捧着肚子哈哈大笑。抓到鸡后，把鸡毛全拔了。在切块放入锅中蒸了几分钟。再把煮熟的竹筒饭，倒进了锅中。再把鸡放入锅中一起炒，加上酱油，小葱蒜，姜。一起翻炒。浓浓的香味直扑入鼻，我的口水止不住的流。那叫一个香。竹筒饭做好后端上了桌。

　　我迫不及待的挖了一勺放进了嘴里。“呼——烫死我了。”爸爸摸着我的头说：“不着急慢慢吃。”我一只手抓。一只手用筷子夹。才吃完了这碗竹筒饭。

　　回到家后，我又想吃竹筒饭了。因为它的美味使我难忘。竹筒饭啊，竹筒饭。我真的爱死你了。

　　做竹筒饭作文 25

　　国庆节那天，我去千南哥家玩。

　　那天，千南哥神秘地问我和其他姐妹想不想吃竹筒饭。我们都没尝过竹筒饭，便异口同声地回答：“好啊！”

　　一大早，我们就出发了。不一会儿，我们就到了目的地——离家大约一百多米的竹林。我们立刻就忙开了。

　　我们分好工，千南哥和我到竹林去偷做饭用的竹子。姐姐和妹妹在竹林外放哨。当竹子锯到一半的时候，姐姐小声报告：“有人来了！”我和千南哥赶快躲了起来，一瞧，原来是个过路的，弄得我们虚惊一常大家又继续工作。千南哥把弄来的竹子截成四段，我们每人一段。他教我们在竹子上端钻一个直径大约一厘米的'洞，然后，把事先准备好的米、水、白糖拿出来，在各自的竹筒上放入二分之一的米，四分之一的糖，接着注满水，紧接着在洞口包一层竹叶，又用大叶子包住筒身，最后用绳子系好，把竹筒放进垒好的灶里烧。

　　过了大约五分钟，就闻到一丝香味。我们都拍手直笑。我问千南哥可以吃了吗，千南哥直摆手：“急什么，还没到火候！”大约又过了几分钟，我看见每段竹筒都已“大汗淋漓”了，还不断有“咝咝”的响声，竹筒眼看就要爆了，我急得直跺脚：“千南哥！快点呀！”千南哥也慌了神，大喊：“快扑火！”喊声未完，我们一拥而上，把灶给掀翻了。千南哥用水把火扑灭了。

　　我迫不及待地拿过竹筒就咬，却怎么都咬不开，心里更急了。千南哥让我用石头砸向竹筒，只听到“啪”的一声，竹筒终于开了。看着黄澄澄、热腾腾的竹筒饭，我口水都要流出来了，顾不得嘴被烫起泡的危险，迫不及待地咬了一口，真是又香又甜。真不愧是竹筒饭呀！可惜饭太少了，一下子就吃完了。

　　竹筒饭真香啊！到现在我还能回味出那缕缕清香……

　　做竹筒饭作文 26

　　这个暑假，妈妈准备带我去表姐家住几天。

　　到了表姐家，表妹在睡觉，我跟表姐聊了一会天，不久表妹就醒了，一醒来就吵着和我玩。一会拉着我玩芭比娃娃，一会拉着我玩过家家，一会又拉着我看“喜羊羊与灰太狼”动画片。

　　玩了一会，表姐家的门铃声响了，表妹连忙拽着我去看看，原来是快递，是表姐的亲戚从西安带过来的竹子。表姐看了看，嘴里说到：这竹子可真嫩，真翠绿呀！她想了想，小声地念到:该怎么弄呢？有了！表姐骄傲地说;吃过竹筒饭吗？我说‘‘没有’表姐接着说：想吃?当然想吃呀，我和表妹异口同声地说。我们一起来做竹筒饭好吗?表姐说。可是我不会，表姐会做吗？我好奇地问。当然会啦，表姐什么都会！表姐自豪地说。快点，找***妈也一起来做吧!表姐说。好的，我说。

　　表姐把刚洗好的竹子截成了四段，我们每人一段。表姐教我们在竹子上端钻一个直径大约$2的小洞，然后把准备好的米，水，白糖拿出来，在各自的竹筒上放入二分之一的米，四分之一的糖，接着注满水，紧接着用竹叶在洞口包一层，又用大叶子包住筒身，最后用绳子系好，把竹筒放进垒好的灶里烧。

　　过了大约2分钟，我就问表姐可以吃吗？表姐耐心地说不要着急，还不可以吃。又过了大概4分钟，表妹闻到香味，口水直流，直接打开了竹筒，可饭还没好，又要重新烧了。这次，我和表妹去房间玩，妈妈出去买东西，表姐看着竹筒饭。我和表妹正在看金刚葫芦娃，突然有一种丝丝的响声传来，我仔细一听，对了，我突然想起我的' 竹筒饭，可表姐在那里，怎么会有响声了？我带着疑问来到了客厅，啊!表姐在隔壁房间看起电视来，那……我赶忙跑到厨房，呀，竹筒饭都快烧焦了，我连忙接了一盆水，往竹筒饭下一撒，这才把火熄灭，我急忙打开竹筒，迫不及待地咬了一口，我的嘴唇被竹筒饭烫得起了好几个泡，真是痛死了，不过为了吃竹筒饭，我也顾不得了。我狼吞虎咽的吃相，被妈妈用摄像机给拍了下来，我过后看了妈妈摄下来的我，有点好笑。

　　竹筒饭，真好吃，又香又甜，我好想再多吃几口，要是还有，我肯定把竹筒饭吃个精光。

　　做竹筒饭作文 27

　　“竹子做成竹屋子，竹屋里住竹鸡子，竹鸡吃着竹虫子……”听着邻居家小孩的童谣，我不禁笑了起来，竹子，还可以烧出香喷喷的竹筒饭呢！

　　去年国庆，我回到老家，和表姐望着屋前那片苍翠欲滴的竹林出神，似乎想从那里找到乐趣。咦！我们试试煮竹筒饭呢，表姐突然提议。“好呀”，我欣然应许。

　　一、找竹子

　　叫上表弟、老弟，再拉上老爸，我们五人就这样吵吵闹闹地来到了竹林。我们仔细地打量着这些竹子。这根太嫩，不行；那根，又被虫蛀过，也不行。好不容易找到了一根小碗口大小的竹子，闪着翠绿的光芒，很适合我们的材料。爸爸把它锯成几节，我们拿着自己心仪的竹节，来到水池边进行竹节内部冲洗。

　　二、装米

　　我抓了一把雪白的米，让它们手指的'间隙中慢慢流入翠绿的竹管。翠色的管子上有一条雪白的溪流，溪流里有小鱼__腊肉。将它们搅拌均匀。外部是青翠的嫩竹色，内部是雪白的糯米和淡红色的腊肉，令人赏心悦目。

　　三、煮竹筒饭

　　架起了简易炉灶，点燃了柴火，将密封好的竹节放进火中，冒出缕缕青烟。那调皮得浓烟像无数个小坏蛋，钻进我的眼里，呛得我直流眼泪。竹筒发出嘎吱嘎吱地呻吟，里面的水“噗嗤噗嗤”地往外蹿，好像在说，好烫呀！好烫呀！我要出来凉快凉快。

　　四、吃竹筒饭

　　竹筒饭终于煮好了，焦黄的米饭，风味独特的腊肉，再加上竹子的清香，真是让人垂涎三尺呀！你尝尝我的，我吃吃你的，脸上都荡漾着愉快的笑容。

　　“……竹林里有把竹锄子，我拿竹锄种竹子。”童谣又响起来了，竹筒饭也消失了，我的嘴角却还留着一抹微笑，嘴里还留着竹子的清香。

　　做竹筒饭作文 28

　　一个春光明媚的日子，我们全家人一起做了竹筒饭，这是我第一次做竹筒饭。

　　做竹筒饭首先要有新鲜的竹子。我们拿着柴刀来到了附近的竹林，找到了一棵又大又粗的鲜竹，爷爷抡起柴刀用力向竹子砍去，顿时，竹林里下起了竹叶雨。我们砍完后，把竹子拿回来，锯成了三段，每段有两节。爷爷拿出凿子在每个竹筒的`口子里钻了一个小小的洞，一共准备了四个竹筒。

　　我们一家人分工合作。奶奶准备好米和腊肉，我和爸爸一起用勺子把米和火腿肠放进竹筒里。竹筒上的洞很小很小，装着装着，米就不听使唤了，一些米落到了地上。爸爸教育我装米要专心，不能粗心大意。我小心翼翼地拿起一小勺米，慢慢地往小洞里送，果然好了很多。待我们装到竹筒七八成的样子，就可以了。接着我们把每个竹筒都灌足了水，然后用小甘蔗段堵住洞口。

　　在我们装米的时候，爷爷和奶奶准备好了炭火，我和爸爸拿着装好米的竹筒放到炭火上烤，没过多久，我发现竹筒从翠绿变成了浅绿，接着渐渐变成了黄色、褐色、黑色。竹筒画起了渐变画。我发现颜色最深的地方，温度也是最高的。竹筒的顶端不断冒出水来，滋滋作响，爸爸告诉我，这水就是一种药叫鲜竹沥液。我用杯子收集了一点点鲜竹沥液，迫不及待地放进嘴里尝了尝，哇，好苦啊！

　　很快，鲜竹沥液没有了，竹筒的小洞开始冒气泡了，随着气泡慢慢变少，我们闻到了饭香，就知道竹筒饭成功啦！

　　爷爷把竹筒劈开，只见米饭外面的竹衣烤焦了，我闻到了饭香包裹着火腿的咸香，咸香包裹着竹子的清香，立刻流下了口水，迫不及待地开始吃起来。

　　我们一家人聚在一起，有说有笑，一起分享美味可口的竹筒饭。今天的竹筒饭实在是太好吃了，这真是美好的一天啊！

　　做竹筒饭作文 29

　　在寒假里，我去了乡下。在那里经历了很多城市里的孩子没经历过的有趣事情。其中，令我最难忘的事情就是亲自烧竹筒饭，那是最有意义的事情……

　　那天，我在乡下舅婆家做完作业正闲得无聊时，小姨(舅婆的女儿)回来了，她说：“侄女，你作业写完没?如果写完了就跟我来做、竹筒饭，没写完就算了。”我一听，马上从沙发上跳下来，兴奋地说：“好啊，我正愁没事做呢!”小姨听了我的话，笑着说：“那你知道什么是竹筒饭吗?”我得意地说：“哎，我吃过竹筒饭的，我们城里也有竹筒饭卖的。”“我们今天做的竹筒饭，绝对不是你们城市那种样子的，不信我们就自己做来看看，你就明白了。”小姨说。说干就干，我带着好奇心跟小姨一起背着背篓、带着镰刀，向山上走去了……

　　到了山上，我和小姨在山上挑了一根又长又细的竹子，把它砍了下来，剃了竹子上的枝丫，只留下主干(做竹筒饭的主要材料)。然后在竹林里捡来了一些笋壳，还把剃下来的'枝丫放在背篓里，用来烧火。我们拖着竹子，背着柴下山了。

　　回到家里，我们用镰刀把竹子砍成一节一节的，这是有技巧的：第一刀砍在节头的上面，第二刀砍在节头的下面一点。这就成了一节一节可盛水的“竹水杯”，这样做主要是为了盛装饭、菜和作料，不会漏出来。小姨说用新鲜的竹子做的竹筒饭更有清香味，更显竹筒饭的原生态，做出来的竹筒饭更香，更有味。

　　然后我们去厨房煮糯米，切肉、葱、蒜、菜、红薯等自己喜欢的食物，将这些食物放入盐、味精、花椒粉等作料混合在盘子里，接下来就将这些混合食物装入刚才砍好的一节节“竹水杯”里，用切好的红薯堵住“竹水杯”口。这样竹筒饭的前期准备工作就做好了。

　　接着我们用砖来砌灶，再把刚刚捡来笋壳和竹丫枝放在里面。再把装好饭菜的竹筒放在灶上烤，隔一段时间就要翻一次，等十几分钟以后，竹筒饭熟了。我们就用刀切开烤熟的竹筒，把饭从竹筒里挑出来放在碗里，这样大家就可以吃了。

　　做好后我迫不及待端起自己亲自做的竹筒饭，远远的闻到它的清香，吃过后觉得和我在城里吃的竹筒饭就是不一样。城里的竹筒饭是把饭装在竹筒里放在锅里煮的，我自己做的竹筒饭是放在火上烤的，并且竹子是新鲜的，做出来的饭是清香的，它的清香香在我心里，美滋滋的。

　　做竹筒饭作文 30

　　竹筒饭顾名思义就是用竹筒装上大米等食材煮熟的饭，这种饭不仅口味清香而且外观也很美丽。今天我就和妈妈、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒饭。

　　前一天晚上，我们就把需要的食材名称一一写下来。第二天早上八点，我和哥哥姐姐还有小鹿哥哥在妈妈的统一指挥下，开始了做竹筒饭这个“浩大”的工程。我们先用水把米泡起来，然后去采摘我们需要的胡萝卜和葱。到了胡萝卜地里，我们都很激动，地里种了好多长势很好的胡萝卜。姐姐率先拔起胡萝卜来，只见她往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶往上一拔，一个红红的胡萝卜就拔起来了。

　　看到姐姐手里红红的萝卜，我也赶紧往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶用力往上扯。“啊，萝卜呢，怎么没有啊！”我一脸疑惑。原来地里的泥土久未下雨很硬，我把萝卜叶子拔断了，但萝卜还在泥土里。哥哥告诉我：先抓住萝卜叶子左右摇一摇，然后再往上拔。我试了试，不瞒你说，这方法还真灵，果然很顺利就把萝卜拔起来了。不一会儿，我们就满载而归了。

　　我们回去后又准备了其他食材，有盐、姜、鸡精、香肠等。我们分成了两组，妈妈和姐姐在家洗、切那些菜，然后把所有的食材混合在一起。我和两个哥哥去竹林里砍竹筒。

　　我们来到竹林里，挑选了一根适合的竹子，哥哥就开始砍了起来，砍了很久都没有什么动静。大约过了半个小时，哥哥终于砍断了竹子，可因为竹子叶子太茂盛，我们使劲拉都拉不下来。于是我们又花了一些时间把竹子砍为四节，做成了四个竹筒，每个竹筒开了大约五厘米长的口子。把竹筒拿回去洗干净，一切准备就绪后，我们就把混合好的'食材装进竹筒里，用香菜塞满竹筒的口子。

　　我们使用老办法生火，先用砖块搭一个简易的灶，再捡来干柴和晒干了的毛豆壳放在上面，最后把竹筒放在砖块上，哥哥用打火机点燃了纸，放进小灶，火一下就燃起来了。

　　经过了大约两个小时，竹筒饭终于煮好了。打开竹筒，一股香气扑鼻而来。里面的食物五彩缤纷，红色的香肠、绿色的葱花、黄色的姜片，他们和金色的米饭混合在一起，散发出诱人的香味。我尝了一口，嗯，味道真好，比我想象中的要好吃多了。大家品尝后都一致觉得很好吃。我们的竹筒饭成功了！

　　这个春节过得还真有意义：亲手做的竹筒饭不仅好吃，还锻炼了我们的动手能力，也让我们品尝到了自己的劳动果实，真是一举两得。

　　做竹筒饭作文 31

　　俗话说”民以食为天“，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……而我最喜欢西双版纳的竹筒饭。

　　竹筒饭是西双版纳的特色小吃之一。竹筒饭外表是青翠欲滴的嫩竹色，远看犹如一只青翠的竹萧，内部是雪白的糯米色，这两个颜色搭配起来真可谓天然之色，令人赏心悦目。

　　竹筒饭制作方法并不复杂。竹筒饭转选用香竹，依节截断，以节为底制成竹筒。然后，在选用洗净的上等香糯米装入竹筒，并不需装满。接着加满水浸泡若干小时，用泥和芭蕉叶封口，置火上捂烤至从竹筒口冒出蒸气十余分钟，这是米饭熟了，竹香也已渗透饭粒。就这样，色、香、味俱全的竹筒饭就制成了。当你扳开竹筒时，竹香和饭香一起扑鼻，一定会令你垂涎三尺。再撒些儿糖，尝上一口，甜甜的，嘴中有一大股糯米香。竹筒饭柔韧适口，让人齿颊留香，食欲顿开。

　　有一次我刚拿到刚做好的竹筒饭，就被它浓浓的香气吸引了，于是，顾不得吃相，狼吞虎咽的'吃了起来，直至吃的撑到腰都弯不下来了才停止吃竹筒饭。当我刚抬头时，不知为何，爸妈都哈哈大笑起来，我一照镜子才知道爸妈大笑的原因。原来，我吃完竹筒饭后没有擦嘴，嘴边沾满了饭粒。从此，我为竹筒饭去了的可爱的小名——“粘粘筒”。

　　听了我的介绍后，是不是流口水了？那就快来亲自尝一尝西双版纳的竹筒饭吧！