酒店岗位职责

时间：2023-03-13 10:43:39 岗位职责我要投稿

酒店岗位职责【荐】

　　在快速变化和不断变革的今天，很多地方都会使用到岗位职责，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。那么制定岗位职责真的很难吗？以下是小编收集整理的酒店岗位职责，希望对大家有所帮助。

酒店岗位职责【荐】

酒店岗位职责1

　　1、针对集团自有的酒店产品(湖南莽山森林酒店、惠州巽寮湾爱度酒店)，做出预测及市场细分，开拓客户及巩固客源;

　　2、提出并参与制定销售计划并实施落实;

　　3、依据具体情况与工作重心，制定并及时调整各种销售策略;

　　4、完成上级下达的销售任务;

　　5、对销售过程进行有效的'日常管理，监控销售指标的完成进度，定期随访客户。

酒店岗位职责2

　　1、督促酒店建立健全财务核算制度，检查财务制度的执行情况，对财务核算工作的质量进行监督。

　　2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。

　　3、审核酒店拟订的'年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。

　　4、对公司税收进行整理筹划与管理。

　　5、与财政、税务、银行、证券等相关政府部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好的关系。

　　6、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。

　　7、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。

　　8、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。

酒店岗位职责3

　　监督和控制行李服务，包括行李员，门童以及司机。保证所有客人的行李都按照酒店标准存放

　　无论对于内部或外部的`顾客，均须提供高标准服务质量

　　服从上司对你的工作安排，同时保证工作时专心致志，努力为酒店创造价值

　　依据《员工手册》所描述的相关政策、制度和程序来规范你的工作表现，且无论何时、何地都要尽力体现团队合作精神

酒店岗位职责4

　　五星级酒店人力资源总监海南倡鸿工程有限公司海南健林医药有限公司，健林岗位职责

　　（1）参与酒店先期筹备的人力资源招聘和培训工作，并确保人数素质和能力达到国际品牌酒店的运营需求；

　　（2）负责酒店人力招聘、培训和薪酬管理；

　　（3）负责本部门的运营人员的'团队搭建；

　　（4）确保人力资源保障达到预期的要求；

　　（5）指导酒店的各部门培训工作；

　　（6）完成上级领导交办的其他工作。

　　任职要求

　　（1）担任过三年以上国际品牌酒店（集团）人力资源总监或相应职务，且具有酒店开业筹备经验；

　　（2）具有熟练的英语水平，能用的英语进行运营和管理的交流。

酒店岗位职责5

　　1、负责酒店日常运营管理工作；

　　2、负责对店长/储备店长的.培训、指导工作；

　　3、对总部下达的各项规章制度、标准，监督执行情况；

　　4、负责门店价格体系的优化及所有门店收益管理；

　　5、掌握掌握市场动态及发展趋势，制相关渠道合作拓展计划；维护合作渠道关系；对业绩结果负责。

酒店岗位职责6

　　1、熟悉酒店产品知识，亲切友好的对客服务；

　　2、提供客人入住和离宿手续的`办理；

　　3、负责访客的接待及相关访客留言的处理；

　　4、协助值班经理处理顾客投诉及被安抚；

　　5、提供客人叫醒、问询服务；

　　6、负责总机接听、电话转接、文件传真等工作；

酒店岗位职责7

　　岗位职责：

　　1、熟知酒店各项安全管理规定和制度，协助保安部经理督促、检查店内安全制度的落实，预防各类事故的发生；

　　2、经常巡视店内各重点和要害部位，掌握酒店各部位安全动态，并将情况及时向经理汇报；

　　3、协助保安部经理处理店内发生的各类安全事故；

　　4、在经理领导下，开展对全店员工和长住客户的安全及法制宣传教育，定期进行安全演习对酒店在岗的一线员工进行“五防”(防火、防盗、防特、防恶性案件、防自然灾害事故)知识培训；

　　5、与各部门的治保委员保持密切联系，指导他们开展群众性安全防范工作；

　　6、参加保安部的.夜间值班，按照值班人员规则处理好日常内保事务。

　　任职要求：

　　1、20-35岁，身高1.75米以上，学历不限；

　　2、从事酒店或物业保安工作2年以上；

　　3、体格健壮，思想进步，有团队精神，无不良行为记录；

　　4、做事认真细致，踏实敬业，具有灵活处理问题的能力，办事快速，雷厉风行；

　　5、退伍军人优先。

酒店岗位职责8

　　打荷岗位职责

　　一、将灶台用的小料、缀料、盘子、用具等准备充分，做好各项餐前准备。

　　二、严格按照标准菜谱的要求，备好菜品的盘式、料头及调味品。

　　三、按照菜肴的需要，配置好餐具和点缀。

　　四、灵活掌握出菜顺序，协调好厨房各岗位，保证上菜速度，满足客人需求。

　　五、对配菜的数量和质量严格把关，并将客人的'特殊要求（如忌口等）准确的传达给厨师。

　　六、清理工作区域卫生及用具卫生，并随时保持整洁。

酒店岗位职责9

　　1、组织班组人员按时完成上级下达的维修任务，贯彻执行工程部经理及值班工程师下达的指令，督促维修人员在操作过程中严格执行操作规程，完成各项工作任务。

　　2、安排班组人员按时实施月度，季度和年度维修保养计划，在实施过程中，作好全面记录，以作设备的归档资料。

　　3、协同其他班组完成规模较大的维修工作，协助值班工程师完成应急和日常维修任务。

　　4、督促本班组人员和检查工程部下属各专业维修保养计划的实施及质量达标情况，并随时给予技术操作方面的指导。

　　5、熟悉本班组管理范围内各种设备性能，运转情况和有关技术资料，审阅各系统运行监测技术数据及运行表，发现问题及时处理，确保所有维修单据记录在册。

　　6、督促和检查各班组应按期完成的.设备维修保养，做好有关故障及零部件更换情况记录，做到每月进行整理、登记和存档。

　　7、负责对所管辖员工的培训、考核和评估。负责人员考勤和劳动纪律的管理，定期对下属进行绩效评估。

　　8、负责有关报表的统计。参加有关会议，完成上传下达。

　　9、定期给员工做相关技术交流和知识培训。

　　10、完成上级交待的其他任务。

酒店岗位职责10

　　岗位概述

　　1.热爱酒店厨师工作,对工作认真负责,积极主动,作风严谨,不谋私利,为提高酒店人员的管理而尽心尽力；

　　2.负责对各种食品的加工制作，保证食品的质量。

　　岗位要求

　　能力

　　a) 能够承受繁重的`体力劳动。

　　2.经验

　　a) 具有两年以上酒店服务经验。

　　b) 能安全操作洗碗机,熟悉洗碗所要求的程序,具有维护所有洗涤设备的能力。

　　c) 熟悉食品卫生法。

　　3.操守

　　a) 维护集团和酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益。

　　b) 严禁泄漏机密。未经许可情况下不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏集团和酒店的机密资料，包括但不限于软件、程序、操作手册及其他一切由集团和酒店提供的营运及操作资料。

　　c) 遵守安全操作规程，合理使用操作工具，节约能源等。

　　d) 自觉遵守酒店各项规章制度。

　　各项工作描述

　　1.将员工餐厅的餐具、用具清洗干净，并进行杀菌消毒。保证本职工作的卫生区域达到有关卫生标准和要求。

　　2.正确使用卫生工具、设备，爱护卫生工具，并能够进行日常保养几维修。

　　3.掌握正确的卫生操作方法及程序，防止在清洁中造成环境、食品等污染。

　　4.合理使用卫生清洁用品，以降低各种清洁用品的消耗。

　　5.将垃圾、废物倒在指定地点，清洁完毕后将卫生工具、用品放回指定地点，不得在公共场所乱堆乱放。

　　6.严格遵守酒店各项规章制度，按时上下班，不擅离职守、不串岗、不干私事，尽自己最大的努力做好本职工作。

酒店岗位职责11

　　1.负责客人接待、入住手续办理、散客及团体预订;

　　2.负责前台房间登记、结账、电话接听、房间预订、客人问询等相关服务工作;

　　3.确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务;

　　4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率，有销售意识;

　　5.检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住;

　　6.确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的'规定;

　　7.完成上级主管交办的其它工作;

酒店岗位职责12

　　酒店前台上邦戴斯（北京）酒店管理有限公司上邦戴斯（北京）酒店管理有限公司关联公司岗位职责：

　　1、为顾客办理入住、离店手续；

　　2、负责访客的接待及相关访客留言的`处理；

　　3、处理顾客投诉及被安抚；

　　4、销售客房，推广和销售会员卡。

　　任职要求：

　　1、性别不限，男，身高1。75米或以上，女，身高1。65米或以上；

　　2、身体健康，形象气质佳；

　　3、工作细致严谨，具良好的沟通能力、服务意识及团队合作精神；

　　4、能讲流利的普通话；

　　5、能配合轮班工时制；

　　6、发展方向为值班经理—店长；

　　7、欢迎酒店管理和旅游管理专业应届毕业生应聘。

酒店岗位职责13

　　（1）负责客人的康乐活动的安排、接待及预订工作，向客人提供酒水、送餐服务。

　　（2）熟悉本中心设施、活动项目的特点，耐心解答客人提出的.要求和疑难问题。

　　（3）负责安排活动项目的管理，服务员要礼貌接待客人及周到服务。

　　（4）严格把好验证关，并注意客人的身体状况，严防醉客及患有某些疾病者进入有关场所。

　　（5）负责门厅的清洁卫生，保证环境整洁、美观。

　　（6）负责设备保养和报修工作。

酒店岗位职责14

　　1、在总经理的领导下，全面负责客房部的管理工作，负责客房部每天正常运作。

　　2、负责客房部各项工作计划，组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

　　3、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务。

　　4、做好员工培训工作，落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工，注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升、调职意见。

　　5、亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和常住客人，争取回头客。

　　6、抓好设施、设备维修保养工作，并会同工程部做好安全、消防工作，确保所有消防通道畅通无阻、消防器具完好无缺、保证客房和宾客安全。

　　7、严格控制经营成本支出，对布草及工服进行季度盘点，根据宾馆的存量及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的用量，抽查使用情况，避免浪费。

　　8、定期走访住店客人，了解客人的'需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉.及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告，切实提供个性化服务。

　　9、关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助。

　　10、负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系，确保宾馆服务的一致性。

　　11、完成总经理布置的其他工作。

酒店岗位职责15

　　1、服从财务经理的安排，督导收款员按酒店规定的收款制度和政策，按规定的程序与标准，做好客人的结账工作和外币兑换工作。

　　2、根据工作需要，安排收款员班次，检查仪表仪容，检查考勤工作，检查各项服务工作的准备情况和安全服务情况。

　　3、负责财务前厅结算与前厅接待工作的协调合作，并处理一般性的疑难问题。

　　4、配合信贷员解决挂账客户结算工作，负责应收账的'账单复核工作。

　　5、按国家的有关政策，督导前台按工作程序与标准完成外币兑换工作，杜绝违章操作。

　　6、及时准确地编制外币兑换营业日报汇总表，正确显示当天兑换额，有效地控制和管理周转金，做到每笔业务的出入库签字手续齐全；节日前需到银行借款，以备假期使用。

　　7、检查工作日志及交接班记录，抽查收款员的备用金。

　　8、经常与前厅接待经理、客户代表、房务部经理、销售主管、财务信贷员及财务经理取得联系，掌握住店客人动向及付账结账情况，以免发生跑账、漏账及坏账损失。

　　9、及时向财务经理、财务总监、总经理汇报住房客人拖欠账项的金额、时间、结算明细账，并提出解决方法。

　　10、按规定审核客人入住登记表、客房押金单、早餐卷发放、协议客人挂帐签单情况、管理人员折扣权限情况、自用房情况、支票结帐情况、信用卡结帐情况、前台转帐情况；审核餐饮帐单挂房帐情况；审核客房、餐饮帐单使用情况。

　　11、审核迷你吧消费情况、海鲜销售情况、吧台销售情况、燕鲍翅销售情况。

　　12、管理前台帐单、餐饮帐单，管理发票系统，pos机系统。

　　13、检查酒店保险箱的使用情况。

　　14、负责解决前厅、餐厅结账时，电脑操作程序中发生的故障，与电脑房协调合作，随时检查排除电脑的故障，避免停机事故。

　　15、编制每日收入报表，确保准确无误。

　　16、制订并执行培训计划，定期考核评估员工，并向上级提出对员工的奖惩建议。

　　17、督导员工执行安全管理制度的情况。

　　18、完成上级交办的其它工作。

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