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大班科学厨房的工具教案（精选15篇）
作为一名人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是小编收集整理的大班科学厨房的工具教案，欢迎大家分享。
大班科学厨房的工具教案 1
活动目标：
1、了解在厨房里做菜需一些小工具，有了小工具使人们做事又快又省力。
2、尝试使用多种功能的剥皮器，知道如何安全使用剥皮器。
3、品尝自己加工后的菜，喜欢观察成人使用小工具。
活动准备：
1、萝卜、豆腐干
2、多功能剥皮器、打蛋器、端碗夹等。
活动过程：
一、尝试操作，了解多功能剥皮器的使用方法。
1、出示萝卜丝和切成花纹的豆腐干，引导幼儿观察。
提问：萝卜丝和豆腐干是什么样子的？
2、幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的。
教师：萝卜丝切得好不好？为什么觉得好？请你们想想办法，讨论一下可以怎样做，
你们也切出均匀的萝卜丝，豆腐干也能切出花纹。
3、交流讨论结果。
教师：你们决定怎样做？怎样才能做得又快又好？
（让幼儿自由发表自己的意见）
4、幼儿尝试使用多功能拨皮器，提醒幼儿注意安全。
5、大家一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干，体验小工具的方便。
6、将加工好的物品送到食堂进行加工。
二、品尝萝卜丝和烧豆腐干
教师：厨房的阿姨已经将你们切的`萝卜丝和豆腐干炒好了，让我们来尝一尝。
三、拓展幼儿的经验，激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣。
1、出示打蛋器
提问：你们知道这是干什么用的吗？
教师操作使用打蛋器，让幼儿观察。
2、幼儿讨论：小朋友在家中，还见过爸爸妈妈在厨房中用过什么小工具？
（教师根据幼儿的回答，出示相应的小工具。）
3、请幼儿回家后观察父母在厨房中使用了哪些小工具，是如何使用的。
大班科学厨房的工具教案 2
活动目标：
1、认识常见厨具，了解厨具的用途。
2、观察削皮器、榨汁机的工作过程。
活动准备：
1、幼儿参观自家厨房，认识厨具。
2、榨汁机一台、水果刀一把、削皮器若干、每人带两三个水果洗净。
3、大图一张，幼儿用书每人一本。
活动过程：
一、导入
今天我们来认识厨房里的工具。出示课题，带幼儿齐读。
二、看书认厨具
请小朋友打开书14页，仔细看：都有什么厨具，是干什么用的？
常用的幼儿说出即可，面条机和搅拌机教师介绍一下。
三、看图认厨具
出示大图，小朋友们来看：这些厨具你认识吗？请幼儿说一说名称和用途。教师介绍蒸笼。
四、猜谜巩固
现在老师说谜语，你们来猜厨具。
五、观察打汁机的工作、品尝果汁
幼儿带着自己的水果请客人老师帮忙削皮，然后交给老师。教师把水果切成小块，装进榨汁机。让幼儿观察果汁怎样打出来的.。
每人用小杯子喝一点。自然结束。
大班科学厨房的工具教案 3
活动流程。
播放录象，解决问题——其他工具，丰富经验——学做厨师，操作体验
指导要点：
1、引导幼儿想办法用小工具来帮助老师解决问题，并初步了解它们的用法。
2、鼓励幼儿想出几种其他的用具，并请个别幼儿才介绍自己带来的东西。
3、在幼儿的操作过程中，鼓励根据自己的需要选择喜欢的工具；大胆尝试比较合适的用法。
4、能力强的孩子鼓励合作也可用工具和不用工具进行比赛；能力弱的孩子适当进行帮助和指点。
5、注意保持桌面清洁，提醒不做危险动作。
生活渗透：保持桌面的整洁
内容与要求：
1、进一步认识厨房里的各种小工具，了解他们的不同用途。
2、愿意学习使用常见的简单工具，体验它们给人们生活带来的方便。
3、提高幼儿操作的兴趣和动手能力。
重点：了解并愿意使用厨房小工具。
难点：使用小工具。
材料及环境创设：
1、收集家中厨房里的小工具：水果刨、榨汁机、水果刀、包饺子器、夹碗器、擀面杖等；
2、厨房操作摄像、水果蔬菜若干、面粉、鸡蛋、一次性杯子；
3、幼儿已了解一部分工具并有对个别工具的使用经验。
设计思路：《纲要》指出“接触衣食住行等基本物品，懂得珍惜和学会合理利用”。在《有用的工具》的主题中，孩子们对厨房里的.刨刀产生了兴趣。前期，孩子们一起将自己家里厨房小工具情况进行了了解和收集，同时孩子们也对一部分工具的功能有了了解，也尝试了用橡皮泥包饺子做面条。他们好想自己亲手来作做小厨师，体验一下使用小工具的快乐和方便。活动开始，让孩子帮老师想办法，帮助幼儿回顾自己所见到过的小工具，并共同讨论它们的使用方法（这些工具是接下来小朋友要自己操作的）。接下来则是让孩子想一想还有哪些小工具不仅拓宽了思路也介绍几种用具丰富幼儿的经验。了解了那么多小工具的本领，孩子们当然想亲手试一试。在幼儿的操作过程中，根据自己的需要选择喜欢的工具，体验小工具的使用。活动延伸部分则是让孩子品尝自己劳动的成果，进一步体验他们给我们生活带来的方便。
大班科学厨房的工具教案 4
一、教学目标
1. 培养幼儿的食物健康意识和食品安全意识。
2. 培养幼儿的观察、动手能力和团队协作意识。
3. 增加幼儿的知识面和饮食的多样性。
4. 增加幼儿的自理能力，培养幼儿的独立性和创造性。
二、教学内容
1、认识厨房器具
（1）认识常见的厨房器具，如碗、锅、刀、勺、炉灶等。
（2）让幼儿摸一摸、看一看，了解器具的使用方式和注意事项。
（3）幼儿模仿使用器具，尝试做一些简单的`食品。
2、制作小点心
（1）选择适合幼儿的小点心，如饼干、面包、蛋糕等。
（2）让幼儿了解制作小点心的材料、工具和步骤；
（3）幼儿动手参与，帮助完成制作过程。
3、制作简单的餐点
（1）安全使用厨房器具，如火、炉灶等电器。
（2）选择适合幼儿消化吸收的餐点材料，如简单的蔬菜、米饭、面条等。
（3）让幼儿跟随教师的指导，参与餐点的制作过程，鼓励幼儿自主搭配材料和尝试不同的口味。
三、教学方法
1. 游戏活动法：幼儿在参加游戏或者活动时会更加专注和投入。
2. 探究发现法：引导幼儿去发现问题和解决问题。
3. 合作探究法：鼓励幼儿合作互助，培养团队精神。
4. 观察实践法：通过观察和实践让幼儿更好地理解和应用所学内容。
四、教学时机和方式
1. 时间选择：最好选择在午餐或者晚饭前，或者周末时间进行教学，这样更能符合幼儿的饮食需求和时间安排。
2. 地点选择：最好选择在幼儿园或者家里的宽敞的厨房中进行教学，这样幼儿可以更好地了解和使用厨房器具。
3. 教具选择：蒸锅、烤箱、炉灶等常用厨房器具。
五、教学评价和反思
1. 对于幼儿的知识点掌握情况和学习兴趣进行评估和反思，及时进行调整和改进。
2. 加强幼儿团队合作意识和积极参与的意识。
3. 培养幼儿的独立性和自我调节能力。
4. 鼓励幼儿多尝试不同口味和饮食习惯，不讲究偏好。
大班科学厨房的工具教案 5
一、引言
厨房是一个充满创造力和奇迹的地方，它不仅可以满足各种饮食需求，还可以激发幼儿的创造力和想象力。通过厨房的教育活动，幼儿可以学习到各种食物的制作和美食文化的传承，同时也培养了他们的创造力、动手能力和团队合作精神。本教案旨在通过幼儿厨房教学活动，培养幼儿的创作潜能。
二、教学目标
1. 培养幼儿的创造力和想象力，引发他们对于美食创作的兴趣。
2. 提供多种创作材料和厨具，让幼儿动手尝试，培养他们的动手能力。
3. 加强幼儿的团队合作意识，让他们学会与他人分享和合作。
4. 了解食物的基本制作流程和食物工艺文化。
5. 发展幼儿的口腔感觉和品尝技能。
三、教学步骤
第一课：了解各种原料和厨具
1. 通过图片、实物等展示各种原料和厨具，引发幼儿的兴趣，让他们感受到美食制作的神奇魅力。
2. 引导幼儿观察和描述不同原料的形状、颜色、味道和气味，培养他们的感知能力和词汇表达能力。
3. 利用游戏形式，让幼儿模拟使用各种厨具，培养他们的动手能力和操作技巧。
第二课：创意烹饪
1. 老师以小组形式组织幼儿进行创作活动。每个小组中分配不同的原料和厨具，鼓励幼儿发挥他们的想象力和创造力，设计自己独特的美食。
2. 引导幼儿讨论和交流各自的创作想法，鼓励他们分享和借鉴其他小组的创意，培养他们的团队合作意识和交流能力。
3. 在老师的引导下，幼儿根据自己的创作想法和意见，使用厨具进行操作，制作属于自己的美食作品。
第三课：品尝和分享
1. 老师组织幼儿品尝自己制作的美食作品，引导他们用适当的词汇描述食物的味道和口感。
2. 鼓励幼儿分享自己的美食作品，并向其他小组成员推荐自己喜欢的作品，培养他们的分享精神和互相尊重的`态度。
3. 引导幼儿思考和表达自己对于美食创作过程的感受和体会，鼓励他们用简单的句子表达自己的心情和想法。
四、教学评估方法
1. 观察幼儿参与教学活动的积极程度，创造力和想象力的表现。
2. 收集幼儿口述的自我评价和互相评价，了解他们对于自己作品和团队作品的认同度和满意度。
3. 通过幼儿对食物的品尝和描述，判断他们对于食物味道、口感和形状变化的感知能力和表达能力。
五、延伸活动
1. 组织幼儿到食品加工厂、农场、餐厅等地进行实地参观，增加他们对于食物制作过程的了解。
2. 组织幼儿参与食材采购和准备，让他们亲身体验食材的选择和处理过程。
3. 组织幼儿举办厨艺展示活动，让他们向家长和其他幼儿展示自己的创作成果，提高他们的自信心和表达能力。
六、总结
通过幼儿厨房教学活动，我们可以培养幼儿的创造力和想象力，引发他们对于美食创作的兴趣。同时，幼儿厨房教学活动也可以提供动手实践的机会，培养幼儿的动手能力和团队合作精神。通过品尝和分享，幼儿可以进一步了解食物的味道和特点，培养他们的品尝技巧和表达能力。幼儿厨房教学活动不仅可以促进幼儿的健康成长，还可以为他们提供丰富多彩的学习体验。
大班科学厨房的工具教案 6
一、主题：幼儿厨房体验教学
幼儿从小就对食物和厨房充满好奇，学习做饭是孩子们感受到家庭温馨的一种方式。因此，针对幼儿的厨房体验教学非常重要。幼儿通过做饭，可以提高动手能力和想象力，同时感受到美食的乐趣。为了让幼儿能够更好地体验厨房教学，需要注意以下几点：
1.建立食品安全意识
幼儿需要了解食品的基本安全知识，避免食品受到污染或过期。同时还需要了解食品加工方式和食品本身的特点。通过有趣的教材和案例介绍，孩子们可以更好地了解食品安全知识。
2.了解食材的来源和价值
了解食材的原产地和制作方式，孩子们能够增加对食物的热爱，同时也了解到食物的重要性。通过父母和老师的引导，孩子们能够更好地了解保护环境和保护食品的重要性。
3.体验式学习
在厨房教学中，需要给予孩子们充分的发挥空间。比如让孩子们自己制作蛋糕或饼干，体验并感受到制作的过程和产品的乐趣。通过感官体验，孩子们可以更好地了解食物的味道和配料特点。
在实施厨房体验教学时，需要保证食品的安全和环境的卫生。同时，老师也需要了解每个孩子的特点和需求，灵活地调整教学方案，切忌不合理的安排教学内容和时间，以免影响孩子们的体验。通过这种体验式教学，孩子们可以更好地了解自己的兴趣和优点，提高自信心。
二、主题：如何培养幼儿良好的.饮食习惯
饮食习惯是孩子成长过程中的重要问题，不良的饮食习惯会影响到孩子的健康。因此，对幼儿进行良好的饮食习惯教育是家庭和学校应该关注的问题。如何培养幼儿良好的饮食习惯，可以从以下几个方面考虑：
1.家庭饮食教育
家庭饮食教育是培养孩子良好饮食习惯的重要途径，父母和其他家庭成员需要做到以下几点：
①提供多样化的食品，使孩子可以从不同方面得到各类营养素；
②给孩子示范健康饮食行为，包括三餐定时定量、不挑食、尽量避免零食或烟酒等不良饮食行为；
③搭建亲子厨房，让孩子参与家庭饮食制作，增强孩子的手工制作能力，并培养幼儿良好的饮食习惯。
2.学校饮食教育
学校也需要开展饮食教育，包括介绍膳食指南、团餐制度、餐具清洁及消毒、垃圾分类和食品安全知识等。同时，学校还需要建立良好的食品安全监督机制和从业人员的食品安全管理制度，以保证供餐质量及食品安全。
3.培养体育锻炼习惯
良好体育锻炼习惯和合理饮食习惯相辅相成，以下是有助于培养幼儿体育锻炼习惯的方法：
①鼓励孩子多参加体育活动；
②组织体育比赛，加强孩子的锻炼意识；
③让孩子学习运动技能，提高运动能力。
以上这些方法可以帮助幼儿养成良好的饮食习惯和健康的生活方式。但是，在执行饮食教育的过程中，我们需要关注每个孩子的个体差异和需求。只有通过科学合理的组织和实施方案，才能有效地培养孩子健康的饮食习惯。
大班科学厨房的工具教案 7
一、主题概述
幼儿厨房教案是针对幼儿园儿童制定的一种教育活动，旨在通过厨房活动使幼儿对食物的认识和了解进一步加深，增强幼儿的动手能力和创造力，让幼儿在愉悦的氛围中体验到美食的魅力，培养幼儿的健康意识和团队合作精神。
二、教学目标
1.引导幼儿认识不同的食物，了解各种食物的原料、功效和卫生。
2.培养幼儿的动手能力和创造力，加强幼儿的'观察能力，让幼儿在食材上自由发挥。
3.让幼儿体验团队合作的感觉，帮助幼儿建立合作意识。
4.提高幼儿们对健康饮食的认知，让幼儿养成良好的生活习惯。
三、教学内容
1.食材一览：介绍常见的水果、蔬菜、肉类等食材，让幼儿认识食材。
2.制作小食品：让幼儿动手制作小食品，如水果拼盘、色彩汉堡等。
3.食物卫生：督促幼儿保持厨房卫生，教育幼儿做饭要洗手、换口罩等基本卫生习惯。
4.实践活动：让幼儿去市场采购食材，一起制作、分享食物。
五、教学重点与难点
1.教学重点：引导幼儿认识不同的食材，自由发挥创造力。
2.教学难点：让幼儿具备一定的动手能力，协助幼儿防止食材的交叉污染。
六、教学方法
1.情景教学：引导幼儿在实践中学习。
2.游戏带教：通过游戏让幼儿轻松学习。
3.示范教学：让幼儿看到教练的制作过程，从而学习。
七、教学评价
1.应观察学生参与和表现的情况。
2.重点评价幼儿动手的过程和结果。
八、教学资源
1.教案
2.教学人员
3.厨房场地
4.食材
九、教学计划
1.教学时间：5次每周（每次两小时）
2.教学进度：
第一节课：幼儿认识不同的食材，并自由发挥创造力，做一份水果拼盘。
第二节课：幼儿自由发挥创造力，做一份色彩汉堡。
第三节课：幼儿通过游戏学习卫生。
第四节课：幼儿去市场采购食材，制作、分享食物。
第五节课：幼儿自由发挥创造力，做一份自选小食品。
教学结束：幼儿参加厨艺比赛，展示自己的厨艺才能。
大班科学厨房的工具教案 8
一、教学目标：
1. 培养幼儿的饮食观念，了解什么是健康饮食。
2. 学习基本的食物分类，了解不同食物对身体的作用。
3. 学习简单的厨房操作和食物制作方法。
二、教学内容：
1. 健康饮食概念的引入：通过故事、图片等方式向幼儿介绍什么是健康饮食，为什么要有健康饮食习惯。
2. 食物分类的学习：通过观察和讨论的方式，让幼儿认识不同的食物，如蔬菜、水果、谷物、肉类等，并了解它们的营养价值和对身体的作用。
3. 厨房操作的学习：教授一些简单的厨房操作，如洗菜、切菜、搅拌等，让幼儿亲身体验。
4. 食物制作的实践：根据教师的'指导，幼儿们动手制作一些简单的食物，如水果沙拉、蔬菜汤等，培养他们对食物的兴趣和动手能力。
5. 饮食习惯的养成：通过故事、游戏等方式，让幼儿了解何为健康饮食习惯，学习如何均衡饮食、规律进餐等。
三、教学重点：
1. 引导幼儿理解什么是健康饮食，为什么要有健康饮食习惯。
2. 让幼儿认识不同的食物，了解它们的营养价值和对身体的作用。
3. 教授一些简单的厨房操作和食物制作方法。
四、教学方法：
1. 听故事法：通过故事来引入健康饮食的概念。
2. 观察和讨论法：通过观察和讨论，让幼儿认识不同的食物。
3. 操作和实践法：让幼儿动手洗菜、切菜、搅拌等，学习厨房操作和食物制作。
4. 故事和游戏法：通过故事和游戏的方式，培养幼儿的饮食习惯。
五、教学评价：
1. 观察评价：通过观察幼儿对食物的理解和操作，评价他们的学习情况。
2. 口头评价：通过问答、讨论等方式，评价幼儿对健康饮食和食物分类的掌握程度。
3. 成果展示：让幼儿展示他们动手制作的食物，评价他们的成果。
六、教学资源：
1. 图书、绘本：选择一些与饮食相关的图书、绘本，用来教授和引导幼儿。
2. 图片、卡片：准备一些展示不同食物的图片、卡片，用来帮助幼儿认识食物。
3. 厨具、食材：准备一些厨具和食材，让幼儿们亲身体验厨房操作和食物制作。
七、教学过程：
1. 引导幼儿通过故事认识健康饮食的重要性。
2. 通过观察和讨论，让幼儿了解不同食物的分类和营养价值。
3. 教授一些简单的厨房操作和食物制作方法，并让幼儿亲自动手操作。
4. 通过故事和游戏，帮助幼儿养成健康饮食的习惯。
5. 使用评价方式评估幼儿的学习成果。
大班科学厨房的工具教案 9
【活动目标】
1、认识点卡，给3以内数量的物体匹配相应的点卡。
2、练习手口一致点数，并能正确地说出总数。
3、发展幼儿的观察力、空间想象能力。
4、有兴趣参加数学活动。
【活动准备】
经验准备：幼儿已在上学期感知过3以内的数量。
物质准备：
教具：创设《娃娃家》厨房。桌子上有：三个碗、三把勺子、二个盘子、二个杯子、一口锅等，1-3的点卡各两张。
学具：《幼儿用书》（P1-2页）人手一册，笔人手一支。
【活动过程】
1、整理娃娃家。
教师带领幼儿来到“家”的.场景中。
（1）师：娃娃家的妈妈打扫厨房啦！瞧，妈妈把家里的东西都抹干净了，都放在了这张桌子上。引导幼儿说一说桌子上有些什么呢？（碗、勺子、盘子等等）
（2）师：妈妈想把一样的东西放在一起，可是她太累了，谁愿意来帮帮妈妈来整理呢？教师请个别幼儿示范把一样的东西放在一起。
（3）师：我们帮妈妈整理好了桌子上的东西，你们知道每样东西有几个吗？我们一起来数一数吧！请幼儿手口一致地数一数每种物品有几个。待全部数完后启发幼儿思考：怎样让别人一下子就知道这儿有几个。
（4）认识点卡。教师出示点卡，请幼儿数一数卡片上有几个点子，告诉幼儿有几个东西就可以用几个点子表示。
（5）请幼儿为娃娃家的每种物品送相应的点子，鼓励幼儿边送边说三个碗可以用三个点子表示，二个杯子可以用二个点子表示等。
2、幼儿操作活动。
（1）数数圈圈：带领幼儿打开《幼儿用书》（P1页），观察画面上有几个圈点，引导幼儿在每堆物体中圈出和点子一样多的物体。
（2）点物连线：引导幼儿观察《幼儿用书》（P2页），请幼儿观察圈点的数量，数一数画面上每种物体的数量，再找相应的点卡进行连线。
3、交流活动。
请幼儿介绍“数数圈圈”活动，说一说为什么要圈×个物体，进一步了解×给我点子可以表示×多花、×条鱼、×个苹果等。
大班科学厨房的工具教案 10
浙教版一年级下学期品德与生活《进厨房》教案PPT课件教学设计
2、进厨房
教学目标：
1、知道人体所必须的六大营养素：蛋白质、水、脂肪、维生素、糖、无机盐；初步懂得均衡搭配一日三餐才能促进身体健康的道理。
2、养成良好的用餐习惯，文明用餐；知道一些有关的卫生和环保的知识，并在日常生活中付诸行动。
3、能根据所学知识，简单地为家人设计一份比较合理的食谱，为家人带来快乐。
4、 自己动手制作水果拼盘，体验自己的劳动给家人带来的快乐。
教学重点：
从培养儿童的生活自理能力入手，引导儿童尝试进行“当家”的实践活动。如今的儿童偏食、挑食严重。所以在教学中，教师要让学生了解人体必需的六大营养素，认识营养的均衡对身体成长的重要性。
教学难点：
在课堂中开展一些有效的活动，让学生对挑食、偏食所带来的危害有所感触，从而让他们慢慢地养成不挑食、不偏食，文明用餐的好习惯。
教学时间：
3课时
教学目标：
1、知道人体所必须的六大营养素：蛋白质、水、脂肪、维生素、糖、无机盐；初步懂得均衡搭配一日三餐才能促进身体健康。
2、能根据所学知识，简单地为家人设计一份比较合理的食谱，为家人带来快乐。
教学准备：
1、教师准备各种食物的图片，调查学生一日三餐的食谱，最爱吃什么，最不爱吃什么。
2、学生记录自己前一天三餐的情况。
教学过程：
一、情境引入
1、（点击动画）看动画片，认识六个营养宝宝。学生观看动画，认识六个营养宝宝——蛋白质宝宝、脂肪宝宝、水宝宝、维生素宝宝、糖宝宝、无机盐宝宝，大致了解它们的名称、作用。
2、学生回忆刚才在动画片里出现的六个营养宝宝。教师根据学生的述说逐个点击六个营养素宝宝。
点击播放动画“人体所需的六大营养素”。
二、课文学习
1、小朋友们，你们知道吗？我们的身体里可需要这六个营养宝宝啦！有了它们，我们的身体才会棒棒的！可要是缺少了这六个营养宝宝，那我们的身体可就遭殃了。我们一起去看一看。出示一组图片。学生看图。
学生交流，可以结合自己的实际情况谈一谈。
2、刚才，我听到有的小朋友在说，这些营养宝宝这么重要，我以后每天都要吃很多很多。我们来分析，这样说对吗？学生看图。
3、现在，大家明白这六个营养宝宝对我们身体的重要性了吧。哪些食物中会有这些营养宝宝呢？（点击动画）
点击“食物中的营养素”。
三、体验感悟
1、（出示一张食谱）我们先一起来看一看这位小朋友的一日三餐搭配得是否合理、全面、均衡？教师引导学生一起来检查人体内所必需的六大营养素是否搭配得均衡。
2、前几天，老师请小朋友们课后记录了自己的一日三餐。下面请小朋友拿出来，在小组内讨论，你们的一日三餐搭配得是否合理。小组讨论，全班交流。
3、（点击图片）这么多食物中，你最喜欢吃什么？教师引导学生分析大家爱吃的食物中的'营养素。
那么，你最不喜欢吃什么呢？为什么不喜欢吃呢？
其实呀，这些食物里有丰富的XX营养素，这些营养素对我们可重要了！
小结：所以，我们喜欢吃的食物，不能过量食用；不喜欢的食物，也要慢慢地习惯去吃它。因为只有这样营养搭配均衡，我们的身体才会结实。
4、（点击儿歌）学习儿歌。教师带读，学生齐读。
小结：是呀，正如儿歌中讲的，蔬菜、粮食营养全，样样都吃不挑食，这样，我们才会有一个棒棒的身体。
5、小朋友们，平时爸爸妈妈既要上班，又要照顾我们，非常辛苦。今天，我们根据刚才学到的知识，为家里设计一份既营养又合理的一日三餐食谱送给爸爸、妈妈好吗？教师给每个学生发一张“我家的三餐食谱表”。
学生设计一日三餐食谱，教师巡回指导。（点击图片）请学生自行设计“我家的三餐食谱表”。全班交流。评价营养是否全面、合理。教师颁发“小小营养师”的奖牌。
点击各种各样的食物图片。
点击教科书第25页“诗园”中的儿歌。
点击一些常见食物的图片。
四、课外延伸
我们很多小朋友都学会了为自己家的一日三餐设计食谱。请大家带着课堂中设计的食谱，回家听听爸爸、妈妈的意见，并和爸爸、妈妈一起完成“我家一周的食谱记录表”。教师给每个学生发一张表格。
出示“我家的三餐”食谱表
大班科学厨房的工具教案 11
主题目标：
1、对日常的饮食习惯进行思考和探索，并对日常饮食习惯进行评价。
2、养成良好的饮食习惯，帮助自己健康成长。
活动时间：
二课时
第一课时
活动内容：
我的自助餐菜单
教学重点：
养成良好的饮食习惯。
教学难点：
改正挑食、浪费的坏习惯。
活动准备：
1、教师淮备各种食物的照片、图片或实物，以及碗、盘子图片。
2、师生共同调查食物营养的有关知识。
活动过程：
1、情境模拟，导入活动。
（1）教师将讲台布置成餐桌的样子，在上面摆放各种食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉类等，可以用实物，也可以用图片代替。
（2）教师谈话导入活动：今天我们一起来吃自助餐，请你自己来挑选食物。
2、活动讨论：学生上台进行选择，在组内互相介绍自己挑选的食物，并相互评价食物的搭配是否合理。
3、教师提问：大家知道各种食物中有哪些营养吗？教师指名几位学生发言，并根据学生的发言，相应地传授有关食物营养的知识。
4、小结要点：这些都是我们经常吃的食物，每种食物都是有营养的，缺少任何一种都会影响我们的身体健康。
5、阅读教科书第26页的知识卡片。
6、小调查：昨天晚上你吃了什么，画一画。教师请一位或两位学生上讲台将自己的晚餐画在教师制作的碗、盘教具中，然后贴在黑板上。
7、大家评一评：这几位同学的晚餐搭配得合理吗？学生畅所欲言。教师进行评议。
8、同桌互相评议对方的晚餐，并说出改进的.建议。
9、小设计：根据所学知识，为自己设计一日三餐的健康食谱。
活动拓展：
将课堂学习深入家庭生活，开展“我是小小营养师”的实践活动，让孩子尝试为家庭设计一日三餐的食谱。
第二课时
活动内容：
饭桌上的文明
教学重点：
知道基本的进餐礼仪。
教学难点：
在日常生活中尊重他人，养成自觉规范自己行为的好习惯。
活动准备：
1、师生共同排演小品（内容详见场景1和场景2）。
2、教师制作“文明星”。
活动过程：
1、教师谈话导入：我们从一个人在进餐时做得好不好，可以看出他是不是一个讲文明的孩子。今天，我们一起来讨论怎样进餐才算文明进餐？
2、表演讨论：让学生扮演不同的角色在不同的场所进餐的行为。
场景1：进餐前，桌上的菜都摆好了，两个小朋友坐在饭桌旁。一个孩子说：“爸爸妈妈怎么还不盛饭呀，我的肚子可饿了。”另一个孩子说：“碗筷都还没摆，怎么吃呀？”
（1）学生表演。
（2）教师提问：你们认为碗筷应该由谁来摆？
（3）学生讨论，教师指名说。
场景2：进餐前，桌上的碗筷已经摆好了，空了几张椅子，爷爷奶奶站在桌子旁边。一个孩子说：“开饭啦！”另一个孩子向餐桌冲去，边跑边说：“我最小，我先坐！”
（1）学生表演。
（2）教师提问：请你们对刚才的这段表演发表自己的看法。
（3）学生畅所欲言。
（4）教师小结：中国有尊老敬老的传统，就餐时让长者先入座是一种礼貌。
（5）再次表演：有谁能给大家把刚才的情景用文明的进餐行为再表演一下。
3、行为活动——文明星送给谁？
（1）看教科书第30页的图片，给图片中的小朋友送文明星。
（2）由各小组根据自己平时观察到的进餐时的各种现象白编自演故事情节，由其他的小组进行评选“文明星”的活动。
活动拓展：
开展“文明星进我家”活动，争取家长的配合，一个月后利用班会时间进行家庭行为习惯的评比。
大班科学厨房的工具教案 12
尊敬的各位领导，你们好!今天我说课的题目是幼儿园大班安全教育《安全快乐过寒假》。
一、说设计思路
一年一度的寒假生活即将到来，在寒假中，为了加强幼儿的安全防范意识，保障幼儿的身心健康，确保幼儿的安全，让幼儿度过一个安全快乐的假期，特此设计此教学。
二、说教学目标
1、认知目标：通过观看课件让幼儿懂得安全的重要性。
2、能力目标：提高安全意识和自我保护能力。
3、情感目标：引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发兴趣。
4、使幼儿懂得歌曲的诙谐幽默之处。
5、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
三、说活动重、难点重点：
通过观看课件学习假期安全的相关知识。
难点：通过学习提高幼儿的安全意识和自我保护能力。
四、活动准备
有关交通安全、防溺水安全、燃放烟花爆竹等相关课件。
五、教法直观法、谈话法
六、说教学活动
设计教学活动：(一)假期中的打算谈话引入，小朋友们，我们的寒假生活即将到来，老师想了解一下放了假你们想做些什么事情呢?教师引导幼儿说出自己想做的或是喜欢做的事情(教师要鼓励幼儿大胆表述)，最后教师小结：刚才小朋友们说出了许多假期中的打算，但是无论小朋友们做什么事情都要时刻注意安全。
教学活动：(二)组织幼儿探讨怎样快乐地度过假期在这一活动中，通过前面幼儿说出怎样来玩，教师进一步引出我们在做这些事情时应怎样保护自己?(教师引导幼儿互相说一说)这一环节可以培养幼儿的表达能力。
教学活动：(三)教师总结幼儿假期中应注意的安全主要从以下四个方面来讲安全：交通安全、防溺水安全、电方面的安全、火的安全。
1、教师出示有关交通安全方面的课件，引导幼儿观看，随之教师小结在交通安全上应注意：(1)自觉遵守交通规则，不在公路上跑闹、玩耍;(2)不得独自横穿公路，要有大人的陪同;(3)文明乘车，在车内不随便扔果皮，更不能把头伸出车窗外。此环节可以增强幼儿的交通安全意识。
2、课件出示溺水事故片段，引导幼儿仔细观看，教师再小结在防溺水安全方面应注意：(1)小朋友严禁到水库、池塘、河流等戏水、打捞东西，不能独自或结伴到池塘边、河流、玩水、滑冰。(2)如果发现有小朋友不慎掉进水库、池塘、水井等，我们不能擅自下水营救，应大声呼成年人来相助或拨打"110"【此环节可以增强幼儿的防溺水安全意识】。
3、老师引入电方面的安全在此环节中让幼儿想一想有哪些家用电器，我们要不要随便触摸家用电器，引导幼儿说出不能随便触摸家用电器受伤，尤其是电线、灯头、插座等。
4、老师出示小朋友放烟花爆竹的.图片，进一步引出火的安全。(1)不能私自燃放烟花爆竹，避免失火或受伤。(2)不准玩火，不得携带火种，以免发生火灾，发生火灾时及时拨打"119"。(3)冬季做好煤气中毒预防工作。
最后老师小结：安全隐患无处不在，希望我们每个小朋友假期听父母的话，并牢记我们今天所学的安全知识，祝小朋友们度过一个安全、快乐的假期。
活动反思：
幼儿的安全意识增强了很多，都能明显区分出哪些事情可以做，哪些事情不可以做。这是有关于平时的安全教育活动开展得比较好。小部分幼儿的普通话水平较低，表达能力较弱，要加强做好家长的工作，要求家长在家要多用普通话和孩子交流，帮助提高幼儿的普通话和语言表达能力。
大班科学厨房的工具教案 13
活动目标：
1、认识点卡，给3以内数量的物体匹配相应的点卡。
2、练习手口一致点数，并能正确地说出总数。
3、喜欢参加数学活动，并学习大胆地表达自己的操作活动，体验操作活动的`乐趣。
活动准备：
经验准备：幼儿已在上学期感知过3以内的数量。
物质准备：
教具：创设《娃娃家》厨房。桌子上有：三个碗、三把勺子、二个盘子、二个杯子、一口锅等，1-3的点卡各两张。
学具：《幼儿用书》(P1-2页)人手一册，笔人手一支。
活动过程：
1、整理娃娃家。
教师带领幼儿来到“家”的场景中。
(1) 教师：娃娃家的妈妈打扫厨房啦!瞧，妈妈把家里的东西都抹干净了，都放在了这张桌子上。引导幼儿说一说桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盘子等等)
(2) 教师：妈妈想把一样的东西放在一起，可是她太累了，谁愿意来帮帮妈妈来整理呢?教师请个别幼儿示范把一样的东西放在一起。
(3) 教师：我们帮妈妈整理好了桌子上的东西，你们知道每样东西有几个吗?我们一起来数一数吧!请幼儿手口一致地数一数每种物品有几个。待全部数完后启发幼儿思考：怎样让别人一下子就知道这儿有几个。
(4) 认识点卡。教师出示点卡，请幼儿数一数卡片上有几个点子，告诉幼儿有几个东西就可以用几个点子表示。
(5) 请幼儿为娃娃家的每种物品送相应的点子，鼓励幼儿边送边说三个碗可以用三个点子表示，二个杯子可以用二个点子表示等。
2、幼儿操作活动。
(1) 数数圈圈：带领幼儿打开《幼儿用书》(P1页)，观察画面上有几个圈点，引导幼儿在每堆物体中圈出和点子一样多的物体。
(2) 点物连线：引导幼儿观察《幼儿用书》(P2页)，请幼儿观察圈点的数量，数一数画面上每种物体的数量，再找相应的点卡进行连线。
3、交流活动。
请幼儿介绍“数数圈圈”活动，说一说为什么要圈×个物体，进一步了解×给我点子可以表示×多花、×条鱼、×个苹果等。
大班科学厨房的工具教案 14
一、教学目标
1. 让孩子认识到健康饮食对于身体的重要性；
2. 给孩子创造自己动手制作饭菜的机会，培养孩子的动手能力和创造力；
3. 带领孩子认识食材，并学习如何正确使用厨房的厨具；
4. 培养孩子自律的习惯，如自觉清洗厨房餐具等。
二、教学内容
1. 介绍健康饮食的重要性；
2. 包括食材的认识、清洗和备料；
3. 厨房用具的认识和使用方法；
4. 动手制作简单饭菜，如水果沙拉、面包三明治等；
5. 教育孩子如何维护厨房的干净和卫生。
三、教学步骤
1. 健康饮食的介绍（10分钟）
老师通过展示图片和手势，告诉孩子对于身体健康的重要性，并介绍有哪些健康饮食的基本要素。同时老师也应该告诉孩子认识哪些不健康的食物。
2. 食材的认识、清洗和备料（15分钟）
孩子们学习食材的名称和特点，在老师带领下用流水清洗食材。同时，老师介绍各种常用厨具的使用方法。
3. 动手制作饭菜（30-40分钟）
老师让孩子们自己动手制作不同的饭菜，如简易水果沙拉、面包三明治等。通过这些活动，带领孩子们理解食物的'制作过程，并找到自己独特的创造力。
4. 厨房整理（10分钟）
通常需要提醒孩子在制作过程中保持厨房干净，同时教育孩子在完成后要对厨具进行清洗并收拾好。
四、教学后总结
1. 回顾今天所讲的内容，鼓励孩子们重点记住相关知识。
2. 进行互动讨论并引导孩子们分享自己的体验和获得的乐趣。
3. 建议孩子们在家尝试制作当天所学的饭菜，并提醒他们要保证厨房的清洁和安全。
五、教学反馈
1. 对于孩子们表现的认真和好奇心进行表扬，鼓励孩子们继续努力；
2. 教师为孩子们提供评估表，了解孩子们真正的理解情况，为后续的教学提供保障。
六、教学心得
幼儿厨房教育意义重大，通过动手制作食物，孩子们能更深刻的认识到食物的来源和制作过程，并能够养成良好的饮食习惯。在教学中，要注意孩子的安全和卫生，防止出现任何意外事件。同时教师也要注重孩子们的情感抚慰，让孩子们在享受美食的同时也体验到团队合作和友谊的美好情感。
大班科学厨房的工具教案 15
活动目标：
1、通过活动，使幼儿了解厨房里的危险，并具有一定的安全意识。
2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。
活动准备：
PPT课件、刀具实物、燃气炉玩具。
活动过程：
一、出示PPT课件，提问并引出主题。
1、这幅图上画的是什么地方?(厨房)
2、从什么地方看出来是厨房?(有刀、铲、炉等物)
3、你家有厨房吗?(有)厨房在什么地方?
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢?因为厨房中隐藏了很多种危险。
二、第一种危险：
厨房中刀具的'危险。
1、出示刀具图片：玩具刀与真刀的对比。外观、大和小的对比。
2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的?如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样?
3、出示PPT图片：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。
让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险!
四、第三种危险。
炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。
1、出示PPT图片：让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知道炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤皮肤或眼睛等。
五、第四种危险：
用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。
1、出示PPT图片：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。
六、要避免这些危险，有什么办法?(远离厨房，不一个人在厨房里玩……)
七、出示PPT，看四幅图，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险，并把看到的故事说给小朋友们听，幼儿一起交流。
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