- 相关推荐
科学教案：鸡蛋的秘密（通用5篇）
在教学工作者开展教学活动前，有必要进行细致的教案准备工作，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编帮大家整理的科学教案：鸡蛋的秘密（通用5篇），欢迎大家分享。
科学教案：鸡蛋的秘密 1
活动目标：
1、初步了解鸡蛋的外形特征和内部结构。
2、愿意用语言表达自己的发现。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
1、鸡蛋若干。
2、每组一盘打开的鸡蛋。
3、幼儿活动材料第一册15页。
活动过程：
一、讲述故事激发幼儿对活动的兴趣。
1、听老师讲故事《鸡妈妈和她的蛋宝宝》。
师：今天老师给大家带来了一个有趣的故事，让我们一起认真的来听听，
（老师讲述故事一遍）。
2、谁能告诉老师故事的题目是什么？（请个别幼儿来回答）。
3、故事里都讲到了谁？（鸡妈妈，猫妈妈......）
4、鸡妈妈为什么伤心？（因为它生了一个宝宝，没有小手小脚，不会
叫妈妈）。
5、后来妈妈还伤心吗？为什么？（不伤心了，因为它的宝宝小鸡也会说话，叫妈妈了。）
二、与幼儿一起探索鸡蛋的秘密。
1、鸡蛋真的好神奇，它里面会钻出小鸡。鸡蛋变成了小鸡，你们想知道鸡蛋的秘密吗？
2、观察鸡蛋的外形特征。
师：鸡蛋是什么形状的？（椭圆形）。鸡蛋是什么颜色的呢？（白色的）。
师：谁想来摸摸看，鸡蛋摸起来是什么感觉的？我要请坐好了的小朋友来摸一摸。（摸起来是滑滑的。）
3、观察鸡蛋的内部特征。引导幼儿观察打开的蛋。
师：小朋友想不想知道鸡蛋里面是什么样子的呢？（想）。鸡蛋的壳很
薄，我们要轻轻的拿起轻轻的放下。
师：小朋友你们看到打开的鸡蛋是什么颜色的？（白白的，黄黄的。）
师；白白的和黄黄的分别是什么呢？（让幼儿知道白白的是蛋白，黄黄的是蛋黄。）
小结：鸡蛋里的蛋白和蛋黄是很有营养的，我们吃鸡蛋的时候要把蛋黄和蛋白一起吃。
三、结合幼儿活动材料，让幼儿初步了解蛋黄和蛋白对小鸡成长的.作用。
1、我们人吃了鸡蛋很有营养，可以长的壮壮的。它对小鸡来说也可以提供丰富的营养。
2、引导幼儿观察并讲解。
活动反思：
《鸡蛋里的秘密》是一次科学活动，活动以故事“鸡妈妈和她的宝宝”作为引子，让幼儿产生探索的兴趣。了解鸡蛋的外形特征和内部构造，愿意用自己的语言表达自己的发现。
本来是想把故事完整的说一遍，结果孩子们在讲述中就开始七嘴八舌的讨论起来，没有嘴巴，没有手，是一个怪物！我决定把故事一分为二，让孩子们先讨论，也是对已有经验的一种表达。我问，这个宝宝是鸡妈妈的孩子吗？孩子回答后，我马上接着说；鸡蛋真神奇，它的里面会钻出小鸡，我们来看看它的秘密吧！互动较为自然。
在让幼儿摸摸感受蛋的外形时，滑滑的，凉凉的，后面的孩子都是照搬前面的几个孩子，我没有及时的引导幼儿用光溜溜，圆圆的，白的，黄的等词语描述鸡蛋的特征。有几个孩子观察的很仔细：上面有一个个小的洞洞。通过鸡蛋的图片孩子们认识了蛋白，蛋黄和蛋清，我又给每一组都准备了一个打开的鸡蛋，让他们去观察这三部分都在哪里，蛋白在哪里呀？孩子的好奇心一下就上来了，我也给了孩子们自己去发现的机会，最后我总结了生鸡蛋和熟鸡蛋的不一样的地方，虽然并没有讲的很深入但是也让孩子们有了两者不同区分的初步印象。
我想，在活动中为幼儿创设相应的教学环境，注意随机教育，适当保留一些有难度的内容让幼儿自己去尝试、探索，这点很重要。
科学教案：鸡蛋的秘密 2
教材简解：
这是一节中班科学活动，教师运用游戏的方式，让幼儿动手摸一摸，动脑猜一猜，动手试一试，在探究式的学习中整合已知的知识和现有的经验，从而了解鸡蛋的特征。引导幼儿主动探索，学习和区分生熟鸡蛋，从而掌握鸡蛋的内外的形状及构造。运用空的蛋壳，引起幼儿强烈的好奇心，寻找蛋壳里的宝贝到哪儿去了，了解一些用鸡蛋做成的菜肴及各种制品，从而产生爱鸡蛋、爱吃鸡蛋的情感。
目标预设：
1.帮助幼儿认识鸡蛋的构造和特点，知道生熟鸡蛋的区分，
2.通过动手操作，培养幼儿的探究精神。
3.知道鸡蛋有营养，培养幼儿不挑食，爱吃蛋制品的良好习惯。
教学重点：
通过操作认识鸡蛋的构造和特点，知道鸡蛋很有营养。
教学难点
能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能做好记录。
设计理念：
运用游戏，让幼儿在亲自动手操作的过程中，达成目标。为此我设计了这个活动，在猜猜、玩玩、动手做做的过程中，激发孩子的求知欲，了解和发现鸡蛋的内外构造和生熟特点，知道鸡蛋除了吃还可以玩，从而喜欢上鸡蛋，并爱吃鸡蛋制品。
设计思路：
很多家长反映自己的孩子不爱吃鸡蛋，鸡蛋中拥有人体必不可少的营养，也是我们身边最容易接触到的，对孩子的生长发育很有好处，怎样让孩子主动地爱上鸡蛋，才能爱吃鸡蛋，于是我想到了让孩子和鸡蛋的亲密接触中顺其自然的产生感情，根据中班幼儿的年龄特点和接受能力，设计了这节中班科学活动《鸡蛋的秘密》，让孩子在亲自动手动脑的探索发现中获得有效地知识，整个活动贯穿在摸一摸、看一看、探一探、学一学的过程中，对鸡蛋的理解和感受逐步加深，随着幼儿发现愈来愈多的鸡蛋秘密，孩子们对鸡蛋的喜爱也在增加，从而达成了活动目标，秘密是无穷尽的，带着思考，孩子会将探究进行下去。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿学习发现问题、分析问题和解决问题；帮助幼儿形成受益终身的学习态度和能力。生活中处处有科学，问题的提出一定要符合《指南》精神，活动中时刻关注孩子，以孩子为主体，充分调动孩子的积极性，利用实际生活的机会，培养他们的探究能力。
教学准备：
1.小布袋一个，生鸡蛋和熟鸡蛋若干，刀，盘子和碗、蒸蛋器、
2.PPT课件（美味的鸡蛋制品和蛋壳的艺术制品），空鸡蛋壳，
3.背景音乐（小小蛋儿把门开开），多媒体
教学过程：
一、幼儿玩摸鸡蛋游戏（生熟两种），
1.教师引导幼儿摸一摸袋子里的鸡蛋，感受鸡蛋的特征。
蛋是什么形状的？（长圆形的）它们都有一层什么？（外壳）摸一摸感觉怎样？（坚硬、比较滑）
2.鸡蛋里面有什么？（幼儿根据自己的.已有经验进行讲述，例如有蛋黄和蛋清）
3.教师小结幼儿的发现。
二、教师打开鸡蛋，请幼儿仔细观察。
1.教师打开熟鸡蛋（用刀切开）
2.教师打开生鸡蛋（用透明的玻璃碗盛蛋黄和蛋清）
3.这两个鸡蛋是用一样的方法打开的吗？（不是，一种用刀切，一种用敲击的方法，力气都不能太大。）
4.这两个鸡蛋里的东西一样吗？（不一样）
5.请一名幼儿操作，用手拿一拿，并说一说自己的感受。（熟的蛋好拿起，生的蛋不好拿）（丰富液态和固态两个新词）
6.教师小结幼儿的发现，并引导幼儿再次观察用手拿生蛋清的过程。（教师小结：生鸡蛋和熟鸡蛋都是由蛋壳、蛋白和蛋黄组成的，生鸡蛋透明的能流动的蛋清煮熟了就凝固变成了白色叫蛋白。）
7.用蒸蛋器检验一下蛋清熟了变成蛋白的过程。（可请一组幼儿单独观察）
三、幼儿动手实验，旋转小盆里生熟两种鸡蛋（每组两个鸡蛋）
1.注意旋转速度的快慢，做上记号。（给转的快的打上勾，慢的打上叉叉，小组成员都要试一试）
2.教师分别打开两种鸡蛋，帮助幼儿揭晓谜底。（转的快是熟鸡蛋，转的慢的是生鸡蛋）
3.教师将幼儿的实验结果记录在表格里。（用图画表示）
科学教案：鸡蛋的秘密 3
一、活动背景：
幼小的孩子可以说个个好奇、好问、好探究。他们生机勃勃，不知疲倦，但幼儿的兴趣也不稳定，不能独自持久地对某一问题进行探究。教师根据科学教育的目标，选择恰当的操作材料，设置有递进层次的操作活动，会使幼儿感到世界的奇妙无穷，教师积极引导幼儿通过亲身经历、探究、实验主动获得相关经验。幼儿是勇于实践的探索者，在他们出现与众不同甚至奇思妙想时，教师更要给予支持和鼓励，培植他们乐于探究和从不同角度看问题的态度和品质。对于幼儿的想法和疑问，教师不要急于给出评价，而是鼓励幼儿通过自己的实践去验证，积极寻找答案，并鼓励幼儿多方位地展开思维，获得解决问题的多种途径、方式和答案。
关键词：鸡蛋 蛋壳 壳膜 蛋黄外面的膜
二、活动目标：
1、幼儿积极主动的参与多次操作活动，培养幼儿勇于探究的学习精神。
2、幼儿通过操作与观察，了解蛋的构成部分。
三、活动重难点：
幼儿不畏困难，勇于探究。
四、活动准备：
生鸡蛋30只，小碗30只，小勺30只、熟鸡蛋8只
五、活动过程：
1、揭示课题，引起幼儿的兴趣
师：小朋友，来让我们一起来看看，今天老师为我们小朋友准备了什么？（教师揭开桌布）
幼：鸡蛋
师：我想请你用你灵敏的眼睛，灵巧的双手，来看一看，摸一摸，这鸡蛋是什么样子的？
幼儿操作，得出结论：鸡蛋一头大一头小，是椭圆形的，摸上去冷冷的，硬硬的。上面有些凹凸不平。
2、引导幼儿讨论，你认为蛋壳易碎吗？并说出理由。幼儿有两种经验：用手捏，捏不碎——不易碎。重重摔下会碎——易碎
教师小结：小朋友在平时生活中，观察得非常仔细，都说出了自己的看法，并且有自己的理由。原来这蛋壳虽然很薄，但因为它是圆形的，能把受到的压力均匀地分散，对蛋起着保护的作用。
3、用问题引起幼儿的探究兴趣：
师：鸡蛋里有些什么？你想看一看吗？让我们先来想一些打开鸡蛋的办法。
幼：在桌边敲；两蛋互击；在碗边敲……
师：好，请你用你想的办法打开一个鸡蛋来看一看。
幼儿操作，教师提示：如果你实在打不开，可以向你的朋友请求帮助。
提问：
a：你看到了什么？
b：蛋白是怎样的？你想用手来摸一摸吗？让幼儿说出摸到的感觉。
集体：伸出你灵活的手指，感受一下x x小朋友说的感受。
c：教师巡视：让我看看你的蛋。咦，我发现了一个奇怪的问题，为什么有的小朋友的蛋黄是圆的，有的小朋友的.蛋黄不圆呢？
请1—2名幼儿回答。
师：好，请你和边上的小朋友仔细研究一下。
为什么手指一戳蛋黄就变形了呢？
幼儿可以随时报告自己的发现。教师用“继续寻找”鼓励幼儿寻找答案。
d：师：小朋友，来让我们一起来试试看。老师演示用手指戳破外面的膜，让幼儿观察整个过程，并得出结论：蛋黄的外面有一层薄薄的膜。
4、设置障碍，让幼儿继续探索：
师：小朋友，在这个鸡蛋里其实还藏着一样东西，来，让我们拿起蛋壳再来找一找。
幼儿随时报告寻找结果。
师：请你用自己灵活的头脑，灵敏的眼睛，灵巧的双手，把这个小秘密找出来。
对没找到的幼儿，教师用“x x x 请你继续寻找来鼓励”。
得出结果，壳上还有一层壳膜。
师总结，每个鸡蛋都有蛋壳——蛋白——蛋黄及两层膜组成，你明白了吗？
5、幼儿找熟鸡蛋的几个部分，并品尝。
师：小朋友，请你找出鸡蛋的蛋黄、蛋白，并尝尝它的味道，找出膜。
吃蛋白、蛋黄，有什么不一样的感觉。
教师总结：今天，我们小朋友用灵巧的双手，灵敏的眼睛，灵活的大脑把鸡蛋里藏着的东西都找了出来，许多小朋友是经过很多次的寻找才成功的。小朋友，谁最棒？——我最棒。
六、活动延伸：
请幼儿回家和父母一起尝试制作各种蛋制品。
七、活动总评：
教师要善于利用身边的一切契机，为幼儿创设一个安全的探究氛围，引导幼儿关注周围生活和环境中常见的事物，使他们从小就善于观察和发现，在不断遇到挑战和不断成功解决问题的过程中获得自信心，感受和体验到其中的乐趣，培养幼儿尊重科学和尊重客观事实作为判断事物的依据，形成可贵的勇于探究、实事求是、不断创新的科学精神。
科学教案：鸡蛋的秘密 4
学情分析
本课的主要内容是让学生认识大气压力的存在，通过学生的动手操作实验能亲眼看到大气压力的存在，让学生关心生活的科技产品，用所学知识改变生活
教学目标
1．能利用简单器材进行实验操作；会查阅书刊及其他信息源；能对研究过程进行评议，并与他人交换意见。
2．愿意合作交流；关心生活中的科技新产品、新发明，关注与科技有关的社会问题；乐于用学到的知识改善生活。
3．认识大气压力的存在及应用
教学重点
根据实验现象推理瓶吞鸡蛋的原因。
教学难点
认识大气压力的存在及应用。
课前准备
教师准备：广口瓶、鸡蛋、纸条、课件。
小组准备：集气瓶、塑料片、吸盘、注射器、水槽。
过程
一创设情境 感知问题
1．很高兴今天又和大家一起上课。
2．请大家看桌上的实验器材，都认识吗？这些器材都是玻璃制成的，使用是应该注意什么？
3．问大家一个问题：称过自己的书包有多重吗？估计一下！
4．其实，这些感觉是由于书包作用在肩膀上产生了一种力的结果，知道这种力是什么力吗？
5．如果20吨中的物体产生的压力压在身上，会怎么样？
6．还在那感受到过压力？水中有没有压力？
同学们知识真丰富，而且善于思考。先谈到这，我们开始上课好吗？
7．（出示广口瓶）看，这是什么？里面有什么？（出示煮熟的鸡蛋）这是什么？
8．谁有办法再不弄碎的情况下，把鸡蛋装进瓶子里？
9．想看看老师有什么办法吗？下面老师就表演“瓶吞鸡蛋”（板书：瓶吞鸡蛋。）
10．（展示广口瓶）里面有什么？（介绍做法）你才会发生什么？
11．咱们验证一下。（演示）
看完后有什么问题？（学生提出问题。）
看来“瓶吞鸡蛋”的背后有着很大的秘密！（板书：的秘密）想不想研究一下？。)
（学生提出问题。）
师：下面我们就设计，用实验的方法来验证空气是不是真的具有这种本领：能够产生一种力量。
(设计思路:激发学生，引入压力这一概念，在研究大气的压力前使学生对压力这一概念能够建构在直接感受的基础上。同时也是对压力相关知识的复习和补充，使学生认识到固体、液体、气体都可以产生压力。)
(设计思路:空气虽然无处不在，与我们的生活有着这么密切的联系，但是由于其本身的特点很容易使学生忽视了它的存在，而且在实验中并不能直接观察到它的变化，因此学生在推理瓶吞鸡蛋的原因时往往考虑不到这方面的原因。此环节的设计意在为下面的研究做铺垫。)
(设计思路:兴趣是最好的老师，学生目睹这一实验现象后对问题的提出是建立在亲自观察的基础之上，提出问题的同时也会成为其研究的动力
猜字谜
投影
接下来老师表演一个魔术，你们喜不喜欢。
老师这儿有一个广口瓶，一个剥了皮的煮鸡蛋，现在老师把鸡蛋放在广口瓶上，同学们，看到了什么？
老师带给同学们表演一个小魔术瓶“吞”鸡蛋。板书：瓶“吞”鸡蛋。
二探索体验 解决问题
1．通过刚才观察，你认为是什么原因使鸡蛋进到瓶子里的？
2．小组讨论一下，你们更认同哪种说法？
3．根据学生回答引导认识：由于纸条燃烧，消耗瓶内氧气，使瓶内空气压力减小，瓶外空气压力比瓶内压力大，所以会把鸡蛋压进瓶子里。 )
5．通过刚才的讨论，大家认为是空气压力使鸡蛋进到瓶子里的。这还只是我们的推理，空气压力真的存在吗？让我们一起来找一找。
6．分别出示吸盘、注射器、集气瓶和塑料片。玩过吗？怎么玩？玩时研究一下他们和大气压力有关系吗？
8．汇报交流
（1）通过三个小实验你发现大气压力的存在了吗？
（2）集气瓶的瓶口朝向一侧时，塑料片会不会掉下来？为什么会这样？
（3）通过这个实验，你发现了什么？（空气的压力来自四面八方。）
9：通过刚才的实验，我们感受到了大气压力确实存在。
学生根据观察到的现象猜测原因
4学生小组讨论
7．学生分组实验
汇报交流实验成果。
①第一种玩法是：吸盘吸塑料片，
2）第二种玩法是杯子吸纸片，
3）第三种玩法是？
(设计思路:“推理原因”是重要的智慧成
长环节。学生个性的、充分的表达观点，积极、民主的参与讨论，共享研究成果，共同获得成功的体验。)
(设计思路:对于小学阶段，学生的自主探究是有界限的，还不能完全脱离于教师。教师的引导要适时、有效进行调控，避免因为教师介入过晚，以致使学生过久地处于无助状态甚至陷入错误的思考之中。但是，教师的引导要“到位而不越位”，不能代替学生“亲历探究”。
(设计思路:带着明确的实验目的去思考，避免盲目性去玩。学习科学，思考比实验更重要。)
首先让我们来猜一猜，广口瓶之所以能把鸡蛋吞下去，可能是什么原因呢？是瓶子真有这么大的魔力吗？
播放马德堡半球实验。
三拓展延伸 应用创新
1．空气压力是怎样产生的`呢？让我们一看（出示空气压力产生的原因）。
2．既然空气压力就存在于我们周围，那你有没有发现生活当中利用空气压力的例子呢？
3．经过测量发现，海平面上1平方厘米所承受的大气压力相当于1千克物体产生的压力。这样算来，人体所承受的大气压力约是20吨重的物体产生的压力。你感受到这样大的压力了吗？为什么我们感受不到呢？
4．有没有办法使进到瓶子里的鸡蛋完整地出来？
5．看来关于大气压力，还有一些问题我们没有解决，还希望同学们继续去研究，别忘了在研究中发现问题，并想办法解决问题。
学生举例
(设计思路:问题的设计是为了再次激发起学生探究的欲望，同时也是对本课知识的有效拓展。)(设计思路:必要的知识应用以及丢“一个漂亮尾巴”是本阶段的内容。激发学生的创造，把问题引向课外探究，让学生带着思考下课，课的迁移目的就实现了。)
看课本
谁有什么办法，在保证瓶和鸡蛋都完整无损的前提下，让广口瓶把鸡蛋再吐出来呢？
这个问题留给同学们课下表演小魔术瓶“吐”鸡蛋。
板书设计
瓶“吞”鸡蛋的的秘密
推力
空气：｛支撑力｝——作用力——大气压力——自四面八方
顶力
教学反思
课的开始通过谜语为下面猜想打下基础，“瓶吞鸡蛋”的魔术表演创设一种探究情境，吸引学生的注意力，激发学生的探究欲望，为整节课的探究学习活动奠定了良好的心理准备。
认识到大气压力的存在及应用，是本课的教学重点和难点，我分三个步骤进行递进式教学，引导学生切实经历了科学探究的过程：
1、以吸盘吸塑料片，杯子吸纸片、注射器吸水三种玩法引导学生初步到“认识”大气压力的存在，并来自四面八方。
2、通过播放《马德堡半球实验》、阅读课本资料进一步“感受”大气压力的存在，认识到大气压力不仅存在而且很大。并且让生知道了空气中为什么存在大气压力和大气压力与地面高度有什么关系。
从而揭开了瓶“吞”鸡蛋的的秘密。
3、在前两个步骤的基础上让学生举例说明大气压在生活中的应用。用所学知识服务于人们的生活进一步加深学生对大气压的理解。
拓展创新部分，怎么把瓶子里的鸡蛋弄出来，再次激发了学生探究问题的欲望，又能让学生学以致用，从而给学生启示：科学的探究是没有止境的。
通过本节的教学实践，我深深地感受到，只要我们设计教学，充分激发学生兴趣，关注动态生成，使学生成为探究知识的主人，才是我们上课的目的。
不足之处：学生动手实验的方法、能力需进一步加强。学生大胆发言、善于发言的习惯进一步培养。
科学教案：鸡蛋的秘密 5
目的要求
1、初步了解鸡蛋的特征，想象并用身体动作表现小鸡出壳的情景。
2、愿意用语言表达自己的发现。
（重点）知道鸡蛋是从哪里来的.。
（难点）能用语言表达自己的发现。
准备
1、鸡蛋若干，每组以盘打开的鸡蛋。
2、材料包：大、小规格的猫、狗、鸡的形象图各一个。
内容与指导
一、产生兴趣
1、边出示动物形象边听教师讲述故事《鸡妈妈和她的宝宝》。
2、鸡妈妈为什么伤心？（她生下的宝宝没有小手小脚，不会叫妈妈）
3、后来鸡妈妈还伤心吗？为什么？
二、探索鸡蛋里的秘密
1、鸡蛋真神奇，它的里面会钻出小鸡，我们来看看它的秘密吧。
2、幼儿人手一只蛋，摸摸看看，感觉蛋的外形。
3、幼儿分小组观察打开的蛋。
4、黄黄的、白白的各是什么？
5、引导幼儿用光溜溜、圆圆的、白的、黄的等词语描述鸡蛋的特征。
三、小鸡出壳
1、请幼儿扮演蹲在蛋壳(呼啦圈)里尚未孵出来的小鸡。
2、教师边描述情景，边带领幼儿表演小鸡出壳时的情形。
3、根据幼儿兴趣，可重复模仿小鸡出壳的过程。
四、活动结束。
五、延伸：
有这么多小鸡宝宝出生了，妈妈真高兴，妈妈带你们到草地上去玩吧！
【科学教案：鸡蛋的秘密】相关文章：
鸡蛋的秘密作文09-16
鸡蛋的秘密作文07-29
鸡蛋里的秘密教案08-15
鸡蛋里的秘密学习故事07-28
鸡蛋的秘密作文500字10-06
幼儿园小班科学教案《鸡蛋里的秘密》含反思04-26
我发现了鸡蛋的秘密作文03-17
鸡蛋的秘密作文汇总15篇11-16
我发现鸡蛋的秘密作文（通用43篇）06-12
我发现了鸡蛋的秘密作文（通用29篇）01-07