大班健康八宝茶教案

大班健康八宝茶教案（精选11篇）

　　作为一位无私奉献的人民教师，就难以避免地要准备教案，借助教案可以更好地组织教学活动。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是小编为大家收集的大班健康八宝茶教案，欢迎大家分享。

　　大班健康八宝茶教案 1

　　活动目标：

　　1.了解八宝茶的材料。

　　2.知道保健茶对人体的保健作用。

　　3.初步了解健康的小常识。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.初步了解预防疾病的方法。

　　活动准备：

　　各种保健茶的材料(菊花、桔皮、枸杞、金银花、冰糖、桂圆、茶叶、红枣、开水等、一次性杯子。)

　　活动过程：

　　(一)导入

　　1.师：你们家谁爱喝茶?他们平常喝什么茶?

　　2.师：除了茶叶可以泡茶，你还知道什么东西可以泡茶喝?(幼儿讨论)

　　3.师：那么这些茶有个好听的名字，叫什么呢?(保健茶)为什么我们要叫它们保健茶呢?(幼儿想象)

　　(二)讨论

　　1.师：今天，老师也带来了一种保健茶，你们猜猜，这种保健茶叫什么名字?

　　2.师：这种保健茶叫"八宝茶"，你们知道为什么叫"八宝茶"?

　　3.师：看看"八宝茶"里有哪八样宝贝?(幼儿一同认识)

　　4.师：你们知道这八样宝贝有什么保健功能吗?(师幼共同讨论，了解保健茶对人体的.保健作用。)

　　(三)尝试

　　1.今天我们就尝试泡"八宝茶"，老师准备了这八种材料，看看有不认识的吗?

　　2.看看一次性杯子的大小，你觉得在泡的时候要注意什么?(幼儿讨论)

　　3.对了，我们要每样拿一点点，不要太多，否则倒入开水后会涨得很满，溢出来，还有老师在倒开水的时候要离远一点，不要碰撞和拥挤，当心烫伤。

　　4.幼儿各自选择一次性杯子，进行选择配制。

　　5.老师泡开水，等冷却后，请幼儿品尝。

　　大班健康八宝茶教案 2

　　【活动设计】

　　近阶段我们开展了《有用的植物》的主题活动，八宝茶的活动是主题里面的一个内容。茶是小朋友在生活中能经常看见的，他们知道有些材料的名字，但是这些材料有些什么作用了解的比较少。在实际生活中，幼儿也经常会看到泡茶的情景，但是幼儿在这个方面的实际经验并不是很丰富。针对这些情况，设计了此次活动。在设计活动时，通过尝试配制八宝茶，激发幼儿的情感，从而引发孩子对他人的一种关爱之心。

　　【活动目标】

　　1、了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。

　　2、在原有经验的基础上，尝试配制八宝茶。（重点）

　　3、激发幼儿关爱他人的`情感。（难点）

　　【活动准备】

　　1、熟悉各种原料的名称和作用，八宝茶的原料，一次性杯子，开水，消毒毛巾。

　　2、调查表：初步了解茶的种类，家里谁喜欢喝茶，喝什么茶。

　　【活动过程】

　　一、初步了解茶的种类和作用

　　听音乐进入小茶室：“这是什么地方？有些什么？”

　　1、观看了解各种茶：“闻闻桌上各种茶，看看有哪些茶？”“数一数桌上有几种茶？”（标注茶名）

　　2、教师与幼儿共同小结茶的种类。

　　小朋友对茶很有兴趣，你们知道了许多茶？

　　二、了解八宝茶的原料和作用。

　　1、你们家里谁喜欢喝茶，喝什么茶？

　　2、介绍八宝茶。

　　（1）讨论八宝茶名称的来历。

　　你们看这包是什么茶？你们知道为什么要叫“八宝茶”吗？（因为它是由八样宝贝组成的）

　　（2）通过观察八宝茶，了解八宝茶的组成原料和作用。

　　八宝茶里有些什么？它们有什么用？

　　有红枣、枸杞子、茶叶、干菊花、桔皮、桂圆、胖大海、冰糖（幼儿说出来一种，纪录在黑板上）

　　教师与幼儿共同小结八宝茶。

　　八宝茶是由八样东西组成的，它们分别是干菊花、桔皮、枸杞子、胖大海、冰糖、桂圆、茶叶、红枣。菊花有清凉作用，桂圆、红枣有补血作用，枸杞子有明目的作用，茶叶有清口爽快的作用，桔皮有通气的作用，胖大海清热解毒的作用。冰糖有润肺和润嗓子的作用。如果我们把这些材料放在一起茶喝，对身体有更加好的作用，八宝茶是一种保健茶。喝了以后能使我们身体健康。

　　三、配制八宝茶。

　　1、幼儿讨论八宝茶的配制，里面可以放些什么？还有哪些材料也可以配制八宝茶？

　　2、泡茶时注意什么？

　　3、幼儿动手操作（记录纸用什么茶）

　　四、分享交流品尝八宝茶。

　　1、刚才你是为谁配制的八宝茶，为什么？

　　2、幼儿品尝八宝茶。

　　小结：茶是中国的传统文化，茶喝对身体有好处。

　　四、观看录像欣赏功夫茶。

　　开盖——放入茶叶——泡水——去沫——关公点头——送客——敬茶

　　五、延伸活动。

　　1、今天我们知道了怎样来配制八宝茶，那以后我们在家里也能为爸爸、妈妈泡八宝茶了，对吗？

　　2、以后我们在区角活动中，也为自己来泡一杯八宝茶。

　　大班健康八宝茶教案 3

　　活动目标：

　　1、在交流、制作、品尝八宝茶的过程中，初步了解保健茶的作用。

　　2、体验与父母合作制作八宝茶的乐趣。

　　活动准备：

　　各种泡茶原料、记录表、笔、杯子、水壶、抹布

　　活动过程：

　　一、经验交流

　　重点提问：这两天，我们的小茶坊真热闹，好多小朋友都来过了，你们喝了些什么茶？你最喜欢喝哪种茶？为什么？

　　小结：其实每个人的口味都不一样，我们可以根据自己的口味来泡茶。喜欢喝酸一点的茶，可以多防柠檬片、山楂片；喜欢喝苦一点的茶就放莲心、茶叶等；喜欢喝甜一点的茶……喜欢喝香香的茶……（通过与幼儿的互动，让幼儿加深对各种茶口味的了解。）

　　二、介绍八宝茶

　　重点提问：

　　1、今天，老师也泡了一杯八宝茶，看看和你们泡的茶一样吗？什么地方不一样？

　　2、你能看到里面有些什么宝贝吗？（幼儿说出一样，教师即出示相应的图片，并说出每种茶的'功效，如菊花可清热解毒，桔皮可止咳嗽，茶叶可降血脂，胖大海可润喉，山楂可开胃和降血压，红枣可补血，枸杞可明目，等等）

　　3、你知道我的被子里一共有几样宝贝吗？

　　4、喝八宝茶对我们有什么好处呢？（幼儿自由讲述）

　　小结：八宝茶也是保健茶的一种，好多植物对我们身体都有保健作用。

　　三、自制八宝茶

　　1、不同的植物对我们身体有不同的作用，今天我们的爸爸妈妈爷爷奶奶都来到了我们教室，有的小朋友的爸爸妈妈眼睛近视，你们觉得应该给他们泡什么茶呢？有的爸爸妈妈最近上火，应该给他们泡什么茶呢？

　　2、请你们想一想，你要帮谁泡一杯八宝茶，这些植物对他有什么作用？同时，在记录表上记录下你用到了哪些植物。想好了吗？想好了，就请你们找到自己的爸爸妈妈，和爸爸妈妈一起泡杯八宝茶吧！

　　四、分享交流

　　重点提问：你为谁泡了八宝茶？用了什么植物？有什么作用呢？（出示记录表）

　　五、延伸活动

　　相信你们今天泡得还不过瘾，有空的时候你们可以去小茶坊制作自己喜欢喝的八宝茶。

　　大班健康八宝茶教案 4

　　设计思路：

　　围绕“有用的植物”这一主题，我结合秋天这一季节特征，开展了“菜篮子工程”一系列活动，通过这些活动，幼儿初步了解了秋天里的一些蔬菜和植物，在获得感性认识的基础上，一系列的区角活动增加了幼儿对活动的兴趣。既然是“有用的植物”那么具有保健和药用的植物也是这一主题必不可少的一个组成部分，因此我设计了“八宝茶”这一活动，旨在让幼儿了解八宝茶的原料等。

　　活动目标：

　　1、了解八宝茶的原料；

　　2、能自己动手制作八宝茶；

　　3、在活动中获得愉悦的情感体验。

　　活动准备：

　　1、幼儿有关茶的初步经验。

　　2、干菊花、橘子皮、金银花、冰糖、桂圆、茶叶、红枣、胖大海等。

　　3、开水。

　　4、一次性杯子每位幼儿一个。

　　5、音乐磁带。

　　活动过程：

　　1、请幼儿谈谈自己喝过的茶，并说出其制作方式。

　　2、引导幼儿交谈八宝茶的原料。

　　a、小朋友喝过那么多的茶，姜老师喝过的一种茶小朋友肯定没喝过，八宝茶；

　　b、引导幼儿讨论叫“八宝茶”的原因；

　　c、引导幼儿交流八宝茶的原料。

　　3、师幼一起记录幼儿谈到的可以制八宝茶的原料；（注意调动幼儿的互动性，师幼共同记录）。

　　4、幼儿动手制作八宝茶并品尝（放轻柔的.音乐）。

　　5、幼儿之间互相交流自己制作的八宝茶的味道。

　　活动延伸：

　　在区角中投入各种原料，让幼儿在区角中制作八宝茶

　　活动反思：

　　此次活动能动静结合，把幼儿的感性认识转化为直观的活动，极大的调动了幼儿的积极性，推动了幼儿经验的发展。活动的第3环节是我根据幼儿在活动中的反映，调整的，幼儿对于八宝茶的经验比较丰富，并且在记录的过程中我把权利留给幼儿，幼儿通过图形、文字基本能记录下各种原料。建议以后的活动中多设计师幼互动性比较强的活动，给幼儿更多主动参与的空间。

　　大班健康八宝茶教案 5

　　一、活动背景

　　随着健康意识的提高，越来越多的家长开始关注孩子的饮食习惯。本次活动旨在通过介绍传统的八宝茶，培养孩子们的'健康饮食习惯和对传统文化的认识。

　　二、活动目标

　　知识目标：了解八宝茶的成分和营养价值，认识其对身体的好处。

　　技能目标：学习制作简单的八宝茶，提高动手能力。

　　情感目标：增强孩子们对健康饮食的兴趣，培养团队合作精神。

　　三、活动准备

　　物品准备：

　　八宝茶的原材料（如红枣、桂圆、枸杞、银耳、冰糖、陈皮等）

　　透明玻璃杯、调羹、清水

　　小讲解卡片（包含每种材料的介绍和功效）

　　环境准备：

　　整理活动室，设置厨房角，准备桌椅。

　　制作相关的PPT，展示八宝茶的图片和制作步骤。

　　四、活动过程

　　1.导入环节（5分钟）

　　讨论引入：

　　问题：孩子们，喜欢喝茶吗？今天我们来学一种很特别的茶——八宝茶。

　　简单介绍八宝茶的名字来源和传统文化背景。

　　2.知识讲解（10分钟）

　　呈现材料：

　　展示八宝茶的各种材料，让孩子们观察和触摸。

　　逐一介绍：

　　红枣：补血养颜

　　桂圆：安神补脑

　　枸杞：明目养肝

　　银耳：美容养颜

　　冰糖：润肺止咳

　　陈皮：消食化痰

　　使用小讲解卡片，介绍每一种材料的特性及健康功效。

　　3.制作环节（15分钟）

　　分组实施：

　　将孩子们分成小组，每组4-5人。

　　每组分发材料及杯子，指导他们按顺序放入材料。

　　教导孩子们如何冲泡：

　　先把洗净的材料放进玻璃杯。

　　加入温水。

　　盖好杯子，静置5-10分钟待泡发。

　　注意事项：强调卫生，确保每个孩子在制作过程中注意干净。

　　4.品尝与分享（10分钟）

　　品尝时刻：

　　每组分享自己制作的八宝茶，互相品尝。

　　讨论每种材料的口感和味道感受。

　　健康交流：

　　向孩子们强调八宝茶的健康好处，鼓励他们在家也与家人一起制作。

　　大班健康八宝茶教案 6

　　教学目标

　　知识目标：了解八宝茶的成分及其健康益处，认识传统饮品的文化意义。

　　能力目标：培养孩子的观察能力及动手能力，通过亲自制作体验八宝茶的过程。

　　情感目标：增强孩子对健康饮食的认知，培养孩子的团队合作精神和对传统文化的兴趣。

　　教学准备

　　材料准备：八宝茶的原材料（桂圆、枸杞、红枣、甘草、龙眼、菊花、燕麦、绿茶等），水，茶具，杯子，调羹。

　　教具准备：教学PPT、成品八宝茶图片、健康饮食相关图画。

　　教学过程

　　一、导入活动(10分钟)

　　谈话引入：问孩子们喜欢喝什么饮品，介绍八宝茶。

　　问题引导：你们喝过八宝茶吗？你们觉得它健康吗？

　　展示PPT：介绍八宝茶的图片及其成分，讲解每种材料的健康益处。

　　二、知识讲解(15分钟)

　　成分解析：

　　桂圆：有助于安神助眠。

　　红枣：补血养颜，提高免疫力。

　　枸杞：明目养肝，抗氧化。

　　菊花：清肝明目，消炎解毒。

　　其他成分的介绍与功效讲解。

　　文化背景：简要介绍八宝茶在中国传统文化中的地位与饮用习惯。

　　三、实践操作(20分钟)

　　分组安排：将班级幼儿分成若干小组，每组4-5人。

　　动手制作：

　　向孩子们示范如何制作八宝茶。

　　步骤：

　　材料准备：让每组孩子选择适合自己口味的材料。

　　清洗材料：引导孩子们在老师的指导下清洗材料。

　　调配材料：鼓励孩子们将选择的材料放入杯中。

　　加水：帮助孩子们将热水加入材料中，观察茶水的变化。

　　适当搅拌，静置几分钟，让材料浸泡出味道。

　　品尝时间：每组品尝自己制作的八宝茶，并分享自己的感受。

　　四、总结提升(5分钟)

　　讨论分享：回顾制作过程，问孩子们在制作八宝茶中学到了什么？

　　每个孩子分享自己最喜欢的制作材料和感受。

　　健康小贴士：讲解八宝茶的喝法，以及适合哪些人饮用，提醒孩子们注意饮食健康。

　　五、扩展活动(课后延伸)

　　家庭作业：邀请孩子们回家与家人一起饮用八宝茶，记录家人的反馈和感受。

　　健康饮品展：下次活动时，请孩子们带来自己喜欢的健康饮品，进行分享和交流。

　　教学反思

　　记录本次活动中孩子们的.反应与参与情况，分析哪些环节让孩子们最感兴趣、哪些方法效果最好。

　　观察孩子们的动手能力与团队合作能力，分析如何进一步提升互动效果。

　　通过这次“健康八宝茶”的教学，让孩子们不仅感受到了传统饮品的魅力，也增强了对健康饮食的理解和兴趣，培养了他们的动手能力和团队协作精神。希望在今后的活动中，孩子们能继续探索健康生活的乐趣！

　　大班健康八宝茶教案 7

　　一、活动目标

　　让幼儿了解八宝茶的基本组成成分及其营养价值，知道它是一种健康的饮品。

　　引导幼儿观察八宝茶的制作过程，培养幼儿的观察力和专注力。

　　鼓励幼儿尝试品尝八宝茶，感受其独特的口味，激发幼儿对传统饮品的兴趣。

　　通过活动，让幼儿知道适量饮用八宝茶对身体有益，同时教育幼儿养成良好的饮水习惯。

　　二、活动准备

　　八宝茶原料若干份（如茶叶、红枣、枸杞、桂圆、菊花、冰糖、葡萄干、玫瑰花等），透明杯子、热水壶、勺子等茶具若干套。

　　制作八宝茶的视频或图片资料，以及关于八宝茶功效介绍的PPT。

　　小盘子、餐巾纸若干，用于幼儿品尝时使用。

　　三、活动过程

　　（一）导入部分

　　教师端着一杯泡好的八宝茶走进教室，故意引起幼儿的注意，让幼儿观察并猜测这是什么。

　　教师：“小朋友们，今天老师带来了一杯特别的饮品，你们看看它是什么样子的？闻一闻它有什么味道？猜猜这是什么？”

　　邀请几位幼儿上前闻一闻、看一看，然后请他们说一说自己的感受和猜测。

　　（二）认识八宝茶的原料

　　教师将准备好的八宝茶原料一一展示在幼儿面前，让幼儿仔细观察。

　　教师：“这就是制作刚才那杯特别饮品的原料，它们有一个好听的名字叫八宝茶。现在请小朋友们仔细看看，八宝茶里都有哪些东西呢？”

　　引导幼儿说出各种原料的名称，对于幼儿不认识的原料，教师可以进行简单的介绍，如红枣可以补血、枸杞对眼睛好、桂圆能安神等。

　　教师：“这是红枣，它红红的，吃起来甜甜的，吃了红枣可以让我们的身体更健康哦。这是枸杞，小小的、红红的，它对我们的眼睛可有好处啦……”

　　（三）了解八宝茶的.制作过程

　　教师播放制作八宝茶的视频或图片资料，让幼儿观看。

　　教师：“接下来，我们一起看看八宝茶是怎么做出来的吧。”

　　在观看过程中，教师适时暂停视频，讲解关键步骤，如先把茶叶放入杯中，再加入其他原料，最后倒入热水等。

　　教师：“看，先把茶叶放进杯子里，这是为什么呢？因为茶叶可以让水变得有味道。然后再放入红枣、枸杞等其他的东西，最后再倒上热水，这样一杯美味的八宝茶就快做好啦。”

　　观看结束后，教师再次强调制作过程中的注意事项，如热水的温度要适宜，不要烫到手等。

　　（四）品尝八宝茶

　　教师为每个幼儿准备一套茶具和一份八宝茶原料，在教师的指导下，让幼儿自己动手制作八宝茶。

　　教师：“现在，小朋友们也来当一回小厨师，自己动手制作一杯八宝茶吧。但是要注意哦，倒热水的时候要小心，不要烫到自己。”

　　幼儿制作完成后，教师为幼儿倒入适量的热水，让幼儿稍等片刻，待八宝茶泡好后，邀请幼儿品尝。

　　教师：“哇，我们的八宝茶泡好啦，小朋友们可以尝一尝，看看是什么味道的。”

　　在幼儿品尝过程中，教师引导幼儿说一说八宝茶的味道，是甜的、酸的还是其他味道，鼓励幼儿用语言表达自己的感受。

　　教师：“小朋友，你觉得八宝茶好喝吗？它是什么味道的呀？”

　　（五）讨论八宝茶的功效和健康饮水习惯

　　教师利用PPT向幼儿介绍八宝茶的功效，如可以清热去火、滋补身体、提高免疫力等。

　　教师：“小朋友们，你们知道吗？八宝茶不仅好喝，对我们的身体还有很多好处呢。它可以让我们不容易生病，让我们的身体更强壮哦。”

　　引导幼儿讨论为什么要多喝水，以及除了八宝茶，还有哪些水是健康的饮品，如白开水、矿泉水等，教育幼儿要养成每天适量饮水的好习惯。

　　教师：“我们每天都要喝很多水，这样才能让我们的身体保持健康。除了八宝茶，白开水也是很好的饮品哦。小朋友们要记住，不能等到口渴了才喝水，要经常喝一点水，这样我们的身体才会更健康。”

　　（六）活动延伸

　　在班级的美工区投放一些材料，让幼儿制作八宝茶的宣传画，向其他班级的小朋友介绍八宝茶。

　　在家庭任务中，请家长和幼儿一起制作八宝茶，并记录幼儿的感受和体验，带回幼儿园与其他小朋友分享。

　　四、活动注意事项

　　在使用热水壶时，教师要确保幼儿的安全，避免幼儿被热水烫伤。

　　对于个别对某些原料过敏的幼儿，要提前了解并避免让其接触相关原料。

　　品尝八宝茶时，要注意控制幼儿的饮用量，避免幼儿因饮用过多而引起不适。

　　大班健康八宝茶教案 8

　　教学主题：

　　健康饮品——八宝茶

　　适用年龄：

　　幼儿园大班（5-6岁）

　　教学目标：

　　了解八宝茶的成分及其健康功效。

　　学习八宝茶的制作过程，培养动手能力。

　　感受合作的乐趣，增强团队意识。

　　准备材料：

　　八宝茶的成分（如：红枣、桂圆、枸杞、契丹草、龙眼、菊花、桂皮、冰糖等）

　　材料的图片（以便更好地让孩子们识别）

　　水、锅、茶具等制作工具

　　教师的示范视频（可选）

　　记事本和画笔（用于记录和绘制）

　　教学过程：

　　一、导入活动（5分钟）

　　讨论：询问小朋友们平时喜欢喝什么饮料，为什么？你们知道哪些健康的饮品？

　　引入主题：告诉小朋友们今天我们来学习一种非常健康的饮品——八宝茶。引导他们猜测八宝茶里面有哪些成分。

　　二、知识传递（10分钟）

　　介绍八宝茶的成分：

　　用图片展示各个成分（如红枣、枸杞等），告诉他们每种成分的营养价值。

　　可以逐一解释：“红枣可以补血，枸杞有明目效果……”

　　讲解：

　　介绍八宝茶的历史和文化背景，说明它是怎么成为一种受欢迎的健康饮品的。

　　三、动手环节（20分钟）

　　小组分工：将孩子们分成几个小组，每组4-5人。

　　准备材料：每组准备制作八宝茶所需的材料，教师提供帮助和指导。

　　制作过程：

　　先把红枣、枸杞等放入水中。

　　然后加水煮沸，讲解时间的控制。

　　最后可以适量加入冰糖，根据自己的口味进行调整。

　　演示如何将材料放入清水中，教孩子们注意材料的用量。

　　让孩子们观察水的变化，逐步讲解泡茶的过程，例如：

　　讨论和分享：

　　完成后，让孩子们品尝自己制作的八宝茶，并让每组的小朋友分享制作的感受和品尝的味道。

　　四、总结分享（10分钟）

　　回顾：请每组分享他们对八宝茶的`了解和制作过程中的乐趣。

　　问答环节：提问小朋友们八宝茶的成分和功效，鼓励他们说出自己喜欢的成分或味道。

　　成员描述：小朋友们可以在纸上画出自己最喜欢的八宝茶成分，并写下简单的营养知识。

　　五、延伸活动（选项）

　　创建“健康饮品”小册子：让幼儿以绘画和写作的形式创建一份关于健康饮品的手册，包括他们所学的八宝茶和其他健康饮品。

　　家长分享：可以请家长在家也尝试制作八宝茶，下一次课程时让孩子们分享家庭制作的过程和感受。

　　六、结束活动（5分钟）

　　感谢孩子们的参与：让他们知道今天的学习是多么重要，健康饮品的选择和制作能帮助自己更健康。

　　鼓励回家试做：提议他们回家尝试与家长一起制作，增进家庭互动。

　　通过本次教案，孩子们不仅能学会制作八宝茶，体验动手的乐趣，还能提高对健康饮食的认知。同时，增强了团队合作意识，让他们在愉快的学习氛围中成长。

　　大班健康八宝茶教案 9

　　一、活动目标

　　让幼儿了解八宝茶的基本组成成分及其营养价值，知道它对健康的益处。

　　引导幼儿通过观察、品尝等活动，认识不同的食材在八宝茶中的作用，培养幼儿的观察力和感知能力。

　　激发幼儿对传统茶饮文化的兴趣，鼓励幼儿尝试自己动手配制八宝茶，提高幼儿的动手能力和生活自理能力，体验制作的乐趣与成就感。

　　二、活动准备

　　各种八宝茶食材，如枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、菊花、冰糖、茶叶（如绿茶、红茶等）、胖大海等，每种食材准备适量并分别装在透明的小容器中，以便幼儿观察。

　　几套完整的茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘等，以及热水壶。

　　制作八宝茶的步骤图或PPT，展示八宝茶食材、制作过程及成品图片。

　　小卡片若干，上面写有各种八宝茶食材的名称、营养价值及简单介绍，用于与幼儿互动。

　　为每个幼儿准备一个小杯子，用于品尝八宝茶。

　　事先邀请一位茶艺师或对八宝茶制作有经验的家长作为活动嘉宾（如有条件）。

　　三、活动过程

　　（一）导入部分

　　教师身穿传统服饰（如汉服或唐装），端着一套精美的茶具走进教室，引起幼儿的注意。

　　师：“小朋友们，看老师今天的打扮漂亮吗？老师今天带来了一些特别的东西，你们猜猜是什么？”

　　教师将茶具放在桌子上，展示给幼儿看，然后提问引导幼儿思考。

　　师：“这是什么呀？你们在哪里见过它？它是用来做什么的呢？”鼓励幼儿积极回答问题，分享自己对茶具的认识和了解。

　　（二）认识八宝茶食材

　　教师将装有各种八宝茶食材的透明小容器一一展示在幼儿面前，让幼儿仔细观察。

　　师：“小朋友们，今天老师要带你们认识一种非常有趣的茶，叫做八宝茶。它里面有好多不同的食材哦，我们一起来看看都有哪些吧！”

　　拿起一个装有枸杞的容器，向幼儿介绍枸杞的外观特征、颜色、形状等，并让幼儿闻一闻枸杞的味道。

　　师：“这是枸杞，它红红的，小小的，像一个个小宝石。你们闻一闻，它有一股淡淡的香味。枸杞对我们的眼睛可好了，吃了它可以让我们的眼睛更明亮哦！”然后，将枸杞的名称、营养价值及简单介绍的小卡片展示给幼儿看，加深他们的印象。

　　按照同样的方法，依次介绍红枣（如颜色、形状、口感以及补血养颜的作用）、桂圆（外形、味道、能补益心脾）、葡萄干（颜色多样、味道甜美、富含多种维生素）、菊花（形状、颜色、有清热解毒的功效）、冰糖（透明、甜味、可调节口味）、茶叶（如绿茶的清新、红茶的醇厚，介绍茶叶提神醒脑等作用）、胖大海（形状独特、遇水膨胀、对嗓子有益）等食材，让幼儿通过多种感官去认识和了解这些食材。

　　（三）了解八宝茶的营养价值和对健康的益处

　　在介绍完每种食材后，教师与幼儿进行互动讨论，引导幼儿思考这些食材组合在一起成为八宝茶后对我们身体有哪些好处。

　　师：“小朋友们，你们想一想，这么多有营养的食材放在一起做成八宝茶，我们喝了会怎么样呢？”鼓励幼儿积极发言，分享自己的想法。

　　教师总结八宝茶的营养价值和对健康的益处，如：“八宝茶里面有很多对身体好的东西哦！枸杞可以保护我们的眼睛，红枣能让我们的脸色更红润，桂圆可以让我们更有精神，菊花能让我们不容易上火，喝了八宝茶可以让我们的身体更强壮，还能预防生病呢！”

　　（四）观看制作八宝茶的过程

　　教师播放制作八宝茶的步骤图或PPT，同时进行讲解，让幼儿了解制作八宝茶的基本步骤。

　　师：“小朋友们，现在我们知道了八宝茶有这么多好东西，那你们想不想知道它是怎么做出来的呢？让我们一起来看看吧！”

　　展示图片或PPT内容，详细讲解步骤：首先将适量的茶叶放入茶壶中（根据个人口味选择茶叶种类和用量）；接着加入枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、菊花、胖大海等食材（每种食材可根据个人喜好适量添加）；然后放入适量的冰糖；最后倒入热水，盖上茶壶盖子，焖泡几分钟，让食材的味道充分融合在一起。在讲解过程中，教师可以适时提问幼儿，如：“接下来应该放什么呢？”以加深幼儿对制作步骤的记忆。

　　（五）幼儿动手制作八宝茶（在教师和嘉宾的指导下）

　　如果有条件邀请了茶艺师或家长嘉宾，先请他们进行示范制作，幼儿仔细观察。

　　师：“现在，我们请xxx来给我们示范一下怎么做八宝茶，小朋友们要认真看哦！”

　　示范结束后，将幼儿分成小组，每组提供一套茶具和各种八宝茶食材，让幼儿在教师和嘉宾的指导下自己动手制作八宝茶。

　　师：“小朋友们，现在轮到你们自己动手制作八宝茶啦！大家可以按照刚才看到的.步骤，选择自己喜欢的食材，放进茶壶里，然后加上热水。要注意安全，不要烫到自己哦！”教师和嘉宾在幼儿制作过程中，巡回指导，帮助幼儿正确操作，如提醒幼儿茶叶不要放太多，热水不要倒太满等。

　　（六）品尝八宝茶

　　待幼儿制作完成八宝茶后，教师帮助幼儿将焖泡好的八宝茶倒入小杯子中，让幼儿品尝自己亲手制作的八宝茶。

　　师：“小朋友们，你们的八宝茶做好啦！现在请大家品尝一下自己做的茶，看看味道怎么样？”

　　在幼儿品尝过程中，教师引导幼儿感受八宝茶的味道，鼓励幼儿相互交流品尝的感受。

　　师：“小朋友们，你们喝了八宝茶，觉得它是什么味道的呀？是甜的还是苦的？或者有其他特别的味道？”

　　（七）活动总结与延伸

　　教师与幼儿一起回顾活动内容，总结八宝茶的食材、制作过程以及营养价值等知识要点。

　　师：“小朋友们，今天我们一起认识了八宝茶，知道了它里面有好多有营养的食材，还学会了自己制作八宝茶，并且品尝了它的味道。大家都做得非常棒！”

　　鼓励幼儿回家后，与家人一起分享制作八宝茶的过程和乐趣，可以为家人制作一杯八宝茶，表达自己对家人的爱。

　　师：“回家以后，小朋友们可以把今天学到的本领展示给爸爸妈妈、爷爷奶奶看，和他们一起制作八宝茶，好不好？”

　　在班级的美工区投放一些与八宝茶相关的材料，如彩色纸、画笔、剪刀等，让幼儿制作八宝茶的宣传海报或手工制品，进一步加深幼儿对八宝茶的认识和理解，同时也可以锻炼幼儿的创造力和动手能力。

　　四、活动注意事项

　　在使用热水壶和茶具时，教师要特别注意幼儿的安全，防止幼儿烫伤。可以提前向幼儿强调安全注意事项，如不要触摸热水壶、倒热水时要小心等。

　　活动过程中，要关注每个幼儿的参与度和兴趣点，鼓励那些比较害羞或不太积极的幼儿参与到活动中来，让每个幼儿都能在活动中有所收获。

　　对于幼儿制作八宝茶时的用量和操作步骤，不必过于苛求准确性，重点在于让幼儿体验制作的过程和乐趣，培养他们的动手能力和生活自理能力。

　　品尝八宝茶时，要注意控制幼儿的饮用量，避免幼儿因过量饮用而引起不适。同时，如果有幼儿对某些食材过敏，要提前了解并避免让其接触相关食材。

　　大班健康八宝茶教案 10

　　活动目标：

　　知识与技能：让幼儿了解八宝茶的基本材料及其功效，学习简单的泡茶方法。

　　情感态度：培养幼儿对健康饮食的兴趣，以及对传统文化的热爱。

　　行为习惯：引导幼儿养成良好的饮茶习惯，学会分享与感恩。

　　活动准备：

　　八宝茶材料（如红枣、枸杞、菊花、桂圆、冰糖、茶叶等，需提前清洗干净并晾干）

　　茶壶、茶杯、茶匙、开水

　　八宝茶制作过程的图片或视频

　　关于八宝茶功效的简单介绍卡片

　　音乐背景（轻松愉快的民乐）

　　活动过程：

　　一、引入话题（5分钟）

　　教师讲述：以一个小故事的形式引入八宝茶，比如讲述一个关于古代人们如何通过饮用八宝茶来保持健康的传说。

　　提问互动：询问幼儿是否喝过八宝茶，对八宝茶有什么了解或印象。

　　二、认识八宝茶（10分钟）

　　展示材料：逐一展示八宝茶的各种材料，让幼儿观察并尝试说出它们的名字。

　　功效介绍：通过图片或卡片，简单介绍每种材料对身体的好处，如红枣补血、枸杞明目等。

　　观看视频：播放八宝茶制作过程的简短视频，让幼儿更直观地了解制作过程。

　　三、动手制作八宝茶（15分钟）

　　分组操作：将幼儿分成小组，每组分配一套茶具和适量的八宝茶材料。

　　教师示范：教师先演示如何正确地泡茶，包括取量、冲泡、等待时间等。

　　幼儿实践：在教师的.指导下，幼儿自己动手制作八宝茶，体验泡茶的乐趣。

　　安全提醒：强调使用开水的安全注意事项，避免烫伤。

　　四、品鉴八宝茶（10分钟）

　　等待茶凉：等待泡好的八宝茶稍微冷却，适合饮用。

　　品鉴分享：幼儿品尝自己制作的八宝茶，分享感受，如味道、颜色、心情等。

　　感恩教育：引导幼儿思考并表达对所提供材料的感激之情，培养感恩心态。

　　五、活动总结与延伸（5分钟）

　　总结回顾：教师总结八宝茶的制作过程、材料功效以及饮茶的好处。

　　家庭作业：鼓励幼儿回家后与家人一起制作八宝茶，分享给家人品尝，并记录下家人的反馈。

　　文化拓展：简要介绍八宝茶在中国传统文化中的地位，激发幼儿对传统文化的兴趣。

　　活动结束：在轻松愉快的民乐背景下，幼儿们品尝着自己亲手制作的八宝茶，享受着这份来自自然的馈赠，同时也学会了健康饮茶的小知识，为他们的健康生活打下了良好的基础。

　　活动反思：

　　教师在活动结束后应反思活动流程是否顺畅，幼儿参与度如何，以及是否有需要改进的地方，以便在未来的活动中做得更好。

　　大班健康八宝茶教案 11

　　一、活动目标

　　知识与技能目标

　　幼儿能够准确识别八宝茶中的常见原料，如茶叶、红枣、枸杞、桂圆、菊花、冰糖、葡萄干、玫瑰花等，并了解其基本特征和营养价值。

　　掌握八宝茶的简单制作步骤，能够在教师的指导下独立完成八宝茶的冲泡。

　　过程与方法目标

　　通过观察、触摸、闻嗅等多种感官体验，深入认识八宝茶的原料，培养幼儿的观察力和感知能力。

　　在参与制作和品尝八宝茶的过程中，锻炼幼儿的动手能力和语言表达能力，让幼儿学会分享自己的感受和体验。

　　情感态度与价值观目标

　　激发幼儿对传统饮品文化的兴趣，培养幼儿对多元饮食文化的尊重和喜爱。

　　让幼儿体会到制作和分享美食的快乐，促进幼儿之间的社交互动和合作交流，同时引导幼儿养成健康的饮水习惯。

　　二、活动准备

　　材料准备

　　充足的八宝茶原料，分别装在透明的小容器中，便于幼儿观察和识别，每种原料准备足够数量供幼儿分组操作使用。

　　为每个幼儿准备一套茶具，包括透明玻璃杯、小勺子、茶漏等。

　　热水壶若干，提前准备好适量的热水，但要确保水温适宜，不会烫伤幼儿（水温控制在50-60摄氏度左右）。

　　小盘子、餐巾纸若干，用于放置原料和幼儿品尝时使用。

　　制作八宝茶的步骤图或视频资料，以及介绍八宝茶功效和文化背景的图片或PPT。

　　经验准备

　　幼儿在日常生活中对常见的饮品如白开水、果汁等有一定的认知和体验。

　　对一些简单的食物制作过程有初步的观察和了解，例如制作水果沙拉等。

　　三、活动过程

　　（一）导入部分（5分钟）

　　教师神秘兮兮地拿出一个精美的盒子，引起幼儿的好奇心。

　　教师：“小朋友们，今天老师带来了一个神秘的`礼物，它就藏在这个盒子里，大家猜猜看是什么？”

　　邀请几位幼儿上前摸一摸盒子，感受里面物品的形状和质地，但不急于让他们猜出是什么。

　　教师打开盒子，拿出一杯泡好的八宝茶，展示给幼儿看，并让幼儿闻一闻茶香。

　　教师：“看，这就是老师给大家带来的神秘礼物——一杯香喷喷的八宝茶。你们有没有见过八宝茶呀？它看起来和我们平时喝的水有什么不一样呢？”

　　（二）认识八宝茶原料（10分钟）

　　教师将八宝茶的各种原料一一摆放在桌子上，引导幼儿仔细观察。

　　教师：“小朋友们，这就是制作八宝茶的原料，它们可神奇了，每一种都有自己独特的名字和作用。让我们一起来认识一下吧。”

　　拿起一种原料，如红枣，向幼儿介绍其名称、颜色、形状、口感和营养价值。

　　教师：“这是红枣，它是红红的、圆圆的，吃起来甜甜的。红枣可以帮助我们补充身体里的血液，让我们的脸蛋变得红扑扑的，更有精神哦。”

　　依次介绍其他原料，如枸杞（小小的、红红的，对眼睛好）、桂圆（有一层硬硬的壳，里面的果肉甜甜的，能让我们晚上睡得更香）、菊花（白色或黄色的花瓣，像一朵小花，可以清热解毒）、冰糖（透明的、甜甜的，可以让八宝茶更好喝）、葡萄干（皱皱的、甜甜的，是葡萄晒干后的样子，含有很多维生素）、玫瑰花（香香的，有漂亮的花瓣，能让我们的心情变好）等，让幼儿通过观察、触摸、闻嗅等方式全面感知每种原料的特点。

　　在介绍过程中，教师可以适时提问幼儿，巩固他们对原料的认识。

　　教师：“哪位小朋友能告诉老师，这个小小的、红红的像小珠子一样的是什么呀？”

　　（三）了解八宝茶制作过程（10分钟）

　　教师播放一段制作八宝茶的视频或展示制作步骤图，让幼儿观看。

　　教师：“小朋友们，认识了八宝茶的原料，现在我们来看看这么美味的八宝茶是怎么做出来的吧。”

　　视频或图片展示结束后，教师对照步骤图，用实物原料和茶具为幼儿演示一遍制作过程，并进行详细讲解。

　　教师：“首先，我们拿一个干净的杯子，用勺子把茶叶放进杯子里，这是第一步哦。然后，再依次放入红枣、枸杞、桂圆等其他原料，放的时候要小心，不要洒出来哦。最后，用热水壶慢慢地倒入适量的热水，这样一杯八宝茶就开始泡啦。大家要注意哦，热水很烫，一定要请老师帮忙或者自己小心操作。”

　　邀请几位幼儿到前面来，在教师的指导下，尝试按照步骤进行操作，其他幼儿认真观察。

　　教师：“哪位小朋友想来试一试呀？老师会在旁边帮助你的。”

　　（四）幼儿制作八宝茶（15分钟）

　　教师将幼儿分成小组，每组提供一套茶具和适量的八宝茶原料，让幼儿在小组内合作制作八宝茶。

　　教师：“现在，轮到小朋友们自己动手制作八宝茶啦。大家要和小组里的小伙伴一起合作，按照刚才老师教的步骤，制作出属于你们小组的美味八宝茶哦。”

　　教师巡回指导，观察幼儿的操作情况，及时给予帮助和鼓励，提醒幼儿注意安全，如使用热水壶时要小心，不要被烫伤；放原料时不要争抢等。

　　教师：“小朋友们做得都很棒！如果遇到困难，可以举手告诉老师哦。”

　　（五）品尝八宝茶（10分钟）

　　幼儿制作完成后，教师帮助幼儿将泡好的八宝茶倒入小杯子中，让幼儿稍等片刻，待温度适宜后进行品尝。

　　教师：“哇，我们的八宝茶都泡好啦！现在请小朋友们轻轻地端起杯子，先闻一闻八宝茶的香味，然后再尝一小口，感受一下它的味道。”

　　幼儿品尝时，教师引导幼儿说一说八宝茶的味道，是甜的、酸的还是其他味道，鼓励幼儿用丰富的词汇表达自己的感受。

　　教师：“小朋友，你觉得八宝茶好喝吗？它是什么味道的呀？是像糖果一样甜，还是有一点点花香呢？”

　　邀请幼儿互相分享自己制作和品尝八宝茶的感受，促进幼儿之间的交流与合作。

　　教师：“和旁边的小伙伴说一说，你在制作八宝茶的时候遇到了什么有趣的事情？你最喜欢八宝茶里的哪种原料呢？”

　　（六）活动总结与拓展（5分钟）

　　教师与幼儿一起回顾八宝茶的制作过程和原料，巩固幼儿的学习成果。

　　教师：“小朋友们，今天我们一起认识了八宝茶，还自己动手制作并品尝了美味的八宝茶。谁能来说说，八宝茶是用哪些东西做出来的呀？制作的时候要先做什么，再做什么呢？”

　　教师利用PPT向幼儿介绍八宝茶的文化背景和功效，让幼儿了解八宝茶是中国传统的健康饮品，具有多种保健作用，如滋补身体、调理气血、清热去火等。

　　教师：“八宝茶可是我们中国的传统饮品哦，它已经有很长很长的历史了。喝八宝茶可以让我们的身体更健康，不容易生病。比如，红枣可以补血，枸杞对眼睛好，菊花能清热解毒……”

　　鼓励幼儿回家后与家长一起制作八宝茶，分享在幼儿园制作和品尝八宝茶的快乐。

　　教师：“今天小朋友们在幼儿园里玩得开心吗？回家以后，可以和爸爸妈妈一起制作八宝茶，把这份快乐传递给他们哦。”

　　四、活动延伸

　　在班级的美工区投放一些材料，如彩纸、画笔、剪刀等，让幼儿制作八宝茶的宣传海报或手工制品，进一步加深幼儿对八宝茶的认识和了解，同时锻炼幼儿的创造力和动手能力。

　　在班级的图书区投放一些关于中国传统饮品文化的书籍或绘本，供幼儿自由阅读和欣赏，拓宽幼儿的文化视野，培养幼儿对传统文化的兴趣和热爱。

　　在班级的科学区投放一些不同种类的茶叶和茶具，让幼儿进行观察和比较，探索茶叶的种类、特点和冲泡方法的差异，激发幼儿的科学探索精神。

　　五、活动反思

　　在本次活动中，通过多种形式让幼儿认识了八宝茶的原料、制作过程和功效，幼儿表现出了浓厚的兴趣和积极的参与度。在认识原料环节，幼儿能够认真观察、触摸和闻嗅各种原料，大部分幼儿都能准确说出原料的名称和特点，但仍有个别幼儿对一些相似的原料如枸杞和葡萄干容易混淆，在今后的教学中可以加强对这方面的引导和区分。在制作过程中，幼儿的动手能力得到了很好的锻炼，但由于使用热水壶存在一定的危险性，个别幼儿会表现出紧张和害怕，教师需要给予更多的耐心和帮助，确保幼儿的安全。品尝环节中，幼儿能够积极分享自己的感受，语言表达能力也得到了提高。总体而言，本次活动达到了预期的教学目标，但在活动细节和个别指导方面还需要进一步优化和完善，以更好地促进幼儿的全面发展。

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