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养殖场实习工作总结范文
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，它可以提升我们发现问题的能力，为此要我们写一份总结。那么总结有什么格式呢？以下是小编精心整理的养殖场实习工作总结范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
养殖场实习工作总结范文1
《鱼类增养殖学》是农业类院校水产养殖学专业的一门重要专业课，是运用主要养殖鱼类的生活习性、生长、繁殖等知识研究鱼类养殖和增殖的自然科学。该课程的教学实习是水产养殖学专业的一个重要实践环节，它是理论教学与生产实践的有机结合。以往该实习一般安排在学期末进行，时间一般较短，多以“参观实习”代替实际操作，学生只能了解大概过程，不能详细掌握生产的整个流程，实习基地也反映时间过短，学生刚刚适应工作环境就离开，对生产调度有影响，且往返等费用较多，增加了学校和实习基地的负担。因而高校多采取水产综合教学实习的方式，将《鱼类增养殖学》与《甲壳类增养殖学》、《贝类增养殖学》、《藻类增养殖学》等课程的实习合并为水产综合实习，给学生足够的时间了解鱼类的育苗操作和增养殖技术，让学生充分参与鱼类养殖企业的育苗生产、经营管理和科技产品的开发，进一步巩固对理论知识的领悟。为保证和稳定鱼类增养殖学教学实习的质量，笔者提出了一系列教学改革与管理措施。
一、加强校外实习基地与指导老师队伍建设
高校应积极在鱼类养殖、渔业资源增殖保护等相关企业建立产学研创新培养基地，建立固定的合作内容和合作方式，拟定正规的合作协议，建立一种长期的人才培养模式。目前，青岛农业大学已在多家海珍品苗种培育企业建立了本科生校外培养基地和学士后工作站。实践表明，产学研校外培养基地不仅为学生提供了实习场所，而且为学生熟悉企业工作环境、流程和制度，增强实际操作能力，完善从学生到实用人才的转变搭建了平台。
指导教师是教学实习的主要领导者，担负着沟通和协调学校、学生和实习基地三者之间关系的重任。课程组应选派理论教学水平高、实践经验丰富和科研能力强的教师担任主要指导老师，全权负责处理学生实习的日常事务，同时还要从专业上、技术上指导学生实习。另外，还要鼓励年轻教师担任辅助指导老师，为其提供学习机会，增加生产经验，如此既能锻炼年轻教师，又能使指导老师队伍具备可持续性。还可聘请实习基地中具有指导经验的技术人员、科研人员担任临时指导老师，充分利用基地的人力资源。
二、重视实习前的准备工作
实习前的准备是顺利完成实习的有效保证，指导老师和学生都应该做好准备工作。指导老师要在实习前到实习基地进行考察，根据实习基地的实际生产现状，结合实践教学大纲的要求，制定出切实可行的教学实习计划，对实习内容进行详细的设计和布署。实习前一周要召开实习动员大会，下发实习任务书，明确鱼类增养殖学实习的目的、意义、实习内容、考核方式、安全纪律、实习需要的材料和生活等问题，调动学生参加实习的主动性和积极性。学生也要对教学实习进行充分的准备，对即将进行的实习相关内容和注意事项有充分的了解，在思想上有清醒的认识，端正实习态度。在实习前要充分利用校内图书馆和网络资源优势查阅相关资料，并准备相关仪器、器皿和各种药品等，做好实习前文献资料和物品的准备工作。
三、教学实习的`具体实施和管理
1.合理安排实习内容。
鱼类增养殖学实习时间一般为4周。根据当年气候条件和实习鱼类的特点，由实习基地和学校共同确定实习开始的时间。实习内容包括：亲鱼的雌雄鉴别、性腺培育和日常管理；鱼类人工繁殖的准备、催产、产卵、人工授精和孵化管理工作；鱼苗、鱼种的选择、放养密度、饵料投喂、病害防治和日常管理工作；动植物饵料培育、收获与日常管理；特种鱼类养成与运输技术；鱼类养殖场工程技术等。
2.采用轮换的实习方式。
为让学生全面掌握鱼类人工繁殖及养成技术，实习一般采用轮换体制。将学生分为四组，分别进入亲鱼培育、鱼类人工育苗、生物饵料培养和鱼类养成车间进行实习，一周后进行组间轮换，确保每位学生全面实习。采用代职顶岗、承担工作实职的实习方式，让学生直接参加实习基地正常的生产过程，在实习结束时能够熟练掌握鱼类育苗生产中的各个环节和技术要领。
3.充分发挥带队老师示范、指导和解决实际问题的作用。
指导老师要亲临实习第一线，带领学生与基地工人一起参加生产劳动，发挥示范作用。指导老师要为人师表、言传身教，注意自己的言行对学生潜移默化的影响，要注重培养学生团结协作的精神，激励学生的集体荣誉感。带队老师可在实习现场向学生分析和讲解生产实践问题，也可在基地为学生集体授课，结合实习基地的养殖鱼类，讲授相关的育苗和养成知识，使学生加深理解，更好地掌握生产环节的关键技术。指导老师要及时召开阶段总结会和研讨会，巩固学生的实习成果；对于实习过程中出现的突发事件或者技术难题，还要充分发挥带队老师和学生为实习基地解决实际问题的作用。对于一些技术含量高、难度大的问题，指导老师要积极查阅相关资料，并领导学生共同探讨，为实习基地提出良好的建议，充分发挥高校的技术和科研优势，促进基地生产的正常进行。同时激发学生的创新意识，培养综合分析问题和解决问题的实践能力。另外，可适当聘请实习基地的技术人员和科研人员为学生授课，加强专业技能培训，促进学生知识的积累，开阔学生的眼界。
4.活跃实习气氛，激发学生的实习热情。
鱼类增养殖学实习时间一般较长，劳动强度较大，学生往往会感到实习比较枯燥，容易产生急躁情绪。针对这种情况，实习基地和带队老师可以适当安排一些娱乐和体育竞赛项目，使学生适当放松，提高学生的兴趣，始终保持较高的实习热情。如可以安排各组学生之间进行唱歌、足球、篮球和乒乓球等比赛项目，培养学生之间团结友爱、相互配合的精神。也可以安排学生与实习基地工作人员一起娱乐和比赛，丰富学生的社会阅历和经验，增强他们适应社会、服务社会的能力，缩短适应社会的时间，同时也有利于活跃整个基地的生产气氛，提高工人的工作热情，保证生产的顺利进行。
四、改革实习的考核方式，科学评价学生的实习成绩
过去鱼类增养殖学实习的考核主要是以实习报告的形式来判定。实习报告只能反映一个方面，而且容易弄虚作假，不能科学地评价学生的实习效果。
我们提出新的考核方式：思想品德、实习态度、实习纪律等占实成绩的20%，此项成绩由指导老师和实习单位教师根据学生表现考核，签字盖章。对个别严重违纪，造成恶劣影响者，可按实习不及格论处。业务技能、动手操作能力、创新能力、实习笔记等占实成绩的40%，此项由指导老师按实纲和实习计划考核。学生独立完成的实习报告和总结由指导老师进行考核，占实成绩的40%。通过三年的实践，笔者发现学生实习的态度更加端正，压力转变为动力，进一步保证了实习质量。
养殖场实习工作总结范文2
通过实习，使学生既复习巩固课堂所学知识与实验方法，又学习和掌握新的知识与生产技能，培养和提高综合能力与综合素质，并初步建立水产养殖业的总体概念。根据水产养殖学专业（本科）实践教学体系改革内容和课程体系改革计划》要求，东北农业大学动方案的基本精神，《高等农林教育面向21世纪教学物科学技术学院水产养殖系99～O1级学生（每年）进行为期28周（4月12日至10月10日）生产（14周）和毕业（14周）相结合的实习，取得了可喜效果。
一、生产实习基本思路
根据高等教育应培养具有理论基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、适应时展需要的复合型专门人才的综合素质教育总目标的基本精神，结合东北农业大学“面向黑龙江省经济建设主战场培养人才作为工作的重中之重，坚持‘全面培养、发挥优势、突出特色’的原则，全方位、多层次培养具有创新精神和创业能力的优秀人才；通过构建本科生‘创新人才培养体系’，切实加强专业建设、课程建设和教材建设”的总体规划，将生产和毕业实习作为综合素质教育的重要环节之一，坚持教学实习与养殖生产生态环境相结合，使学生了解和掌握水产养殖生产经营方式及其设施，以水产养殖技术、土著特产鱼类资源评估与利用为主要内容和结合点，坚持水产养殖学专业的多门主要专业课紧密联合与协作，经过周密策划与科学组合进行生产与毕业实习。通过实习，使学生既复习巩固课堂所学知识与实验方法，又学习和掌握新的知识与生产技能，培养和提高综合能力与综合素质，并初步建立水产养殖业的总体概念。
二、实习方式与方法
实习学生（5～12名）分为8～13组，每1～3组1名实习指导教师。实习前指导教师结合实习单位所从事研究或生产任务，给实习学生进行3～7天专业知识、生产技能或试验方法进行讲授与培训。在实习过程中，每一个试验或生产环节由指导教师或特聘实习指导教师（技术职称为副高职以上）进行讲解和培训，并针对上一个环节进行技术总结实习内容尽可能由实习学生亲自操作，对当地渔业资源情况进行调查，并写出评估与利用的报告。实习结束时，撰写实习报告；实习单位结合实习期间学生综合表现和所掌握知识与技能情况，给出学生生产或毕业实习业绩。
三、实习课程范围、水域和参观内容
生产实习的课程包括：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、冷水鱼养殖、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学和水产饵料生物学等6门专业课。参加生产实习的`指导教师8名（教授2名、副教授4名、讲师2名），其中鱼类增养殖学1名、甲壳动物增养殖学1名、冷水鱼养殖1名、水产动物营养与饲料学2名、水产动物疾病学2名和水产饵料生物学1名。
实习地点：东北农业大学科技园区、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所松浦试验站和冷水鱼试验基地（牡丹江宁安市）、黑龙江省水产技术推广总站、黑龙江省鲟鳇鱼试验站（鹤岗市萝北县）、黑龙江省农业科学院水产分院、哈尔滨市水产技术推广站、齐齐哈尔市金三角渔业公司、中国水产科学研究院房山冷水鱼试验基地、哈尔滨市鱼苗繁殖场、佳木斯市农垦佳南等12处长期地点，其中东北农业大学科技园区、黑龙江省农业科学院水产分院和齐齐哈尔市金三角渔业公司为“挂牌”长期合作实习、试验、试训、教学基地。
四、教学目标及其要求
教学目标：复习和巩固所学的鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、冷水鱼养殖、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学和水产饵料生物学等6门专业课的基本内容和实验方法；学习养殖水域渔业资源调查的基本内容和基本方法，初步掌握养殖水域渔业资源调查方法与渔业合理利用的综合分析能力；培养和提高综合能力与综合素质；初步建立水产养殖业的总体概念。
教学要求：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、冷水鱼养殖、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学和水产饵料生物学等方面的基本理论知识和生产技能；初步具有运用所学的理论知识综合分析生产中的实际问题的能力；熟悉养殖生产的主要环节和基本设施。在研究制定水产养殖学专业实践教学体系改革方案的基础上，东北农业大学动物科学技术学院水产养殖系先后多次召集有关人员进行研讨，并撰写生产和毕业实纲与实习指导书印发给学生，同时相应作好各种物质准备和实习地点、参观地点选定工作。实习前动物科学技术学院印发实习工作计划并召开全体师生动员大会，实习过程中动物科学技术学院水产养殖系定期召开指导教师总结会，研究解决实习中出现的问题与难题，这是作好生产和毕业实习工作的基础条件。
五、结语
针对目前我国高校招生数量大幅度增加和单门课进行教学实习存在的弊端等实际问题，教师们以深刻地认识到水产养殖专业（本科）“教学实习的目的是复习与巩固课堂讲授内容和实验方法”的旧观念已不适应教学和教育发展的要求，必须将单门课独立实习改为多门课联合进行综合教学实习（即生产和毕业实习），培养学生动手能力和生产技能。转变教育观念、增强改革意识是生产和毕业实习改革取得良好效果的前提。
养殖场实习工作总结范文3
随着社会经济的发展，国家增大了职教投入并出台了相应的法规政策，使当前的职业教育呈现出良好的发展态势。畜牧养殖业逐渐由散养小规模向集约化大规模养殖方向发展，中职业院校畜牧养殖专业要想适应当前社会对人才培养的需求，必须立足当前养殖业的现状，培养既有理论基础又有一定实践动手能力的学生。由于各种原因，目前养殖专业的教学中也存在一些诸如理论与实践教学比重不合理等问题。针对当前养殖专业教学中存在的问题，笔者结合自己一线教学实践及对这些问题的探究，现从以下几方面进行总结。
一、当前中职院校畜牧养殖专业教学存在的问题
1.养殖专业生源短缺，学生整体素质不高
由于社会偏见及工作性质，大多数家长学生不愿选择养殖专业。受制于这种情况，中职学校养殖专业在招生时，只讲数量不讲质量。所招学生文化课基础较差，教学过程中部分学生学习积极性不高，缺乏对理论课与实践课的参与性，不能很好地掌握养殖专业技能，学生毕业后难以就业，进而形成招生更加困难的恶性循环状态。
2.实践教学偏少，课程安排不够合理
中职教育的目的就是培养具有一定操作技能的从业者，因此中职学校课程的开设应注意文化课、专业基础理论课和专业实践课的合理安排，根据中职学校的培养目的应适当增加专业课和实践技能的教学。但目前一些中职学校文化课课时与专业课比例一样，甚至多于专业课。
3.教学方式单一，缺乏灵活的教学形式
当前畜牧养殖专业的教学上，一些教师仍沿袭以往传统的讲述式教学方式，学生学习的积极性不高，上课玩手机或睡觉较多。如《兽医基础》里面涉及的`解剖知识和微生物知识，单纯的讲述教学效果很差，教学中部分专业课教师没有很好地利用多媒体、实物模型等直观性教学手段，不善于采用探究式教学、现场教学等灵活多样的教学形式。
4.实验实习经费投入较少，教学设备缺乏，学生实习条件差
畜牧养殖专业是实践性、操作性、直观性都很强的专业，教学中需要用到动物外科手术器械、显微镜、动物解剖模型等教具。但由于教学经费的限制，致使一些必要教学设备较少或者缺乏。
养殖专业的实习是学生掌握实际操作技能很重要的一环，由于相当一部分学校没有相应的养殖场等实习场地，所以学生的专业实习受到很大限制，这在很大程度上制约了学生实践操作技能的培养。
5.养殖专业教师结构不合理
养殖专业既有理论知识又有扎实专业技能的“双师型”教师较少。一些教师知识结构已不能适应现代集约化养殖业的发展，部分教师只能从事理论教学，实践教学技能欠缺。
二、充分利用现有条件，注重实践技能培养，改变中职畜牧养殖专业教学现状
1.采用灵活多样的教学模式，注重技能的培养
要想激发学生的学习兴趣，必须采取灵活多样的教学模式，如在讲授饲料加工工艺基础课程时，可带学生去饲料厂参观，让学生实地了解饲料的加工设备和制作工艺流程。讲雏鸡的雌雄鉴别理论课程时，可通过多媒体视频演示具体的鉴别方法。
在平时教学中要注重实践技能的培养，最大限度地培养学生的动手能力。如：讲微生物时可以指导学生自己做微生物的检验鉴别；讲畜禽解剖结构时可以让学生自己动手进行禽类的解剖等。
2.构建“双师型”教师队伍，优化教师结构
作为养殖专业课教师不仅要有扎实的理论基础还要有较强的实践技能，只有这样才能培养出专业技能过硬的学生。除了构建“双师型”教师队伍，学校还要有计划地派遣教师到院校或一些大型养殖场去学习，要让教师通过各种渠道接触学习外界养殖动态，不断提高其专业素养。
3.与大型养殖企业进行校企合作，让学生进行生产实习
学生只有在实际生产中才能真正提高其操作能力和解决问题的能力。进行校企合作可以解决学校实习场地缺乏的问题，如：笔者学校养殖专业与豫南种猪厂等一些大型养殖场饲料厂进行校企合作取得了很好效果，学生不仅可以进行生产实习，毕业后还可以到这些企业就业。
4.争取实验实习经费，改善实验实习条件
根据各科实验要求购置必要实验设备，建立相关学科实验室，为养殖专业学生技能培养创造良好的教学环境。
5.加大养殖专业的宣传，改变学生家长传统的就业观念
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